廣禾堂提醒:住院月子餐 多數(shù)新媽媽吃不對
產(chǎn)后進補,這是中國的傳統(tǒng)習慣。不少人覺得產(chǎn)婦產(chǎn)后身體大虛,需要大補特補才能盡快恢復體力,尤其現(xiàn)在又是入冬季節(jié),正好是進補佳時機,于是不少產(chǎn)婦就天天雞湯、豬蹄,大量進補,更甚者“每天一只雞”。
廣禾堂月子專家告誡,殊不知這樣的觀念與做法不可!產(chǎn)后媽媽的胃腸道功能還未恢復,不能吃太過油膩的食物。老母雞、蹄等食物脂肪含量都比較高,并不適合產(chǎn)后馬上吃。而且太過油膩會形成脂肪堆積體內(nèi),造成產(chǎn)后肥胖。“每天一只雞”的吃法并不科學,反而對產(chǎn)婦健康產(chǎn)生負面影響。
此外,產(chǎn)婦從分娩到泌乳,中間有一個環(huán)節(jié),就是要讓乳腺管全部暢通。如果乳腺管沒有全部暢通,而產(chǎn)婦又喝了許多補湯,反而會讓分泌出的乳汁堵在乳腺管內(nèi),嚴重的還會引起產(chǎn)婦發(fā)燒。
據(jù)婦產(chǎn)科的營養(yǎng)師專業(yè)建議,新媽媽產(chǎn)后飲食應以精、雜、稀、軟為主要原則。“精”是指量不宜過多;“雜”是指食物品種多樣化;“稀”是指水分要多一些;“軟”是指食物燒煮方式應以細軟為主。
產(chǎn)后住院月子餐4大原則
由于產(chǎn)婦在分娩過程中體力消耗過大,身體虛弱,胃腸功能也還沒有完全恢復,因此,產(chǎn)后餐應易消化、營養(yǎng)豐富的流質(zhì)食物,如五谷粥、紅薯稀飯、蒸蛋羹、藕粉等都是很好的選擇。等到第二天再開始進食一些軟食或普通飯菜。
需注意的是,產(chǎn)婦在產(chǎn)后5-7天內(nèi)應以米粥、軟飯、爛面、蛋湯等為主食,不要吃過多油膩之物,如雞湯、豬蹄等。產(chǎn)后7天以后,胃腸功能逐漸恢復,這時可進食魚、肉、蛋、雞等蛋白質(zhì)食品,但不宜過飽。
產(chǎn)后1個月內(nèi)產(chǎn)婦宜一日多餐,每日餐次以5-6次為宜。產(chǎn)后1個月,產(chǎn)婦應避免水和鹽,還包括生菜、水果、果汁、牛奶等水分多而冷的食物。醬油、味精等含鹽的調(diào)味料,也不宜多用必須清淡飲食。
曾經(jīng)成功服務過不少明星的月子餐專家則建議,需要大補特補有兩個前提,一是新媽媽乳腺暢通,有泌乳的需求,二是進入產(chǎn)后坐月子第三周腸胃功能已經(jīng)恢復得差不多了,媽媽的身體恢復與寶寶喂奶的需求兩者都合拍了,開始吃滋補的食物才能發(fā)會大的效果。
營養(yǎng)師也提醒,產(chǎn)婦好不要吃辛辣和生冷堅硬的食物,如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香等,這些食物會使母體內(nèi)熱,可通過乳汁影響嬰兒。
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