2021年11月，第4屆進(jìn)博會在上海召開，參加展會的各國優(yōu)秀品牌和產(chǎn)品，獲得了來自全國各地的參訪者的關(guān)注。同樣，中國的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和品牌，隨著創(chuàng)新和品質(zhì)的提升，也獲得了全球的極大矚目和關(guān)注。

　　中國品牌的市場目標(biāo)，已經(jīng)不止放在國內(nèi)，更加放眼國際視野。中國奶粉品牌在穩(wěn)固國內(nèi)市場后，正在不斷布局海外市場，顯示中國奶粉品牌的硬實(shí)力。

　　天山云牧近日連獲喜報(bào)，先后獲得歐盟“BRC食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)”AA級認(rèn)證和IFS歐盟認(rèn)證，成為新疆家獲得BRC、IFS雙重認(rèn)證的奶粉品牌。

　　中國的，世界的。

　　天山云牧，未來可期。

　　新疆家奶粉品牌

　　獲得歐美進(jìn)口產(chǎn)品BRC、IFS雙重國際認(rèn)證

　　進(jìn)入歐美市場，先需要獲得歐美進(jìn)口產(chǎn)品的國際認(rèn)證。

　　歐盟標(biāo)準(zhǔn)一向以嚴(yán)苛著稱，食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)要求更高，但也正因如此，其食品安全標(biāo)準(zhǔn)也一直被國際公認(rèn)。BRC和IFS認(rèn)證均對食品供應(yīng)的品質(zhì)與安全衛(wèi)生保證能力提出了高標(biāo)準(zhǔn)要求，其考核涵蓋了HACCP、質(zhì)量管理體系、產(chǎn)品控制、加工過程、工廠環(huán)境等多方面。

　　通過歐盟BRC和IFS雙重認(rèn)證，標(biāo)志著天山云牧在產(chǎn)品品質(zhì)管理、安全控制體系、生產(chǎn)包裝控制、產(chǎn)品控制等諸多領(lǐng)域達(dá)到了國際先進(jìn)水平標(biāo)準(zhǔn)，拿到了進(jìn)入歐盟市場準(zhǔn)入品質(zhì)通行證，充分彰顯了與國際接軌的品牌實(shí)力。

　　天山云牧以高標(biāo)準(zhǔn)、前瞻性的眼光，一直致力于幼兒配方奶粉的生產(chǎn)建設(shè)。此次通過歐盟BRC和IFS的雙重認(rèn)證，也見證了天山云牧對品質(zhì)的不懈追求，有力地提升了消費(fèi)者對天山珍潤品牌的信任度。另外，也給進(jìn)軍海外市場的國產(chǎn)奶粉，帶來強(qiáng)大動力和鼓舞，進(jìn)一步促進(jìn)中國品牌走向世界。

　　全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)經(jīng)營模式

　　產(chǎn)品品質(zhì)精益求精

　　幼兒奶粉，一直是國際品牌和國內(nèi)品牌競爭的重要品類。

　　在消費(fèi)者心目中對品質(zhì)的信任，是國內(nèi)品牌一直在努力縮小的差距。

　　BRC和IFS在德國、法國、意大利、英國、美國等國家有著廣泛的支持，普遍受樂購、家樂福、沃爾瑪和麥德龍等連鎖零售商所接納。

　　值得一提的是，在獲得歐盟BRC“食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)”和IFS認(rèn)證之前，天山云牧已完成了涵蓋食品安全體系與質(zhì)量管理體系認(rèn)證，以及現(xiàn)場審核，包括對廠區(qū)質(zhì)量管理體系、工廠環(huán)境、產(chǎn)品控制等方面的評估都得到滿意評價(jià)，并順利通過GMP/HACCP/ISO9001、誠信體系等認(rèn)證。

　　本次通過BRC+IFS雙系統(tǒng)認(rèn)證，是天山云牧對產(chǎn)品品質(zhì)不斷追求精益求精的成果。

　　自成立以來，天山云牧充分利用中國新疆優(yōu)質(zhì)牧場資源優(yōu)勢，成功打造了全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)經(jīng)營模式，在科學(xué)養(yǎng)殖、良種繁育、生產(chǎn)設(shè)備及工藝技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量等多方面實(shí)力雄厚，逐步發(fā)展成為我國新疆幼兒配方奶粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)跑者。其品質(zhì)和品牌形象被企業(yè)和渠道看好，為市場的增長提供了基礎(chǔ)。

　　在生產(chǎn)端，天山云牧打造了一條完善的全產(chǎn)業(yè)鏈體系。主要生產(chǎn)設(shè)備從國外引進(jìn)，擁有瑞典利樂、丹麥尼魯?shù)葒H知名公司的全套設(shè)備生產(chǎn)線。在蒸發(fā)系統(tǒng)采用丹麥GEA公司的四效降膜式蒸發(fā)器、干燥系統(tǒng)采用丹麥尼魯設(shè)備、德國ROVAMA塑袋充氮包裝線及瑞士INDOSA聽裝包裝線等專業(yè)設(shè)備加持下，天山云牧成為全疆目前設(shè)備先進(jìn)、技術(shù)力量強(qiáng)、檢驗(yàn)?zāi)芰?qiáng)、檢測項(xiàng)目全、規(guī)模大的乳制品企業(yè)。

　　在質(zhì)檢端，天山云牧乳業(yè)中心化驗(yàn)室原奶驗(yàn)收項(xiàng)目達(dá)90項(xiàng)，產(chǎn)品自檢項(xiàng)目約130項(xiàng)，原輔材料、包裝材料檢驗(yàn)項(xiàng)目332項(xiàng)，檢驗(yàn)包括三聚氰胺、抗生素、重金屬、微生物等指標(biāo)，嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn)，而且比歐盟標(biāo)準(zhǔn)還要嚴(yán)苛。

　　天山云牧乳業(yè)作為兵團(tuán)企業(yè)，不斷發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗、開拓進(jìn)取的兵團(tuán)精神，打造兵團(tuán)品質(zhì)產(chǎn)品，賡續(xù)紅色血脈。

　　天山云牧：優(yōu)源至萃，恩享純凈奶源

　　歐盟雙認(rèn)證，達(dá)成可持續(xù)發(fā)展的國際化企業(yè)定位需求

　　源自天山上的有機(jī)奶源新疆牧區(qū)廣闊奶源優(yōu)勢獨(dú)具

　　天山云牧在技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)上跟國際接軌，理念上也通一線國際品牌同步。

　　2021年中國提出完整準(zhǔn)確全面貫徹新發(fā)展理念做好碳達(dá)峰碳中和工作的目標(biāo)。好的企業(yè)，不僅看重經(jīng)濟(jì)目標(biāo)，也更看重生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展和企業(yè)社會責(zé)任。也將尊重自然環(huán)境和自然資源作為公司使命，可持續(xù)發(fā)展理念。

　　作為中國優(yōu)質(zhì)的傳統(tǒng)牧區(qū)，在綠色可持續(xù)的生態(tài)企業(yè)發(fā)展上，新疆天山云牧具備得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。北緯42~47度的溫帶草原，不僅適合牧草生長，更是世界公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)奶源地帶，奶牛每天可享受16小時(shí)的充足日照。進(jìn)一步助推天山云牧在幼兒配方奶粉行業(yè)順勢而為、先立后破，在挑戰(zhàn)中發(fā)現(xiàn)機(jī)遇、緊握重塑核心競爭力的歷史機(jī)遇。

　　天山珍潤嬰配粉系列產(chǎn)品家族

　　自有工廠自有品牌

　　天山珍潤優(yōu)芽至萃（DHA）幼兒配方奶粉，富含4種氨基酸，采用瑞士4℃瞬間鎖鮮技術(shù)鎖住有機(jī)原奶鮮度，全程冷鏈運(yùn)輸，2小時(shí)生態(tài)圈，鮮奶到罐裝12小時(shí)內(nèi)一次性保留天然營養(yǎng)。除此之外，還特別添加?；撬?、α-乳鐵蛋白、DHA&ARA。

　　天山珍潤新芽悅蓓（益生菌）幼兒配方奶粉，富含?；撬帷?種核苷酸、DHA&ARA等營養(yǎng)物質(zhì)，還特別添加水解乳清蛋白、OPO結(jié)構(gòu)脂搭檔“雙益組合”(益生菌Bb-12+益生元FOS&GOS)，共同守護(hù)腸道，呵護(hù)寶寶成長每一刻。

　　春芽蓓護(hù)幼兒配方奶粉，富含牛磺酸、葉黃素、Bb-12、DHA&ARA、FOS+GOS等營養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)特別添加乳鐵蛋白，精心研制，科學(xué)配比，給寶寶360°的全面呵護(hù)。

　　天山珍潤奶粉事業(yè)部總經(jīng)理錢星辰介紹：“天山珍潤全系列奶粉產(chǎn)品包裝采用中國紅，天山藍(lán)，牧草綠三款配色，寓意更貼合中國人的國貨情節(jié)，國貨奶粉良心配方，成就寶寶！天山珍潤一貫重視上下游全產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)，實(shí)現(xiàn)了從源頭牧草種植、規(guī)?；膛ｏ曫B(yǎng)到生產(chǎn)加工、物流倉儲、渠道管控乃至售后服務(wù)各個(gè)環(huán)節(jié)的全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯模式，在確保乳制品質(zhì)量安全的同時(shí)，真正做到了讓消費(fèi)者參與監(jiān)督，購買放心奶粉。”

　　核心點(diǎn)解讀：

　　天山云牧獲得歐盟食品監(jiān)管機(jī)構(gòu)BRC、IFS雙重認(rèn)證，意味著具備國際一流全產(chǎn)業(yè)鏈安全生產(chǎn)實(shí)力；獲得了歐盟、歐美部分市場的準(zhǔn)入證；擁有與一線國際等同、與國際接軌的品牌實(shí)力。并以嚴(yán)苛的生產(chǎn)、安全標(biāo)準(zhǔn)，使天山云牧的奶粉品質(zhì)安全達(dá)到國際水準(zhǔn)，給予消費(fèi)者足夠的安全感和信任度。

　　天山云牧正在以國際化的視野、堅(jiān)定的信念、踏實(shí)的執(zhí)行，為打造具有世界影響力的奶粉品牌而砥礪前行。

　　備注：

　　IFS“國際食品標(biāo)準(zhǔn)”(International Food Standard)是由德國貿(mào)易機(jī)構(gòu)聯(lián)會于2001年向全球發(fā)行，普遍受德國及法國零售商所接納，許多知名的歐洲超市集團(tuán)在選擇食品供應(yīng)商時(shí)要求供應(yīng)商要通過IFS審核。IFS審核以食品供應(yīng)的品質(zhì)與安全衛(wèi)生保證能力為核心，在德國、法國、意大利和其他許多歐盟國家具有極高認(rèn)可度。

　　BRC“英國零售商協(xié)會”（British Retail Consortium），1998年英國零售商協(xié)會應(yīng)行業(yè)需要，制定了BRC食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，用以評估零售商自有品牌食品的安全性，目前已經(jīng)成為國際公認(rèn)的食品規(guī)范。

　　[閱讀延伸]一

　　在捷報(bào)傳來的當(dāng)天，高級行業(yè)分析師宋亮向新疆天山云牧乳業(yè)總公司西部牧業(yè)發(fā)來賀電，并接受了記者的電話采訪。

　　中國乳制品行業(yè)高級分析師宋亮：新疆乳業(yè)在國內(nèi)的定位我們可以從三個(gè)方面說：第一，從供應(yīng)的條件來說，新疆乳業(yè)是中國乳業(yè)市場的重要補(bǔ)充，我們的液態(tài)奶、奶粉從新疆走出來，進(jìn)入到了中國消費(fèi)最好的地方，像華東、華南地區(qū)，包括也進(jìn)到了北京地區(qū)，讓消費(fèi)者能夠品嘗到新疆的乳品，這是重要的一個(gè)補(bǔ)充形式。第二，這些年中國乳業(yè)發(fā)展迅速，而新疆乳業(yè)總體來說發(fā)展相對落后，但新疆乳企借助一些新的零售方式，隨著航空交通的發(fā)達(dá)，真正把好品質(zhì)的產(chǎn)品以好的價(jià)格賣到了內(nèi)地市場，贏得了消費(fèi)者的一致好評，特別是像西部牧業(yè)、天潤這樣的企業(yè)。第三，新疆乳業(yè)在內(nèi)地市場來看，更代表了一種好品質(zhì)、安全，而且還有西域風(fēng)味，所以許多消費(fèi)者比較偏好新疆奶，但是我們的產(chǎn)品品牌還不夠強(qiáng)，我們的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)相對單一，產(chǎn)品的精細(xì)化程度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。

　　中國乳制品行業(yè)高級分析師宋亮：嬰配粉的新國標(biāo)注冊無疑是對于前序配方注冊的一次升級，在前序配方的基礎(chǔ)之上，我們推出的新國標(biāo)代表了更高品質(zhì)、更好產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)，那么在這個(gè)背景下，我們的二次配方注冊之后，在市面上的企業(yè)都是不僅能夠生產(chǎn)、提供好品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能做好品牌，同時(shí)在供應(yīng)鏈體系上非常完善和強(qiáng)大的企業(yè)。那么這里邊不光是龍頭企業(yè)，很多能夠把品牌做得非常活，產(chǎn)品品質(zhì)做得非常好，渠道建設(shè)非常靈活的中小企業(yè)，在市場上都有立足的機(jī)會。

　　中國乳制品行業(yè)高級分析師宋亮：拿到專業(yè)認(rèn)證表明我們企業(yè)的品質(zhì)是過硬的，產(chǎn)品是安全的，但是在今天中國這樣一個(gè)豐富多彩的市場條件下，我們的企業(yè)需要在品牌、產(chǎn)品、渠道建設(shè)上更加精細(xì)化，我們的這個(gè)產(chǎn)品要更加突出自己的特色，要表達(dá)出我們新疆獨(dú)有的特點(diǎn)。先它的品質(zhì)非常好，非常干凈，非常安全。其次，它的品牌宣傳要有濃厚的西域風(fēng)，要體現(xiàn)出其獨(dú)特性，體現(xiàn)出新疆的歷史文化，歷史積淀。

　　這些年通過旅游、網(wǎng)絡(luò)等方式，我們讓內(nèi)地消費(fèi)者領(lǐng)略到了新疆的好，但這種好并沒有完全延伸到我們的產(chǎn)品上，特別是乳品，沒有真正意義上做到墻里開花墻外香。當(dāng)然，我們也有個(gè)別企業(yè)，比如像西部牧業(yè)、天潤等企業(yè)在內(nèi)地市場雖然也開花了，但這個(gè)花開得還不夠大、不夠香，我們不能夠及時(shí)跟上內(nèi)地消費(fèi)變化的趨勢，這是不應(yīng)該的。

　　我們企業(yè)在市場上，先要通過品牌建立起新疆乳業(yè)的一個(gè)強(qiáng)大的信譽(yù)；其次就是要深挖渠道，在內(nèi)地的市場也要展開；再其次要對產(chǎn)品本身下功夫，把產(chǎn)品做得更細(xì)膩，更精細(xì)化。從包裝到產(chǎn)品的本身，從技術(shù)研發(fā)各方面都要加大功夫，要做到高技術(shù)，高品質(zhì)，好品牌相結(jié)合這樣的一個(gè)范疇。

　　[閱讀延伸]二、

　　西部牧業(yè)董事長李昌勝談企業(yè)發(fā)展目標(biāo)

　　11月22日， 西部牧業(yè)董事長李昌勝在接受北疆播報(bào)記者的采訪時(shí)，談到了得知天山云牧乳業(yè)獲得歐盟雙認(rèn)證時(shí)的心情；也談到了西部牧業(yè)將如何帶領(lǐng)旗下乳企打造突出新疆地域特色產(chǎn)品的具體應(yīng)對措施。

　　西部牧業(yè)董事長李昌勝：BRC和IFS雙認(rèn)證是迄今為止全球食品工業(yè)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)。目前，中國僅有6家食品企業(yè)獲得該項(xiàng)認(rèn)證。天山云牧這幾年經(jīng)歷了坎坷曲折的發(fā)展歷程，獲得歐盟雙認(rèn)證，是他們鳳凰涅槃、浴火重生邁出的第一步。這一步，雖然來之不易，但它卻堅(jiān)實(shí)而自信。歐盟雙認(rèn)證背后代表的是過硬的品質(zhì)、嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的流程，這是一個(gè)食品企業(yè)通向成功的必備“基石”。得知天山云牧生產(chǎn)的天山珍潤幼兒配方奶粉獲得歐盟雙認(rèn)證時(shí)，我想起了享有國際聲譽(yù)的著名學(xué)者王國維。

　　王國維曾引用三句著名詩詞表達(dá)自己的三層境界，“昨夜西風(fēng)凋碧樹，獨(dú)上高樓，望盡天涯路”；“衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴”；“眾里尋他千百度，驀然回，那人卻在燈火闌珊處”。實(shí)際上這三句詩詞說的是開始、過程、結(jié)果三個(gè)階段，開始的時(shí)候我們要心志高遠(yuǎn)，有理想、有目標(biāo)、有信念；雖然實(shí)現(xiàn)抱負(fù)的過程非常艱難辛苦，但我們要以堅(jiān)韌不拔的意志堅(jiān)持；大多數(shù)成功必須經(jīng)過千辛萬苦的磨難，也只有經(jīng)歷過這種磨難，結(jié)果才越發(fā)的珍貴。由此可見，天山云牧也是經(jīng)歷了這三個(gè)階段才有了今天的成績。

　　西部牧業(yè)董事長李昌勝：“新疆出好奶”、“新疆奶就是好”，已經(jīng)成為全國人民的普遍共識，我們的牛奶在東南沿海、北上廣深以及中原大地非常受歡迎，產(chǎn)品供不應(yīng)求！如果說落后的話，那主要是我們在品牌和渠道上還做得不夠，另外與內(nèi)地的距離較遠(yuǎn)，增加了產(chǎn)品的運(yùn)輸時(shí)間和成本。下一步，我們將引導(dǎo)所屬乳企“用好三大優(yōu)勢”“當(dāng)好三好學(xué)生”。“用好三大優(yōu)勢”，就是新疆唯一的歐盟雙認(rèn)證資質(zhì)、新疆唯一的幼兒配方奶粉生產(chǎn)資質(zhì)、新疆最大的黃金奶源基地；“當(dāng)好三好學(xué)生”，就是努力把產(chǎn)品做好、把品牌做好、把渠道做好，讓更多的人認(rèn)識新疆、了解新疆、愛上新疆。

　　說到服務(wù)內(nèi)地市場，我想先談?wù)?ldquo;軍墾1949”，這是石河子市委市政府傾力打造的農(nóng)產(chǎn)品公用品牌，全力拓展全國市場，對接國內(nèi)高端資源平臺，而新疆天山云牧乳業(yè)是“軍墾1949”區(qū)域公用品牌的批授權(quán)企業(yè)。“軍墾1949”目前己成立了品牌運(yùn)營中心，正式引領(lǐng)新疆特色產(chǎn)品進(jìn)軍內(nèi)地高端核心渠道市場。今年5月份，在上海展覽中心，石河子市區(qū)域品牌“軍墾1949”及新疆西部牧業(yè)股份有限公司、新疆花園乳業(yè)有限公司等石河子本地企業(yè)攜產(chǎn)品參加了2021年中國品牌日活動。我們今后也將與“軍墾1949”這個(gè)平臺緊密配合，讓內(nèi)地市場了解我們的軍墾文化，領(lǐng)略新疆軍墾大地上的優(yōu)質(zhì)品牌產(chǎn)品。

　　西部牧業(yè)董事長李昌勝：泄壓的最好方式就是變壓力為動力，努力把企業(yè)做得更好！西部牧業(yè)通過近兩年的艱苦奮斗，實(shí)現(xiàn)了從“保殼”到“盈利”的轉(zhuǎn)變，如今的西部牧業(yè)，已經(jīng)是種養(yǎng)加銷全產(chǎn)業(yè)鏈和一二三產(chǎn)融合發(fā)展的綜合經(jīng)營體，是八師畜牧業(yè)龍頭企業(yè)。剛剛，我們制定了《發(fā)揮西部牧業(yè)龍頭引領(lǐng)作用，帶動師市畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案》，描繪了未來五年西部牧業(yè)奮力奔向100億級企業(yè)的宏偉藍(lán)圖，這是我們西部牧業(yè)人奮斗的目標(biāo)，也奮進(jìn)的動力源泉！我相信，有師市黨委的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、有師市人民的堅(jiān)定支持、有全體員工的努力工作，我們的目標(biāo)一定能夠?qū)崿F(xiàn)！