近年來,中國品牌加速崛起,越來越多的中國企業(yè)在國際市場上成為閃亮的國家名片。從制造到創(chuàng)造,從貼牌到品牌,從跟跑到部分領(lǐng)域并跑、領(lǐng)跑,中國企業(yè)不斷“出圈”,也受到了越來越多的關(guān)注和期待。
但要想成為世界一流、享譽全球的知名品牌,還有不少功課要做,其中關(guān)鍵的一點,就是要不斷提升研發(fā)創(chuàng)新能力。以乳制品行業(yè)為例,近年來隨著行業(yè)對研發(fā)重視程度、投入力度的不斷增強,以飛鶴為代表的一些企業(yè),無論是整體研發(fā)成果,還是在部分領(lǐng)域的前沿性、深入性,已經(jīng)開始在全球。但要打造一批世界一流乳企,還需要持續(xù)發(fā)力。
一是不斷突破行業(yè)發(fā)展“卡脖子”難題。中國嬰配乳品領(lǐng)域,部分關(guān)鍵核心配料還存在一定制備關(guān)鍵技術(shù)不足、依賴進口等問題。但核心技術(shù)要不來、買不來、討不來,必須靠自力更生。近些年,飛鶴在這方面也做了一些探索。例如建立了國內(nèi)嬰幼兒乳企脫鹽乳清液生產(chǎn)線,打破了國外對嬰配粉關(guān)鍵原輔料技術(shù)的封鎖,2018年還成立了中國乳品工程院士工作站,持續(xù)推動嬰配粉關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)。
二是繼續(xù)推進在基礎(chǔ)研究領(lǐng)域的前沿科學(xué)探索。重大原始創(chuàng)新成果往往萌發(fā)于深厚的基礎(chǔ)研究,但基礎(chǔ)研究需要長期跟蹤和投入。在中國,母乳研究起步晚、基礎(chǔ)弱,但以飛鶴為代表的乳企,通過十多年持續(xù)不間斷的母乳研究,建立起地域廣、數(shù)據(jù)大、維度多的中國的母乳數(shù)據(jù)庫,并在國際期刊發(fā)表了多篇高影響因子文章。一些研究成果還轉(zhuǎn)化到了產(chǎn)品中,獲得了消費者和市場的高度認可。
三是持續(xù)推動全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)創(chuàng)新。圍繞全產(chǎn)業(yè)鏈,此前飛鶴進行了大量原創(chuàng)性的實踐,建立了全產(chǎn)業(yè)鏈模式,同時依托相應(yīng)的科研項目,飛鶴也在持續(xù)探索從一棵草到一頭牛再到一罐奶粉的全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)創(chuàng)新,推動國產(chǎn)奶粉產(chǎn)品品質(zhì)持續(xù)。
研發(fā)創(chuàng)新不是一蹴而就,需要守得住寂寞、舍得下苦功夫。只有這樣,中國企業(yè)才能在關(guān)鍵技術(shù)、前沿技術(shù)等方面不斷進行突破,成為行業(yè)發(fā)展的者和顛覆者,在全球打響中國品牌。
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