一個(gè)人人都知道的賽道和一個(gè)人人都不知道的價(jià)格,這事兒能成。
“老羅(羅永浩)身邊的男人”,一直是朱蕭木身上最醒目的人物標(biāo)簽。和羅永浩一樣,朱蕭木也是不折不扣的連續(xù)創(chuàng)業(yè)者。從錘子手機(jī)到交個(gè)朋友到Flow電子煙到減齡咖啡,談不上每次都成功,但都做到了引人注目。
12月7日,現(xiàn)身2024消費(fèi)產(chǎn)業(yè)獨(dú)角獸峰會的朱蕭木帶來了他的新項(xiàng)目:營養(yǎng)工廠。
營養(yǎng)工廠,專注提供高性價(jià)比保健品。簡單來說,三位數(shù)起步上不封頂?shù)钠放票=∑罚跔I養(yǎng)工廠這里只賣兩位數(shù)。按照朱蕭木的說法,無論是95塊的NMN還是69塊的95%純度魚油,和大牌沒有任何區(qū)別。
為了突出低價(jià),很多人把營養(yǎng)工廠稱作“保健品界的拼多多”,即便不夠準(zhǔn)確,但也足以表述這種模式的顛覆性。“顛覆性”這個(gè)詞,似乎也很久沒在商業(yè)領(lǐng)域出現(xiàn)了,尤其是消費(fèi)品領(lǐng)域。
場外的媒體交流環(huán)節(jié),朱蕭木圍繞營養(yǎng)工廠的顛覆性做了更多解釋,其中包含了他對創(chuàng)業(yè)、商業(yè)、機(jī)會、趨勢的理解,也包括他與交個(gè)朋友以及老羅之間的互動。
很多洞察談不上宏大或深刻,但貴在自洽且生動。
以下是交流實(shí)錄(有刪減):
便宜的最后一定會打敗貴的
質(zhì)量好的最后一定會打敗質(zhì)量差的
Q1:為什么入局保健品賽道?
朱蕭木:關(guān)于這個(gè)點(diǎn)我從內(nèi)在和外在都說一下。
內(nèi)在就是我本身是個(gè)消費(fèi)者,我崇拜的喬布斯、馬斯克,都在干自己喜歡的東西。我就是從錘子時(shí)期開始吃補(bǔ)劑的。另外就是我特別早接觸了創(chuàng)投圈,這一幫比較頂峰的人都吃,吃完以后有精神,會睡得好。這里面不排除有安慰劑效應(yīng),很多東西都有15%的安慰劑效應(yīng),但這也很重要。加上很多論文證明是OK的,用戶體驗(yàn)是OK的,這就是OK的。
外在就是我在“交個(gè)朋友”的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)保健品賣得很穩(wěn),利潤又很高,代表這件事里有機(jī)會,也就是我可以用省利潤來換轉(zhuǎn)化率。
這就像雷軍當(dāng)年做手機(jī),消滅了山寨手機(jī)這個(gè)行業(yè),就是因?yàn)樗吹搅诉@里面的利潤。現(xiàn)在還有什么行業(yè)有這樣的機(jī)會嗎?現(xiàn)在衣服賣9塊9都算貴了,中國的供應(yīng)鏈就是這么牛。保健品可能是最后的,唯一的一片“凈土”。
Q2:營養(yǎng)工廠的利潤有多低?具體怎么做到的?
朱蕭木:以前保健品的加價(jià)邏輯非常夸張,有時(shí)候一模一樣的產(chǎn)品,3萬塊照樣賣的好,于是后來者也定這么高,想著自己也行。為什么?因?yàn)樘嘤绣X人了。這個(gè)太荒謬了,中國大部分行業(yè)早就沖過這個(gè)荒謬的階段了。
現(xiàn)在很多消費(fèi)者自己想抗衰,但因?yàn)樘F就只能偷偷摸摸買,也不敢跟爸媽說,跟另一半說。現(xiàn)在我們把價(jià)格打下來了,全家都能買得起。比如說魚油,其實(shí)它的純度差距特別大,30%-95%的都有,我們就做95%以上,有IFOS認(rèn)證的魚油。有些品牌賣三四百,我們就(在成本上)加價(jià)10塊錢,賣69元。
圖片來源:營養(yǎng)工廠
講到這里很多人的信仰崩塌了,但其實(shí)營養(yǎng)品的成本就是極低。中國的生產(chǎn)量大了以后,你都不能理解它的成本能攤到多低,物流走慢一點(diǎn)能省多少錢,基本就和不要錢似的。
Q3:別人都在賣高價(jià),也活得很舒服,為什么不“隨波逐流”一些?
朱蕭木:剛開始做品牌的人會面臨各種各樣的誘惑,總覺得不賺白不賺。比如漲價(jià)10塊,或者通過活動先漲50再降下來,用戶也看不出來是吧?但我們不搞這些,連雙十一都不參加,因?yàn)槲覀兲焯?ldquo;雙十一”。所有的東西加10塊就完了。
如果哪天工廠給我漲價(jià),不好意思,我也給你漲。如果哪天工廠給我降價(jià),我也降價(jià)。我就是這個(gè)標(biāo)價(jià)的體系,我尊重這個(gè)體系。
我最看不起很多電商主播,說我不賺錢。我就賺錢,但我說清楚,就賺10塊。大家對比完就知道人家是賺5倍的錢,我是加10塊,這是很透明的一種打法,這樣才能惠及更多人。
Q4:是否擔(dān)心太低的價(jià)格會失去一些用戶的信任?
朱蕭木:說實(shí)話沒有太好的辦法,永遠(yuǎn)有人覺得低價(jià)扯淡,不可能吃兩天就覺得踏實(shí)。只能說做好自己,產(chǎn)品要過硬。
營養(yǎng)品行業(yè)本身有成熟的生產(chǎn)商,只要和它們合作,就能擁有和大牌一樣的原料、成分比例和工藝。換句話說,這個(gè)行業(yè)的產(chǎn)品已經(jīng)非常標(biāo)準(zhǔn),甚至不存在口感、顏值的明顯差異。營養(yǎng)品并不是多花里胡哨的東西,核心賣的還是成分。
出品之后,除了工廠合作第三方出具檢驗(yàn)報(bào)告,我們還會另外找機(jī)構(gòu)再做驗(yàn)證。我們篤信科學(xué)家的路線,也更注重突出科研成果。好在很多用戶體驗(yàn)后會自發(fā)傳播,這是以前的營銷打法不具備的。
原來是大家喜歡宣稱一個(gè)東西死貴,然后強(qiáng)洗腦,迫使用戶沖動下單。但我們反過來,說產(chǎn)品賊便宜。這就有點(diǎn)步步為營的感覺:本來就有信任基礎(chǔ)的,看這個(gè)價(jià)格就直接買;本來不信的只要買一次,建立起信任就很難打破。
我現(xiàn)在跟很多人說的一句話叫“你別怕”,給大家灌輸營養(yǎng)品真就這價(jià)錢,因?yàn)闋I養(yǎng)品就是沒有差異化。不像飛天茅臺,它和其他的醬酒就是不一樣;也不像奢侈品,品牌都得上百年,要一直觸達(dá),以至于便宜了你還覺得心慌。營養(yǎng)品什么都一樣,就只有價(jià)格不一樣,在這里講“牌子”沒有意義。
Q5:是否擔(dān)心特立獨(dú)行搞低價(jià),會被其他品牌針對?
朱蕭木:近一兩年不會。目前保健品廠商之間還比較和平,大家都有一畝三分地,自己的用戶也不太看別的東西,所以短期我不覺得我們對其他廠商有根基上的沖擊。
只有一種可能,就是模仿我的人多了。但我也非常高風(fēng)亮節(jié)地說一句,最后成功的不一定是我。但因?yàn)槲议_啟了把保健品價(jià)格打下來的浪潮,我覺得我干了一件好事,可以瞑目了。最后誰成都行,或者大家都成,這就是一個(gè)行業(yè)到了時(shí)候了。
大家總不理解,覺得品牌價(jià)值不行才便宜,而我覺得價(jià)格好了才有品牌。
你覺得蜜雪冰城、拼多多、特步、SHEIN沒有品牌嗎?SHEIN,19塊9七件連衣裙,我覺得這件事特牛。王興那幾句話說得特好,便宜的最后一定會打敗貴的,質(zhì)量好的最后一定會打敗質(zhì)量差的,這是一個(gè)真理。
你只要持續(xù)給用戶提供好的產(chǎn)品和好的價(jià)格,就是給用戶提供好的價(jià)值,最后一定會得到好的回饋。
發(fā)個(gè)朋友圈一試
就跑出來了
Q6:營養(yǎng)工廠最開始是怎么啟動的?
朱蕭木:我做的第一件事就是發(fā)朋友圈,說大家都知道這產(chǎn)品外面賣2000元,我第一次準(zhǔn)備賣79元。我說我找到廠商了,和兩千多的產(chǎn)品一樣的原料,但廠商不零賣,我需要拿一萬瓶,你們誰來?
然后朋友圈底下開始接龍,我就開始建群,當(dāng)天就賣完了。后來我們同事提醒我不能這么干,因?yàn)楹枚啻蟾绮恢朗遣皇菫榱苏疹櫸遥毁I就是100瓶。然后我們就給他們退了單,又定了規(guī)矩,一人只能買4瓶,一次一次買,最后還是完成了。
當(dāng)時(shí)那都不叫產(chǎn)品,就是眾籌,但成了。后來又試了別的品,也行。我說那什么也別說了,就直接搞個(gè)小程序開干了。
Q7:現(xiàn)在賣了多少了?
朱蕭木:我們賣得也還不錯(cuò)。從四月份開始,每周上一個(gè)新品,到現(xiàn)在30多個(gè)sku,賣出去十多萬瓶了。用戶生命周期也很長。
Q8:復(fù)購怎么樣?
朱蕭木:我們賣的時(shí)間不夠久,目前還不能算單品復(fù)購,因?yàn)楹芏嗳艘毁I就是4個(gè)月的,現(xiàn)在還沒吃完。但我們會看連帶復(fù)購率,每個(gè)人只要買了一個(gè)產(chǎn)品,就會手癢上去刷。
而且因?yàn)槲覀冇脩籼貏e愿意分享,當(dāng)你看到這些數(shù)據(jù)出現(xiàn)的時(shí)候,裂變出現(xiàn)的時(shí)候,你會認(rèn)為這玩意兒有戲。
Q9:即便是低價(jià)也需要營銷,營養(yǎng)工廠怎么找更有性價(jià)比的渠道?
朱蕭木:過去我自己掌握的渠道比較多,像大的直播通路我們也做,但其實(shí)很多渠道的紅利已經(jīng)沒有了。比如現(xiàn)在的抖音,不投放就是沒流量,一分錢一分貨的交易不叫紅利。包括小紅書也是,一個(gè)東西成熟即非紅利,不成熟才是。
現(xiàn)在的紅利是播客,盤子非常小,品牌方根本看不上,但這就是紅利。我自己就做播客,邏輯特別簡單:
第一,播客人群和產(chǎn)品客戶的重合度很高,比如老師、一線白領(lǐng),都不是特年輕的人,怎么也得25歲以上。第二,很多人都在通勤、坐飛機(jī)的時(shí)候聽,一個(gè)小時(shí)起的播客完播率能到50%-70%,這粘性瘋了,小紅書、抖音的完播率才多少?很低。
這就相當(dāng)于你做一個(gè)商業(yè)性的播客內(nèi)容,直接用一個(gè)小時(shí)的廣告連續(xù)觸達(dá)用戶300次,因?yàn)樗麄兙鸵恢甭?,就跟你被關(guān)到電梯里看分眾廣告一樣,你被“困住”一個(gè)小時(shí),你一輩子也不會忘那個(gè)廣告是什么。而且很多播客5000個(gè)人關(guān)注,能產(chǎn)生3萬個(gè)收聽,基本就是一個(gè)小時(shí)廣告被聽三遍,這太嚇人了。
當(dāng)然現(xiàn)在合作播客的鏈路不太順,基礎(chǔ)設(shè)施不太好,至少現(xiàn)在你還要一個(gè)個(gè)主播去聊,他們的產(chǎn)出也極慢,不像抖音這種工業(yè)化海量飽和性輸出的平臺,恨不得第一天談第二天就發(fā),還能再搞出來2000條切片。但這才是紅利的表現(xiàn)。
播客受眾對主播的信任感極強(qiáng)、完播率極高,而且便宜。而且現(xiàn)在脫口秀這一波起來以后,好多專干脫口秀的人也開始做播客。
說回我們產(chǎn)品,大陣地肯定還在抖音小紅書,但播客可能是一支奇兵。
Q10:營養(yǎng)工廠是怎么做播客的?轉(zhuǎn)化怎么樣?
朱蕭木:我自己做播客就是純廣告。然后我們找了很多播客做口播合作,也找了很多大播客去串臺,大家也都很愿意,因?yàn)槟氵@個(gè)東西(營養(yǎng)工廠)本來就有點(diǎn)意思。
串臺可能是播客獨(dú)有的一種打法。抖音也有合拍,但抖音一般都是以一個(gè)大主播為主,用戶也很容易固化在信息繭房里。但播客一般都是兩三個(gè)人互相聊,串臺的好處就是能帶動很多不同圈層的人。比如很多播客喜歡講故事,驚悚的、懸疑的、法律的,巨多人愛聽。我可以講我的創(chuàng)業(yè)故事,吸引很多聽故事的人,他們在抖音不可能刷到我,我花再多錢他都刷不到,因?yàn)闃?biāo)簽跟我就有區(qū)隔。
現(xiàn)在播客的用戶畫像也很清晰,后臺都能看到,我要合作的播客客群要能(和我的賬號)岔開的、量稍微大一點(diǎn)的、ROI肯定是大于1了。
Q11:未來羅永浩會上你的播客嗎?
朱蕭木:首先他知道我在做這件事,他說創(chuàng)業(yè)肯定是好的,不下牌桌,大家一起弄。第二我肯定希望他來我的播客,但我并沒有什么很自私的想法。我是老羅的常年粉絲,他其實(shí)特適合播客,比起視頻直播,播客的消耗也不太大,很輕松。
只不過他現(xiàn)在太忙了,新產(chǎn)品要出了,他最近要打磨好。這次要面向全球,很猛,非常值得期待。
Q12:其他渠道具體是怎么投放的?
朱蕭木:我們一開始控制的量會很少,就在私域里先從一幫相信我的人開始做,收集他們的反饋,然后再改善。因?yàn)橐坏┻M(jìn)了公域,人一多就很難把控了。
至于抖音怎么進(jìn),也很簡單。第一,我不太可能找大達(dá)人了,要找也是先找朋友,然后就是強(qiáng)自播,原因就是我沒利潤。大部分公司做一個(gè)產(chǎn)品都是70%的利潤,40%投入,30%給別人,自己就是活著而已,加上員工的錢,成本也沒了,很多公司能這樣就不錯(cuò)了。
我見過一些保健品品牌至少給主播30%,有的直接甩給主播90%,貴就亂搞,現(xiàn)在快增長的時(shí)代已經(jīng)過去了,層層分銷大規(guī)模投放的打法不行了。
一個(gè)人人都知道的賽道
和一個(gè)人人都不知道的價(jià)格
這事兒能成
Q13:做了營養(yǎng)工廠后,怎么在主播和品牌創(chuàng)始人的身份之間分配精力?
朱蕭木:很難說分配精力,因?yàn)檫@兩件事很多時(shí)候是一件事。我跟教授合作也好,在“交個(gè)朋友”也好,我都在賣我的東西。你可以認(rèn)為我賣別的東西是為了賣我這個(gè)東西而產(chǎn)生的一種交換。
做銷售還有一個(gè)特別重要的點(diǎn),就是你永遠(yuǎn)在第一線和消費(fèi)者交流。主播其實(shí)就是擺攤兒的,可能有一個(gè)人看,可能有十個(gè),可能有一萬個(gè)。你永遠(yuǎn)知道這幫人的體感是什么,就是東西一定要便宜,這就是我作為一個(gè)主播從這幫人身上學(xué)來的。
我們都看大屏上的數(shù)據(jù),價(jià)格稍微動一點(diǎn)兒,速度動好多倍。這個(gè)東西就告訴我,別整什么花活了,沒用,套路有啥意義?我們的直播間價(jià)格是別人的1/3,然后你們自己下單吧,主播玩會兒手機(jī),這就是我看到的本質(zhì)。
我現(xiàn)在就看重兩個(gè)東西,要么就是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的成熟行業(yè),你卷到死價(jià)格特好;要么就是創(chuàng)新。
Q14:為什么沒有選創(chuàng)新?
朱蕭木:創(chuàng)新是不是有點(diǎn)太難了?非常難,我也創(chuàng)不起。
減齡咖啡就是我創(chuàng)的,東西賊好,去年年貨節(jié)上萬的場,場場在線人數(shù)幾萬,但賣的一般,這就讓我心灰意冷。這個(gè)東西你不投個(gè)一兩個(gè)億出來砸,砸的出來嗎?真投了也是一半一半的事兒,甚至更未知。所以那就算了吧,還不如搞一個(gè)人人都知道的賽道,砍到一個(gè)人人都不知道的價(jià)格,那這事兒容易成。
就是快,就是搬運(yùn),不用教育,教育太難了。
但是話又說回來,我們這個(gè)保健品賣的好了以后,那個(gè)咖啡就在小程序里走的比以前快好多了。這是什么概念呢?一個(gè)公司是不是可以打一個(gè)組合拳呢?這就是福利品的打法。本來賣貴的,大家都走了;突然來一個(gè)9塊9塊包郵,大家又不走了;然后你再接著賣一個(gè)貴的,別人會覺得這個(gè)直播間的東西是不是性價(jià)比都挺高的,那我是不是就可以看看貴的那個(gè)?
Q15:這是你從直播里學(xué)來的。
朱蕭木:對,其實(shí)直播還是很厲害的。我覺得直播一直在鍛煉我的某些能力,開拓很多眼界,保持跟一線消費(fèi)者的聯(lián)系。
而且在直播的時(shí)候,你會跟一個(gè)龐大的團(tuán)隊(duì)充分交鋒,你有機(jī)會一直溝通。不只是溝通一兩次,這是一個(gè)共同經(jīng)營的機(jī)會,你會借助團(tuán)隊(duì)看到整個(gè)市場,包括海外市場,我是很需要這些輸入的,每周都輸入,這個(gè)太好了。而且他們都是真正在一線干活的,體感特別強(qiáng),就直接告訴我賣什么,什么時(shí)候賣,為什么賣,還有什么新打法,這些都可以為我所用。
最后就是我可以在直播里賣產(chǎn)品,這個(gè)很重要。
Q16:都說抖音很難再出頭部主播了,這對交個(gè)朋友來說是好事嗎?
朱蕭木:肯定是好事。
抖音的競爭太激烈,今天帶貨榜的前十名和第二天的一個(gè)重合的都沒有,每天都在變。但交個(gè)朋友不是看某一個(gè)節(jié)點(diǎn)的,它走的是一條很長線的很穩(wěn)的路線,我們看全年。有些MCN喜歡砸錢,但有些東西一旦拉長,用金條堆都是堆不出來的。而且平臺里很多人會鋌而走險(xiǎn),所以還是要看誰穩(wěn),能在這么波瀾壯闊的平臺上走穩(wěn)不容易。
另外值得慶幸的是我們今年雙十一在淘寶做的很好,淘寶又是另一種打法,你必須有足夠的用戶群,你才能賣得好,它更是一個(gè)慢慢積累的過程,不像抖音一場直播就能造神,所以淘寶每年雙十一、618你都能猜出來前幾名是誰。
我們今年在整個(gè)淘寶直播里又進(jìn)了一名,從第七到第六了,很了不起。而且這個(gè)排位是極準(zhǔn)的,特別清晰的。
目標(biāo)是成熟以后才做的事情
創(chuàng)業(yè)階段不要給自己設(shè)限
Q17:你覺得直播電商出?,F(xiàn)在有哪些優(yōu)勢和困難?
朱蕭木:首先我覺得直播電商出海是必然的,非常牛的是這個(gè)東西是海外沒有的。不管哪里的人,人性都是比較一致的,但凡你是個(gè)人,但凡你要買東西,就還是想買便宜的?,F(xiàn)在美國主流人群可能還不太習(xí)慣買便宜的,但美國的第二大人群,西語人群,就認(rèn)9塊9。所以我堅(jiān)決看好電商出海。
只不過不同的地方會有快慢的區(qū)別。東南亞就快,那里的電商基礎(chǔ)設(shè)施是中國人建的,歐美還不太行,文化也確實(shí)不一樣。
歐美市場還遇到很多問題。第一,歐美TikTok的用戶年齡偏小,購買力偏弱。第二,歐美的大網(wǎng)紅主播過于“獨(dú)”。比如中國的大主播可以賣別人的東西,歐美大網(wǎng)紅只賣自己的,每個(gè)人都有自己的一個(gè)品牌,根本就不接別的品牌,結(jié)果最后針對的還是原來那部分粉絲。
這樣來看歐美的TikTok有點(diǎn)像私域。
但是這件事一定是能扭轉(zhuǎn)的。只要他們有一些showcase跑出來,讓更多的網(wǎng)紅看到,不要那么獨(dú),不要把所有利潤全占了,那么你但凡賣一個(gè)大品牌的東西,你的觀眾會更多。
Q18:如何看待未來線下渠道對于消費(fèi)品牌的影響?
朱蕭木:我覺得三十年河?xùn)|三十年河西,品牌方永遠(yuǎn)在找紅利的洼地。什么時(shí)候線下比線上ROI還高,那就干線下。
第二點(diǎn)就是我們即便經(jīng)歷了高速的變化和增長,但對于線下產(chǎn)品的信任感還是強(qiáng)的。心理上會覺得品牌敢付更高的店租,就說明它牛。所以我們也不排除做大之后做線下。
而且現(xiàn)在更好的一點(diǎn)是線上線下是互通的,探店的流量可以直接導(dǎo)線下。
Q19:怎么看AI對直播和消費(fèi)的影響?
朱蕭木:站在大的角度,AI肯定行,我們也在嘗試大量AI的東西,只不過現(xiàn)在的消費(fèi)者還是更希望和真人互動。但AI更適合產(chǎn)生大量直播切片,就算轉(zhuǎn)化率不高,但它的成本也低,只要基礎(chǔ)量大、媒介觸達(dá)更高頻,就總有一些人群認(rèn)這個(gè)。
等AI未來發(fā)展到真假難辨的時(shí)候,那就一定可以了,這個(gè)一定是未來,只是現(xiàn)在還沒看到。
Q20:新創(chuàng)一個(gè)產(chǎn)品,你會給自己定目標(biāo)嗎?
朱蕭木:短期目標(biāo)是沒有的。我創(chuàng)業(yè)這么長時(shí)間,發(fā)現(xiàn)設(shè)目標(biāo)是要等很成熟以后才做的事情,那個(gè)時(shí)候你才清楚每年要漲百分之多少,但在創(chuàng)業(yè)階段不要給自己設(shè)限。它有可能完全達(dá)不到你的預(yù)期,你不能說那咱就算了,如果你真的看好這個(gè)項(xiàng)目,就得堅(jiān)持。
一些高科技公司確實(shí)每天都在推,最后目標(biāo)很偉大,但我們做消費(fèi)品的還不是這樣。
Q21:你心里會不會有一個(gè)基礎(chǔ)的盈虧平衡線?
朱蕭木:只要我們一直在增長,我就不太怕這個(gè)東西。當(dāng)然它也會有一個(gè)基礎(chǔ)的整體的感覺。比如團(tuán)隊(duì)一個(gè)月多少錢,我們一個(gè)月能賺多少錢,我們的利潤現(xiàn)在距離盈虧平衡點(diǎn)還差多久?可能這個(gè)月和下個(gè)月差不多,我們就會覺得還OK。
其實(shí)體量肯定是要到的,比如先達(dá)到百萬,如果是千萬級就非常穩(wěn)了,然后再看能不能做到非常大。
Q22:之后營養(yǎng)工廠會有哪些規(guī)劃?
朱蕭木:我們之前拓了30多個(gè)SKU,這在眼花繚亂的保健品行業(yè)里已經(jīng)非??酥屏?,之后可能會更克制。我們需要確保出品是國際大牌售賣、有論文背書,而且工廠足夠成熟的品類。
我選的品一定是在三大刊或者子刊上發(fā)表了論文的,而且數(shù)據(jù)要多、要好,才有意義。另外在營銷預(yù)算非常有限的情況下,并沒有那么快。
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