對(duì)于營(yíng)養(yǎng)食品來(lái)說(shuō)，已經(jīng)不再停留在打價(jià)格戰(zhàn)的時(shí)代，主打成分成了大家關(guān)注的焦點(diǎn)。今年上海展會(huì)的品牌表現(xiàn)，就是很好的證明。營(yíng)養(yǎng)食品小分隊(duì)在逛展會(huì)時(shí)，每走到一個(gè)展位，講解員都會(huì)拿出品牌的主打，并很細(xì)心的展示成分表。不過(guò)，各個(gè)展位走下來(lái)，不難發(fā)現(xiàn)，各個(gè)品牌產(chǎn)品出現(xiàn)同質(zhì)化...

當(dāng)下是大健康時(shí)代！當(dāng)大家還在爭(zhēng)論乳鐵蛋白、免疫球蛋白，燕窩酸，乳清蛋白含量有多少時(shí)，營(yíng)養(yǎng)健康的全新成員正式來(lái)襲——益倍呵（Epicor）。益倍呵（Epicor）是天然安全的食品發(fā)酵制劑，它里面主要是有：食用非活性酵母，β-葡聚糖、接骨木莓、低聚果糖、水蘇糖...

益生菌是近年來(lái)各界研究熱點(diǎn)和社會(huì)熱議話題。在后疫情時(shí)代，隨著消費(fèi)者健康素養(yǎng)的提升和對(duì)益生菌的認(rèn)可，促進(jìn)了益生菌行業(yè)加速發(fā)展。益生菌產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)“兩化”特征，即產(chǎn)品形態(tài)多樣化、應(yīng)用方向多元化。在經(jīng)歷了以“益生菌能活著到腸道”為訴求、以“益生菌名”、“益生菌數(shù)”...

1998年,全球規(guī)模大、受尊敬的獨(dú)特微生物發(fā)酵產(chǎn)品制造商和銷(xiāo)售商、享譽(yù)全球的營(yíng)養(yǎng)和健康領(lǐng)域?qū)＜褼iamond V公司突破性地發(fā)現(xiàn)酵母發(fā)酵物的吸收對(duì)工廠工人的人體健康有可測(cè)量的有益影響,隨后Embria Health Sciences成立。益倍呵EpiCor背后的靈感源于一個(gè)簡(jiǎn)單的發(fā)現(xiàn)Diamond V...

作為中國(guó)孕嬰童品牌的踐行者，“素臣”一直致力于給寶寶帶來(lái)全球更天然更專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品。為了更好解決中國(guó)寶寶常見(jiàn)的喝奶中出現(xiàn)的乳糖不耐受癥狀，新西蘭素臣攜手酶制品全球企業(yè)日本天野開(kāi)發(fā)出第三代高活性乳糖酶。很多寶媽總是聽(tīng)到乳糖不耐受，那么究竟乳糖不耐受是如何產(chǎn)...

每一次的新品，都給大家?guī)��?lái)驚喜，又一款新品上架了，那就是素臣酵母Epicor（益倍呵）提取液。后疫情時(shí)代下,隨著消費(fèi)者對(duì)健康產(chǎn)品的追求，免疫類營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品成為熱門(mén)。一方面，免疫營(yíng)養(yǎng)食品需求增大，消費(fèi)者健康意識(shí)增強(qiáng)，消費(fèi)人群的基數(shù)變大，指數(shù)級(jí)增長(zhǎng)；另一方面，營(yíng)養(yǎng)知識(shí)匱乏會(huì)成...

隨著我國(guó)居民消費(fèi)能力的不斷提升以及科學(xué)育兒觀念的不斷深化，使得我國(guó)幼兒輔食行業(yè)消費(fèi)規(guī)模持續(xù)上升。其中，幼兒營(yíng)養(yǎng)米粉是幼兒輔食的重要組成部分，近兩年發(fā)展十分迅猛。數(shù)據(jù)顯示，2012年我國(guó)幼兒輔食市場(chǎng)規(guī)模為100億左右，到2019年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到404億元，近年來(lái)國(guó)內(nèi)幼兒輔食...

眾所周知，胃腸道是人體內(nèi)的細(xì)菌“王國(guó)”，菌群種類很多，其中雙歧桿菌是一種從事腸道清潔衛(wèi)生的有益菌群。雙歧桿菌將糖分解后生成乳酸和醋酸，使呈酸性，能控制由有害菌引起的異常發(fā)酵。而益生元作為雙歧桿菌更好的糧食，能促進(jìn)雙歧桿菌等有益菌迅速增殖，并提高活性。與此同時(shí)...

通過(guò)追蹤谷歌2020年2月到2021年2月的關(guān)鍵趨勢(shì)搜索數(shù)據(jù)顯示，將“益生元”一詞與其他一些微生物組相關(guān)的搜索詞進(jìn)行比較，可以發(fā)現(xiàn)在2020年2月至2021年期間，平均每月搜索量為11.5K，益生元的搜索頻率比其他任何詞條都高，可見(jiàn)消費(fèi)者更關(guān)注“益生元”產(chǎn)品。與此同時(shí)，根據(jù)相關(guān)數(shù)...