隨著牛奶蛋白領(lǐng)域的研究進(jìn)展，一些功效性的蛋白成分被不斷發(fā)現(xiàn)。越來(lái)越多的科研機(jī)構(gòu)致力于牛奶蛋白的研究，并不斷取得進(jìn)展。消費(fèi)者也更加愿意擁抱新的、可實(shí)現(xiàn)的膳食營(yíng)養(yǎng)健康方式，如IDP的出現(xiàn)，正在影響傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)食品類的發(fā)展。
調(diào)查顯示，2020年在全球范圍內(nèi)，70%的消費(fèi)者正在改變飲食和生活方式，以提高免疫水平；72%以上的消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到免疫系統(tǒng)不良與健康問(wèn)題的易感性有關(guān)聯(lián)，并正在嘗試營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。而2019年相應(yīng)的數(shù)據(jù)報(bào)告中，只占53%左右的消費(fèi)者。
* 數(shù)據(jù)來(lái)源：FMCG Gurus
堅(jiān)持鍛煉身體：游泳、騎車等運(yùn)動(dòng)利于心肺功能，親子游戲互動(dòng)有助保持良好的食欲
保證睡眠充足：生長(zhǎng)激素大多在睡眠中進(jìn)行，身體恢復(fù)“元?dú)狻?，更易?yīng)對(duì)外界環(huán)境
快樂(lè)的生活環(huán)境：溫馨的生活環(huán)境產(chǎn)生的快樂(lè)因素，也有助于維持良好免疫系統(tǒng)機(jī)能
膳食營(yíng)養(yǎng)食補(bǔ)：奶粉喂養(yǎng)嬰童人群，通過(guò)日常的蔬果及新鮮牛奶等攝入，維持營(yíng)養(yǎng)均衡
外源干預(yù)補(bǔ)充：日常膳食營(yíng)養(yǎng)不充足情況下，幫寶寶和家人科學(xué)合理選擇有效的營(yíng)養(yǎng)食品
乳鐵蛋白LF是動(dòng)物初乳中的天然蛋白質(zhì)，是一種多功能蛋白質(zhì)，人乳中乳鐵蛋白濃度約為1.0-3.2mg/ml,是牛乳中的10倍，占普通母乳總蛋白的20%乳鐵蛋白是從牛乳中提取獲得的核心營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)( 每14公斤牛奶中提取1q乳鐵蛋白)。乳鐵蛋白是乳汁中一種重要的非血紅素鐵結(jié)合糖蛋白。
IgG是免疫球蛋白G(Immunoglobulin G, IgG)的縮寫(xiě)。根據(jù)結(jié)構(gòu)的不同將免疫球蛋白分為五種，lgG是人的免疫球蛋白之一，其他還有IgA、lgM、lgD和IgE。IgG是 可以通過(guò)胎盤(pán)的免疫球蛋白。母體傳遞給胎兒的IgG于生后6個(gè)月幾乎全部消失，而嬰兒自身產(chǎn)生IgG從3個(gè)月時(shí)才逐漸增多，故6個(gè)月后易患感染。3-5歲時(shí)漸接近成人水平。
存在于乳汁中的一種血紅素蛋白，是一種來(lái)自動(dòng)物的過(guò)氧化物酶，在初乳中含量尤其豐富。乳過(guò)氧化物酶和過(guò)氧化氫以及硫氰酸根(SCN)可以形成“乳過(guò)氧化物酶體系(LPS)”。
在牛乳中，LP是僅次于黃嚓吟氧化酶第二豐富的酶,它在乳中的濃度大約是30mg/L。有報(bào)道，LP含量的改變與牛的生殖周期、季節(jié)、品種和喂養(yǎng)制度有關(guān)，需要注意，LP的酶活力必須達(dá)到0.02 U/mL以上才具有活性。
IDP(Immune Defense Proteins)，即復(fù)合免疫蛋白，是一種牛奶免疫蛋白，通過(guò)高科技萃取技術(shù)，一次性提取牛奶中的6大活性蛋白，包括了上圖中的免疫球蛋白IgG、乳鐵蛋白LF、乳過(guò)氧化物酶LP等。
IDP由新西蘭乳業(yè)首席科學(xué)家Rod Claycomb博士帶領(lǐng)他的科學(xué)家團(tuán)隊(duì)，歷經(jīng)十多年心血研發(fā)而成，并已在全球范圍內(nèi)成功申請(qǐng)多項(xiàng)專利。
該專利成分采用急速凍干工藝萃取技術(shù)，成功地從新西蘭新鮮奶源中，按照其天然的比例，保證每一個(gè)蛋白活性的更大化，一次性提純超過(guò)58種生物活性蛋白共同聯(lián)合協(xié)作。主要營(yíng)養(yǎng)成分：乳鐵蛋白，乳過(guò)氧化物酶，免疫球蛋白，溶菌酶，血管生成素，核糖核酸酶。
√ 多元組合，每100克含有3000idP免疫防疫蛋白
√ 來(lái)自于凍干工藝，冷處理加工低溫萃取
× 提純單一蛋白質(zhì)
× 加工過(guò)程中被過(guò)熱噴霧干燥
牛奶蛋白的功效效果與牛奶蛋白的生物活性有直接關(guān)系，
生物活性越高，牛奶蛋白的功效性效果就越明顯
愛(ài)提力IDP家族產(chǎn)品，從劑型上來(lái)看，有粉劑和壓片糖果兩大類。其中，新品幼樂(lè)生除了IDP活性蛋白，更添加了魚(yú)油中的有效活性成分 — α-亞麻酸；愛(ài)提力調(diào)制乳粉則一直是母嬰渠道的核心大單品，延續(xù)母愛(ài)保護(hù)力；牛奶活性蛋白型糖果以片劑的形式滿足營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的便捷需求。
IDP活性蛋白因其牛奶蛋白的專業(yè)品質(zhì)及差異化配方，在國(guó)內(nèi)嬰童渠道熱銷多年，已不斷提升了行業(yè)價(jià)值和影響力。
在消費(fèi)趨勢(shì)方面，以愛(ài)提力品牌為首的活性蛋白產(chǎn)品，正在扮演著免疫營(yíng)養(yǎng)消費(fèi)潮流的“天花板”角色，并將啟發(fā)母嬰及全家健康產(chǎn)業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)等多個(gè)方面進(jìn)行有益思考和大膽嘗試；“奶粉要配愛(ài)提力”，在產(chǎn)品原理及功效方面，IDP更契合當(dāng)下免疫環(huán)境下幫助母嬰門(mén)店落實(shí)品效，以產(chǎn)品力和品牌力給母嬰家庭奶粉喂養(yǎng)的嬰童人群帶去更精準(zhǔn)的免疫營(yíng)養(yǎng)解決方案，這也是洪龍科技將愛(ài)提力IDP活性蛋白推進(jìn)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的愿景所在。
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