葆嬰這個(gè)母嬰及家庭健康市場(chǎng)響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放?，以其高品質(zhì)的產(chǎn)品、專(zhuān)業(yè)的服務(wù)和“關(guān)愛(ài)母嬰、關(guān)愛(ài)生命”的經(jīng)營(yíng)理念在行業(yè)中一直處于地位。在這個(gè)具有良好發(fā)展前景的行業(yè)中,葆嬰所堅(jiān)持的安全和有效原則不僅得到了上百萬(wàn)家庭的肯定。如此殊榮，在食品安全危機(jī)的今天，無(wú)疑以權(quán)威機(jī)構(gòu)的認(rèn)可和消費(fèi)者的肯定證明了其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。

　　訪(fǎng)葆嬰有限公司生產(chǎn)總監(jiān)王澍

　　葆嬰這個(gè)母嬰及家庭健康市場(chǎng)響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放?，以其高品質(zhì)的產(chǎn)品、專(zhuān)業(yè)的服務(wù)和“關(guān)愛(ài)母嬰、關(guān)愛(ài)生命”的經(jīng)營(yíng)理念在行業(yè)中一直處于地位。在這個(gè)具有良好發(fā)展前景的行業(yè)中,葆嬰所堅(jiān)持的安全和有效原則不僅得到了上百萬(wàn)家庭的肯定，也得到了中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)“國(guó)家質(zhì)量衛(wèi)生安全全面達(dá)標(biāo)食品”的認(rèn)證稱(chēng)號(hào)。如此殊榮，在食品安全危機(jī)的今天，無(wú)疑以權(quán)威機(jī)構(gòu)的認(rèn)可和消費(fèi)者的肯定證明了其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。

　　孩子是祖國(guó)的未來(lái)，更是實(shí)現(xiàn)“中國(guó)夢(mèng)”的重要力量。葆嬰產(chǎn)品是專(zhuān)為母嬰及追求健康的家庭設(shè)計(jì)生產(chǎn)的，其優(yōu)質(zhì)的全球采購(gòu)和近乎苛刻的GMP生產(chǎn)管理規(guī)范，保證了產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)品質(zhì)?？梢哉f(shuō)，葆嬰不僅在為中國(guó)孩子和家庭的健康保駕護(hù)航，更是為實(shí)現(xiàn)“中國(guó)夢(mèng)”努力施展著自己的“正能量”。

　　作為葆嬰公司生產(chǎn)總監(jiān)，王澍先生正是保證“正能量”品質(zhì)的守護(hù)者。31年的藥品、保健品生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，塑造了他嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作態(tài)度。秉承著以純凈的原料和超越行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)謹(jǐn)工藝，在他的帶領(lǐng)下，企業(yè)連續(xù)兩年度獲得“中國(guó)食品安全示范單位”稱(chēng)號(hào)，彰顯了社會(huì)各界和權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)葆嬰產(chǎn)品品質(zhì)的高度評(píng)價(jià)。如何實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)產(chǎn)品的誕生，贏得消費(fèi)者的信賴(lài)，王澍揭秘了葆嬰生產(chǎn)管理的幾大法則。GMP典范 高標(biāo)準(zhǔn)鎖定成功

　　GMP早誕生于美國(guó)，是藥品生產(chǎn)和質(zhì)量管理的基本準(zhǔn)則，大力推行藥品GMP，是為了大限度地避免藥品生產(chǎn)過(guò)程中的污染和交叉污染，降低各種差錯(cuò)的發(fā)生，是提高藥品質(zhì)量的重要措施。世界衛(wèi)生組織，60年代中期開(kāi)始組織制訂藥品GMP，中國(guó)則從80年代開(kāi)始在藥品行業(yè)中推行。為了保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定，葆嬰公司自建廠(chǎng)之初就引入GMP, 成為保健品行業(yè)批獲得GMP認(rèn)證的保健品生產(chǎn)企業(yè)，在當(dāng)時(shí)，有很多藥企都沒(méi)獲此認(rèn)證。時(shí)至今日，我國(guó)只強(qiáng)制藥企通過(guò)GMP認(rèn)證，對(duì)保健行業(yè)尚無(wú)要求。這在當(dāng)時(shí)的中國(guó)是非常先進(jìn)的，也是保健品行業(yè)應(yīng)用GMP的典范。

　　事實(shí)上，每一個(gè)國(guó)家包括中國(guó)，很多人到醫(yī)院就診，因?yàn)橛盟幍膯?wèn)題導(dǎo)致醫(yī)療事故，甚至嬰兒出現(xiàn)畸形。人們就在分析和觀察。有人說(shuō)用錯(cuò)藥，不應(yīng)該用退燒藥，但你用了退燒藥；還有一種情況，應(yīng)該用退燒藥，你也用了退燒藥，為什么用完之后反而出現(xiàn)更嚴(yán)重的問(wèn)題呢？這就是產(chǎn)品質(zhì)量的問(wèn)題。為了防止藥的質(zhì)量有問(wèn)題，這就需要GMP，加強(qiáng)管理，保證出去的藥都是質(zhì)量過(guò)硬的。

　　葆嬰在履行GMP標(biāo)準(zhǔn)中樹(shù)立了典范，除了其在保健品行業(yè)中率先引入了GMP標(biāo)準(zhǔn)，更是把GMP標(biāo)準(zhǔn)適用于生產(chǎn)制作的全過(guò)程。比如，GMP要求機(jī)器設(shè)備不得對(duì)產(chǎn)品構(gòu)成污染，這個(gè)范圍很大，比如混合機(jī)，大眾混合機(jī)是有軸承的，有軸承就會(huì)有油，這樣不能避免對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生影響。葆嬰在執(zhí)行這方面標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，就不會(huì)選這類(lèi)設(shè)備，則會(huì)選擇投資成本更高的V型混合機(jī)，軸承在外面，里面是光滑的桶，避免了接觸，避免了原來(lái)被污染的可能。

　　嚴(yán)控每一環(huán) 細(xì)節(jié)決定未來(lái)

　　遵守GMP，其實(shí)對(duì)管理要求是非常嚴(yán)格的，為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，葆嬰堅(jiān)持23項(xiàng)質(zhì)量控制程序。先要解決原料上的問(wèn)題，原料供應(yīng)商很多，關(guān)鍵要如何選擇。如產(chǎn)品瓶，在中國(guó)能找到大量的生產(chǎn)瓶子的廠(chǎng)商，用什么樣的塑料，是不是食品級(jí)，這個(gè)塑料會(huì)不會(huì)有氯離子滲出，生產(chǎn)瓶子的環(huán)境要和我們生產(chǎn)產(chǎn)品的環(huán)境要求是同級(jí)別的。這一系列的要求，都要去檢查及評(píng)判，看什么人在管，什么制度在管，什么的規(guī)程，什么的檢測(cè)手段。我們就要去選擇，考察他的產(chǎn)品工藝、管理等等。

　　在原料采購(gòu)上，葆嬰只選擇和優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商合作。葆嬰在全球范圍內(nèi)精選純凈、安全的原料，一方面確保原料中成分的含量充足，同時(shí)對(duì)重金屬等物質(zhì)進(jìn)行科學(xué)且嚴(yán)格的控制。

　　荷蘭皇家帝斯曼集團(tuán)（DSM），是“葆嬰”拳頭產(chǎn)品海藻油膠囊的供應(yīng)商，其擁有生命科學(xué)和材料科學(xué)領(lǐng)域?qū)ｉL(zhǎng)，通過(guò)收購(gòu)美國(guó)嬰兒食品原料制造商Martek，成為全球藻類(lèi)來(lái)源的二十二碳六烯酸（DHA）的大供應(yīng)商。旗下life’s DHA是一種高純度、呈琥珀色的藻油DHA，是目前被批準(zhǔn)用于美國(guó)幼兒配方奶粉中的DHA。丹尼斯克（Danisco），這個(gè)具有百年菌種發(fā)酵生產(chǎn)工藝經(jīng)驗(yàn)及專(zhuān)利性?xún)龈删N穩(wěn)定技術(shù)的企業(yè)，是“葆嬰”另一明星產(chǎn)品益生菌粉的供應(yīng)商，也是全球的食品添加劑生產(chǎn)商。其作為全球益生菌研究領(lǐng)域的“舵手”，能大限度地保證菌群的活性。

　　在環(huán)節(jié)控制上，特別是在保證食品安全處理上，葆嬰更是超越國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。王澍說(shuō)，在GMP工廠(chǎng)，一部分是你們能夠看到的，比如設(shè)備和潔凈廠(chǎng)房。“潔凈”廠(chǎng)房不是“干凈”廠(chǎng)房，很多的食品廠(chǎng)把“干凈”稱(chēng)為“潔凈”廠(chǎng)房，這是不對(duì)的。干凈廠(chǎng)房就是干凈，沒(méi)有臟水和其他臟東西。潔凈廠(chǎng)房是為了防止大氣中的有害物質(zhì)對(duì)產(chǎn)品的污染，潔凈廠(chǎng)房是有數(shù)字指標(biāo)的，潔凈廠(chǎng)房是分級(jí)的，我們是做到了10萬(wàn)級(jí)，國(guó)家規(guī)定是30萬(wàn)級(jí)。10萬(wàn)級(jí)是什么概念呢？是1個(gè)立方米的空氣中直徑為0.5微米以下的塵埃粒子數(shù)量有多少個(gè)。30萬(wàn)級(jí)就是有30萬(wàn)個(gè)，10萬(wàn)級(jí)就是有10萬(wàn)個(gè)；這個(gè)數(shù)字越少越好。要達(dá)到10萬(wàn)級(jí)，那么這個(gè)房間的換氣次數(shù)就可能要達(dá)到20次，如果30萬(wàn)級(jí)就可以15次；所以說(shuō)10萬(wàn)級(jí)的廠(chǎng)房是我們用數(shù)字來(lái)告訴你是潔凈廠(chǎng)房，潔凈廠(chǎng)房是每年要有檢測(cè)報(bào)告的，我們自己有檢測(cè)，我們還要定期送出去檢測(cè)。潔凈廠(chǎng)房對(duì)工作人員是有控制的，人不能太多，人要穿潔凈服，防止人身上的皮屑頭發(fā)產(chǎn)生的污染。為了能達(dá)到潔凈，它的裝修材料是不同的，裝修材料是易清洗的，大家看到的這個(gè)房間里的每個(gè)角都是圓的，它的特點(diǎn)就是易清洗，沒(méi)有死角。潔凈廠(chǎng)房一般不會(huì)用木質(zhì)的材質(zhì)，木質(zhì)的材質(zhì)本身容易長(zhǎng)菌。

　　在GMP工廠(chǎng)還有一部分，是你們看不到的，也是重要的一部分，是生產(chǎn)管理。王澍講到這里，特別強(qiáng)調(diào)了每一個(gè)產(chǎn)品都要有一個(gè)類(lèi)似于憲法的文件，叫“生產(chǎn)工藝規(guī)程”，“生產(chǎn)工藝規(guī)程”是將產(chǎn)品投入生產(chǎn)到生產(chǎn)完成，每一個(gè)環(huán)節(jié)，每一道工序都以數(shù)字的形式體現(xiàn)在文件里，然后再培訓(xùn)給每一個(gè)工人，每個(gè)動(dòng)作，每到工序所遵循的標(biāo)準(zhǔn)。工人先做，后做什么，再做什么都很清楚。這個(gè)文件將這個(gè)過(guò)程分成若干個(gè)段，培訓(xùn)給不同的工人，讓這些工人的操作不會(huì)有偏差。后生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品，要做到每百片、千片、萬(wàn)片的產(chǎn)品都是一樣的。都是衡定的。同時(shí)，質(zhì)控部會(huì)配現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)員，關(guān)鍵工序，關(guān)鍵的人是否按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)執(zhí)行的，所有的動(dòng)作要有紀(jì)錄，自己簽字。我們的管理要有文件，有培訓(xùn)，有監(jiān)督，有紀(jì)錄。有足夠的硬件設(shè)施做保證，有足夠的管理做保證。

　　因此，GMP隨著會(huì)誕生一套選什么樣的工人，怎么樣培訓(xùn)工人，生產(chǎn)記錄是如何做的，這個(gè)生產(chǎn)記錄三年之后拿出來(lái)還是能夠追查到XX在XX崗位，是如何生產(chǎn)產(chǎn)品的，生產(chǎn)規(guī)程要把這個(gè)變成另外一種語(yǔ)言，用表格及數(shù)據(jù)反映出來(lái)。GMP工廠(chǎng)的特性就是所有行為用數(shù)據(jù)來(lái)表述，所有行為有文件可查。做到可追蹤。這部分是看不到的，但工作量非常大，并細(xì)致至極。

　　回饋，讓市場(chǎng)先行

　　面對(duì)未來(lái)，已有良好口碑市場(chǎng)的葆嬰公司，為了滿(mǎn)足市場(chǎng)的不斷增長(zhǎng)的需求，加快了企業(yè)發(fā)展的步伐，為服務(wù)中國(guó)家庭，強(qiáng)壯國(guó)人健康不斷努力。對(duì)未來(lái)的生產(chǎn)規(guī)劃，王澍先生介紹“未來(lái)我們?cè)诨I劃一個(gè)新的工廠(chǎng)，新工廠(chǎng)產(chǎn)值將擴(kuò)大5-6倍。” 以?xún)?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品回饋消費(fèi)者，回饋市場(chǎng)。是葆嬰的社會(huì)責(zé)任。 葆嬰公司不僅為家庭健康提供保障，更用無(wú)私的大愛(ài)為百萬(wàn)家庭帶來(lái)了幸福的福音。（廣東網(wǎng)新聞）