和氏乳業(yè)集團作為國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化大型龍頭企業(yè),多年來,在各級政府和相關(guān)部門的大力支持下,專注產(chǎn)品研發(fā)和品牌創(chuàng)新,已形成集牧場經(jīng)營、奶畜養(yǎng)殖、乳品研發(fā)、乳品生產(chǎn)、產(chǎn)品質(zhì)檢、精準(zhǔn)營銷于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化企業(yè)集團。旗下包含幼兒羊、牛奶粉、成人奶粉等多個系列產(chǎn)品,并實現(xiàn)銷售網(wǎng)絡(luò)全覆蓋,產(chǎn)品暢銷全國200多個地市。
一、配方注冊通過產(chǎn)品 格局鮮明各具特色
目前,和氏擁有兩座幼兒奶粉核心加工廠,其中亞洲大的智能化羊奶粉生產(chǎn)線已建成投產(chǎn),形成“牛羊并舉、以羊掛帥”的產(chǎn)品格局,并賦予每一個產(chǎn)品鮮明的特色。并依此通過號稱“史上嚴(yán)”乳品新政的幼兒奶粉配方注冊,包括旗下和氏澳貝佳(原和氏澳智?。?、和氏莎能(原和氏北歐莎能)、和氏寶貝(原和氏優(yōu)寶聰)、和氏美貝嘉幼兒配方羊奶粉及和氏惠哺、和氏圓潤幼兒配方奶粉,共6大系列,18個配方。這不但是對和氏奶粉品質(zhì)的認(rèn)可,也是對和氏乳業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、品控等綜合實力的充分肯定。
二、奶源建設(shè)全面加強 確保奶源安全可控
從整個市場環(huán)境來看,全國幼兒奶粉市場份額約為800億元左右,其中羊奶粉占比約8%,陜西省幼兒羊粉產(chǎn)業(yè)值約60億元,占據(jù)全國嬰兒配方羊奶粉90%市場份額。和氏乳業(yè)集團作為幼兒羊乳陣營企業(yè),體量龐大、反應(yīng)迅速并不是和氏乳業(yè)致勝的決定要素,實際上,和氏乳業(yè)屹立行業(yè)的關(guān)鍵還在于品質(zhì),而全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式,奶源自給、高標(biāo)準(zhǔn)智能化生產(chǎn)、全程風(fēng)險控制、實施產(chǎn)品追溯制度,才是保障和氏乳品質(zhì)量的關(guān)鍵。
奶源建設(shè)上,和氏乳業(yè)依靠得天獨厚的地理優(yōu)勢,圍繞“建設(shè)生態(tài)乳都、打造民族品牌”的目標(biāo),堅持綠色產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同,建設(shè)生態(tài)羊乳基地。依托57萬畝天然生態(tài)牧場、自建海拔2125米優(yōu)質(zhì)高寒川生態(tài)牧場及6個標(biāo)準(zhǔn)化示范養(yǎng)殖基地,實現(xiàn)奶源自給自足。今年10月,和氏乳業(yè)集團“兩萬只奶山羊生態(tài)養(yǎng)殖場建設(shè)項目”正式啟動,建成后,將飼養(yǎng)良種奶山羊2萬只,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)羊奶1.2萬噸,公母羔1.5萬只,預(yù)計產(chǎn)值過億元。應(yīng)用當(dāng)前的飼養(yǎng)管理設(shè)備及配合飼料、程序化防疫、人工授精、性別控制、胚胎移植等技術(shù),實現(xiàn)全智能化、精細(xì)化管理,自動化生產(chǎn),帶動奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展,將成為國內(nèi)先進的奶山羊養(yǎng)殖場。
三、科技興企創(chuàng)新協(xié)作 與時俱進謀求發(fā)展
和氏乳業(yè)自成立至今,十分重視技術(shù)研發(fā)工作。于2008年,攜手西北農(nóng)林科技大學(xué)、陜西師范大學(xué)、陜西科技大學(xué)等八大院校,聯(lián)合進行產(chǎn)品配方研發(fā),并成立和氏母嬰健康營養(yǎng)研究中心,中心匯聚了多個高等院校的研究生、教授等高級人才。從營養(yǎng)結(jié)構(gòu)、奶粉研發(fā)、配方升級、母嬰服務(wù)等方面建立起全方位保障。
2008年至今,和氏已投入逾億元用于科研創(chuàng)新。在北京、上海、西安、廣州四地完成了超過800份母乳樣品的營養(yǎng)素和免疫因子成分的研究,在此基礎(chǔ)上,和氏研發(fā)團隊聯(lián)合營養(yǎng)學(xué)權(quán)威專家,針對中國寶寶營養(yǎng)所需,陸續(xù)研制超過了150余個奶粉配方,這在整個行業(yè)內(nèi)。
2017年1月,和氏乳業(yè)與西班牙公司強強聯(lián)手,特別推出的一款添加“發(fā)酵乳桿菌CECT5716”的配方羊奶粉。該菌種被國家衛(wèi)生和計劃生育委員會批準(zhǔn)列入可用于幼兒食品的菌種名單,并通過歐洲食品安全局(EFSA)和美國食品藥物管理局(FDA GRAS)雙重認(rèn)證,是一款擁有全球?qū)@母叨伺浞窖蚰谭?,這也是全國羊乳企業(yè)之創(chuàng)。
2017年6月,和氏乳業(yè)集團被認(rèn)定“省級企業(yè)技術(shù)中心”,成為家也是一家獲得該榮譽的羊奶粉企業(yè)。
四、嚴(yán)把質(zhì)量安全防線 產(chǎn)品品質(zhì)始終如一
今年8月,國家食藥監(jiān)總局對企業(yè)例行的體系檢查中,和氏乳業(yè)集團公司及隴州公司在日常生產(chǎn)管理上分別發(fā)現(xiàn)問題,根據(jù)國家食藥監(jiān)總局的檢查結(jié)果,公司上下高度重視,針對問題積極整改,目前已全部整改完畢,并驗收通過。相信通過這次體系檢查,將幫助和氏再次提高質(zhì)量管理水平,“有則改之,無則加勉”是作為一個乳品企業(yè)必須有的態(tài)度。
二十五年來,和氏始終嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),將乳品質(zhì)量安全始終放在位。通過企業(yè)自建檢測中心,引進先進檢測設(shè)備,采用科技,從生產(chǎn)到出廠均按照國家標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)苛檢測,同時為保障產(chǎn)品的安全、營養(yǎng)、健康、放心,公司構(gòu)建“食品安全追溯物聯(lián)網(wǎng)工程”,通過激光“追溯碼”,實現(xiàn)從鮮奶到消費者全過程的精細(xì)化跟蹤服務(wù)。和氏將在質(zhì)量精細(xì)化管理和提高質(zhì)量管控能力上再接再厲,以“為消費者提供更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品”為終生奮斗的目標(biāo)。
匠心品質(zhì),塑造民族品牌。和氏乳業(yè)集團雄風(fēng)再展,且看今朝!
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