你從茶商手中購買的茶葉它的品質(zhì)真的沒問題嗎?在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中是否有添加,經(jīng)銷商是否真的將上好的茶葉以對(duì)等的價(jià)格交到你手中?假如你很在意這些細(xì)節(jié),上海中商網(wǎng)絡(luò)股份(以下簡(jiǎn)稱CCN中商)聯(lián)合小罐茶為你從種植、采摘、生產(chǎn)、銷售等全過程里建立起全鏈防偽追溯。想要了解細(xì)節(jié)的你,只需借助一枚小小的標(biāo)簽、一個(gè)二維碼就可以輕松溯源,讓每一罐茶都有來源可查。
近年來,全球茶葉市場(chǎng)需求持續(xù)增長,其中,亞太地區(qū)的綠茶消費(fèi)增長強(qiáng)勁,北美、紅茶市場(chǎng)業(yè)態(tài)發(fā)展成熟。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,2017年的茶葉產(chǎn)量約為557萬噸。全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長,預(yù)計(jì)2018年全球茶產(chǎn)量為577萬噸,到2020年產(chǎn)量將超過600萬噸。而其中,中國與印度兩國茶葉產(chǎn)量位居世界前兩位。
依據(jù)這份數(shù)據(jù)不難看出,中國是全球茶葉產(chǎn)量的大國,然而能將茶葉品牌做出影響力的卻很少,究其原因,與我國整體茶葉發(fā)展脫離不了關(guān)系。
當(dāng)前,我國仍存在茶葉單產(chǎn)低、動(dòng)效率低、組織化程度低、茶葉的標(biāo)準(zhǔn)化程度低、集中成都低、茶葉品質(zhì)參次不齊等問題。為關(guān)鍵的是,我國一直未能建立起完善的茶葉質(zhì)量安全管理制度,缺乏規(guī)劃的品質(zhì)監(jiān)控管理,由此造成了茶企與消費(fèi)者之間信息不對(duì)稱的痛點(diǎn)。除了飲茶的行家以外,大部分的對(duì)茶葉有需求但不曾了解的人們自然就構(gòu)成了無法識(shí)別茶葉品質(zhì),對(duì)茶商不信任等問題,同時(shí)業(yè)給不少茶企帶來了極大的損失。
構(gòu)建新生態(tài)茶企,以精細(xì)化安全化打造品質(zhì)好茶
或許就是基于這樣的背景,2014年,一個(gè)名為小罐茶的品牌異軍突起,基于互聯(lián)網(wǎng)思維,體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)下應(yīng)運(yùn)而生的一家茶企。短短幾年間,小罐茶瞬間成為市場(chǎng)新寵,憑借創(chuàng)新工藝、為中國好茶建立標(biāo)準(zhǔn),樹立標(biāo)桿的理念打造出了優(yōu)質(zhì)好茶。受到大環(huán)境弊端影響,小罐茶決定與上海中商網(wǎng)絡(luò)(以下簡(jiǎn)稱CCN中商)合作,針對(duì)茶葉從生產(chǎn)到銷售的整個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行品質(zhì)監(jiān)控。并基于“一物一碼”構(gòu)建完整的追溯體系,為小罐茶實(shí)現(xiàn)內(nèi)部管控,打通整個(gè)運(yùn)營環(huán)節(jié),利用數(shù)據(jù)等防偽技術(shù)手段,對(duì)產(chǎn)品的生產(chǎn)、流通與銷售過程進(jìn)行升級(jí)改造。實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)、流通、交易、消費(fèi)者溝通一體的智能化系統(tǒng)。此舉將有助于協(xié)助重塑茶葉的業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)與生態(tài)圈,并針對(duì)線上、線下進(jìn)行深度融合。
建立全鏈防偽,對(duì)茶葉進(jìn)行全程跟蹤
2017年是我國食品追溯推進(jìn)年,一號(hào)文件再次強(qiáng)調(diào)食品安全追溯體系建設(shè)是我國“十三五”的一項(xiàng)戰(zhàn)略工程,要求2020年建成互通共享的全國食品追溯體系,讓“可追溯”食品走進(jìn)百姓餐桌。近幾年,國家也投入大量的人力物力,用于完善食品安全追溯體系,雖然取得了較大的進(jìn)步,但現(xiàn)代的技術(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足實(shí)際需求。
在采訪小罐茶的過程中, 得知他們也對(duì)茶葉的追溯十分重視,如何從茶葉種植、采摘、生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、銷售的全過程里保證茶葉品質(zhì),對(duì)品牌美譽(yù)度以及消費(fèi)者都是相當(dāng)關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。也正是在這個(gè)基礎(chǔ)上,上海中商網(wǎng)絡(luò)(以下簡(jiǎn)稱CCN中商)對(duì)小罐茶開啟的是全鏈防偽技術(shù)。
全鏈防偽,也稱全流程追溯,將傳統(tǒng)的防偽標(biāo)識(shí)與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)相互融合,將傳統(tǒng)的用于商品防偽造的標(biāo)簽與二維碼,并創(chuàng)作出新興產(chǎn)業(yè)。除了構(gòu)建完整的追溯體系以外,也防止了竄貨等行為發(fā)生。于企業(yè)而言,不僅重塑了消費(fèi)者的購物體驗(yàn),還帶來另外一項(xiàng)巨大價(jià)值,即打造新型供應(yīng)鏈,通過數(shù)據(jù)可視化等工具實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)的優(yōu)化,提出精準(zhǔn)營銷服務(wù)在未來,上海中商網(wǎng)絡(luò)(以下簡(jiǎn)稱CCN中商)也將會(huì)在防偽技術(shù)在再度融合RFID等防偽新技術(shù)為品牌商保駕護(hù)航。
上海中商網(wǎng)絡(luò)股份有限公司于2000年初成立,作為北京華聯(lián)集團(tuán)的控股子公司,以“全球產(chǎn)品信賴及增值體系”為企業(yè)使命,十?dāng)?shù)年來始終致力于通過技術(shù)、數(shù)據(jù)、運(yùn)營、咨詢四大版塊,為客戶提供品牌保護(hù)、渠道管控、營銷全價(jià)值鏈產(chǎn)品及服務(wù)。作為產(chǎn)品數(shù)字化全價(jià)值鏈供應(yīng)商,CCN全面高效地遏制仿冒產(chǎn)品流通,保護(hù)、提升客戶利益與品牌價(jià)值,構(gòu)筑社會(huì)信任與安全。如今,來自43家世界五百強(qiáng)企業(yè)及20多個(gè)領(lǐng)域的1200多家企業(yè)已成為CCN產(chǎn)品數(shù)字化全價(jià)值鏈中的重要一環(huán)。
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