7月30日,《2018全球品牌足跡報(bào)告》中國區(qū)消費(fèi)者前十大品牌頒獎(jiǎng)活動(dòng)在北京舉辦。會上,伊利作為2017年中國市場消費(fèi)者十大品牌名,再次成為大會的焦點(diǎn)。凱度消費(fèi)者指數(shù)發(fā)布的《2018全球品牌足跡報(bào)告》揭示了全球五大洲的43個(gè)國家與地區(qū),覆蓋全球人口數(shù)量73%的消費(fèi)者選擇多、經(jīng)常購買的品牌。報(bào)告顯示,過去一年,全球18000多個(gè)品牌中有17個(gè)進(jìn)入消費(fèi)者超過10億人次選擇之列。在中國,伊利成為中國市場消費(fèi)者品牌,沒有之一。
伊利蟬聯(lián)中國消費(fèi)者品牌
是什么讓伊利在2017年全球消費(fèi)市場普遍經(jīng)營壓力較大的形勢下,依然保持一馬當(dāng)先的姿態(tài),領(lǐng)跑快消品市場?是伊利對品質(zhì)的堅(jiān)守,是伊利對創(chuàng)新的執(zhí)著。
以創(chuàng)新撬動(dòng)行業(yè)發(fā)展新天地
今天,當(dāng)我們走進(jìn)超市,面對琳瑯滿目的乳制品的時(shí)候,也許你難以想象,大概20年前,中國的乳業(yè)受技術(shù)制約,還只能在具有牧業(yè)資源的少數(shù)省市開展,少數(shù)人才能買到一瓶奶。上世紀(jì)末,一直苦苦尋覓要打破牛奶地域限制的伊利上馬利樂包裝生產(chǎn)線,開啟了中國液態(tài)奶時(shí)代,迎來了行業(yè)廣闊的發(fā)展空間。
在伊利人的眼里,世界上有兩種人:喝牛奶的人和不喝牛奶的人,那么,怎么把不喝牛奶的人變成喝牛奶的人呢?在亞洲,90%以上的人存在乳糖不耐受的現(xiàn)象,喝奶后腸胃不適。面對這一普遍難題,伊利吹響創(chuàng)新的集結(jié)號,展開了創(chuàng)新攻堅(jiān)行動(dòng)。歷時(shí)4年多,無數(shù)次的實(shí)驗(yàn),無數(shù)個(gè)不眠夜,伊利的創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)終于拿出了水解乳糖的解決方案。從此,不僅是伊利,中國乳業(yè)迎來了“舒化奶”的新品種,專門針對乳糖不耐人群,讓乳糖不耐人群也能享受到牛奶的美味與營養(yǎng)。
“母乳是嬰兒配方奶粉的金標(biāo)準(zhǔn)”,這是全球乳品行業(yè)的共識。在世界上很多國家和地區(qū),都有針對本地區(qū)母親體質(zhì)開展的母乳相關(guān)研究,但中國在這方面還是空白??吹竭@樣的現(xiàn)實(shí),作為中國乳業(yè)龍頭企業(yè),伊利暗暗憋了一股勁兒。
早在2003年,伊利便開始籌備中國母乳自主研究項(xiàng)目,隨后于2007年建立了國內(nèi)個(gè)具有自主知識產(chǎn)權(quán)的企業(yè)母乳科學(xué)研究數(shù)據(jù)庫。2009年,伊利發(fā)布《中國母乳研究白皮書》,標(biāo)志著中國母嬰數(shù)據(jù)全面、系統(tǒng)地進(jìn)入全球高端配方奶粉研發(fā)序列。作為伊利高端配方奶粉的主力軍,金領(lǐng)冠與其他國產(chǎn)巨頭品牌成為了中國奶粉品牌抗衡外資巨頭的支柱力量。
以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展引擎
放眼全球,正是“創(chuàng)新”使中國企業(yè)從“跟隨者”逐漸向“者”轉(zhuǎn)變。伊利不僅榮膺中國市場消費(fèi)者十大品牌名,在全球乳業(yè)序列中也保持著強(qiáng)勁的競爭力。7月27日,在荷蘭合作銀行發(fā)布的2018年新“全球乳業(yè)20強(qiáng)企業(yè)排行榜”中,伊利集團(tuán)繼續(xù)蟬聯(lián)亞洲,穩(wěn)居全球乳業(yè)陣營。
屢獲殊榮的背后,是伊利以“創(chuàng)新”作為核心價(jià)值觀,將“日新日進(jìn)”作為伊利人的日常行為準(zhǔn)則之一,將“全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新”作為自己的發(fā)展路徑。
在伊利橫跨一、二、三產(chǎn)業(yè)的漫長產(chǎn)業(yè)鏈上,始終秉持“創(chuàng)新”精神。
在產(chǎn)業(yè)鏈上游,伊利用牧場運(yùn)營管理模式創(chuàng)新,推動(dòng)牧場的科學(xué)管理,降本增效,大大提高奶牛單產(chǎn),獲得國際乳業(yè)專家的贊賞;用金融創(chuàng)新模式,助力解決牧業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)的發(fā)展資金需求。在中游,伊利的智能化工廠中處處閃耀著創(chuàng)新的成果,伊利在一條流水線上的創(chuàng)新就有近20種,國外的工程師主動(dòng)來伊利學(xué)習(xí)技術(shù)創(chuàng)新。在產(chǎn)業(yè)鏈的下游,伊利將消費(fèi)升級視為工作的重中之重,加速研發(fā)創(chuàng)新,新品頻頻亮相,“Joy Day風(fēng)味發(fā)酵乳”、“巧樂茲綺炫脆層冰淇淋”等成為消費(fèi)者的“新寵”。伊利高端產(chǎn)品占比從2014年39%迅速提升至2017年的50%,提升速度驚人。
對于伊利而言,創(chuàng)新帶來的不僅僅是本企業(yè)高速發(fā)展的大好局面,更重要的是為中國乳業(yè)一次次開創(chuàng)新的發(fā)展疆域。同時(shí),創(chuàng)新也是伊利這個(gè)中國乳業(yè)巨艦的遠(yuǎn)航之帆,是伊利實(shí)現(xiàn)“五強(qiáng)千億”目標(biāo)的必由之路。
登高莫問頂,伊利,一直在創(chuàng)新的路上。
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