在第二屆中國嬰童產(chǎn)業(yè)動(dòng)銷盛典上,中童傳媒總編王晨對(duì)話米氏孕嬰董事長米洪鋒、喜陽陽愛嬰董事長王偉國、小飛象總經(jīng)理馮紅衛(wèi)、阿拉小優(yōu)聯(lián)合創(chuàng)始人&童盟惠董事長李茂銀、南國寶寶執(zhí)行董事兼總經(jīng)理劉江文,探討母嬰店新時(shí)期品類破局之道,為門店賦能!
王晨:在很早以前,利潤性品類這個(gè)話題,其實(shí)不成立的,母嬰店賣什么都賺錢,無所謂利潤品類或者非利潤品類,只要擺上貨架都是利潤品類。但是零售業(yè)競爭一定會(huì)走到今天這一步,會(huì)對(duì)品類進(jìn)行劃分,每個(gè)品類有不同的角色,有的品類是引流的,有的品類是做品牌形象的,有的品類是獲取利潤的。那么,母嬰店有沒有走到這一步?對(duì)門店品類有沒有進(jìn)行這樣的劃分?
馮紅衛(wèi):這幾年童裝品類逐漸展現(xiàn)出盈利潛力,小飛象也有意識(shí)地?cái)U(kuò)大了童裝的陳列面積,我們單個(gè)店差不多都在50-70%的面積,今年如果一切順利,我們能夠做到3個(gè)多億的銷售,毛利可以做到43%-45%;動(dòng)銷效果也很不錯(cuò),當(dāng)季一般保持在82%到85%的售罄率。
王偉國:我覺得要從幾個(gè)不同層面去考慮:,五百平米以下的店鋪,和兩千平米的店鋪的品類規(guī)劃是完全不同的;第二,省會(huì)的店和開在一線城市的店,品類規(guī)劃也完全不同;第三,品類規(guī)劃里除了商品還有服務(wù),要考慮兩者的占比;第四,不能只看每個(gè)品類的毛利率,而是看這個(gè)品類的毛利額有多少。
米洪鋒:以前都是靠奶粉賺錢,米氏可能特別一點(diǎn),靠賣保健品積累的桶金?,F(xiàn)在利潤表現(xiàn)好的應(yīng)該是服裝,一般服裝做得好的占比達(dá)到20%多,但是我認(rèn)為,如果沒有到一個(gè)規(guī)模,沒有一個(gè)團(tuán)隊(duì),兩三家店做服裝,那是癡人說夢。再說玩具,大家都認(rèn)為玩具是未來,我們也做了實(shí)驗(yàn),這兩年拼命努力,玩具占到門店的25%,結(jié)果營業(yè)額永遠(yuǎn)沒有超5%,利潤水平倒數(shù)。為什么?因?yàn)楝F(xiàn)在一歲以上幾乎都不玩玩具了,家里條件越來越好,都玩手機(jī)。總之,我認(rèn)為,門店一定要根據(jù)自己的自然稟賦、基因來做選擇,終拼的是效率和能力。
李茂銀:我認(rèn)為自有品牌或者聯(lián)合品牌有很大的機(jī)會(huì)。我們有一個(gè)非常大的連鎖系統(tǒng),他們自有品牌的銷售占比超過40%,而且毛利貢獻(xiàn)接近70%。但是,這條路上有一個(gè)非常大的陷阱,如果沒有品牌推廣的能力,沒有上游供應(yīng)鏈研發(fā)管控的能力,沒有相當(dāng)規(guī)模的體量,這條路是走不通的。總之,賦能是全方位的,不論是在內(nèi)容上還是IT上,包括我們在內(nèi)部的管理效率提升上也需要現(xiàn)代工具的賦能,我們在傳播上需要廠家來賦能。
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