“我記得,當時剛?cè)腴T的時候,煙臺麗嬰房的老總跟我說過這樣一句話,他說:你認準了這個定位的話,就要走下去,不管你的業(yè)績好或者不好,一般情況下面臨的是不好,但一定不要動搖,堅持下去。”
威海向日葵母嬰連鎖總經(jīng)理于繼紅笑著說,“可是,現(xiàn)在這位老總已經(jīng)不做了,”不僅是于繼紅提到的這位“啟蒙”老總離開了母嬰行業(yè),她身邊很多同行也都不再開店了。
“我還在堅持做中高端母嬰門店,算起來有十幾年了。”
威海向日葵母嬰連鎖總經(jīng)理于繼紅
為什么堅持開中高端母嬰門店
威海,位于山東半島東端,北、東、南三面瀕臨黃海,與日本、韓國隔海相望。這是一座被海淘“慣壞”了的城市,跨境代購商品在這里司空見慣。在“海淘重鎮(zhèn)”里開店,品質(zhì)自然成為要求,因為是不是進口品牌,具不具備高端品質(zhì),消費者一眼就能看出來。
2006年,于繼紅就是在威海,開了家向日葵母嬰店,她看準的正是進口品牌與品質(zhì)。于繼紅回憶道,“當時,一些好品牌比如貝親等,都只在商場里面才有銷售,而我生完寶寶后去買東西時,無意中發(fā)現(xiàn)我們當?shù)鼐谷挥心笅氲炅?。我覺得母嬰產(chǎn)品可能有市場,于是我就打算,也開一家,而且要開就開一家匯集好品牌、高品質(zhì)產(chǎn)品的中高端母嬰門店。”
“我們主營的都是進口商品。”也許是因為從一開始定位就與其他母嬰店不同,于繼紅自然也有著不同的經(jīng)營思路。
其中之一就是堅持不做“勞民傷財”的大型活動。
于繼紅對《中童觀察》記者表示,“除了服飾類、保健品、食品、用品類等會員能夠享受八五折之外,我們一直堅持的就是,不打折,所有的商品都按照廠家定的零售價來銷售,偶爾可能會有剛需品奶粉折扣活動,像這種買一送一的活動基本不做,更別說什么嘉年華活動了。”
我們習慣性地認為,在現(xiàn)在這樣一個高頻化活動的時代,不做活動,消費者會被對手攔截,因此爭著搶著做活動,想要獲取更多的客流。堅持不做活動,客流都沒了,談何銷量?
實則不然。
,從消費者方面來看,消費層次不同。有很多人會為了買二送一、買三送二大排長龍,擠破腦袋,肯定也有人愿意為了向往的那個品牌,以及品牌背后代表的品質(zhì)而付出真金白銀,前者看到的是價格,后者看到的是價值。因而隨著消費升級與人們生活品質(zhì)的提高,中高端母嬰店會更受消費者的喜愛。于繼紅說,她賣的產(chǎn)品也會給自己的寶寶使用,身邊的人也都在用,中高端的市場圈子其實還是很容易打開的。
第二,從母嬰門店來看,老板的思考方式不同。當人口增長逐漸放緩、人口紅利正在消失時,抓住有效的質(zhì)量客群比數(shù)量客群更有效。至少這一點,于繼紅在“交足學費”后,算是認識地很清楚了?,F(xiàn)在向日葵的倉庫里還有一些沒有處理完的產(chǎn)品,這有賴于她早些時候所有的“彎路”。
“開店前期很難做,我也會彷徨、也會猶豫、也會糾結(jié),有時候銷量不太好的時候,我就想動搖了,在家門店里,我們也攝入了食品、小零食之類的商品,后來一段時間也沒有堅守住,引進了一些便宜的奶瓶、高毛利的這個服飾,但是,后來在銷售中發(fā)現(xiàn),不但沒有很好的引流,反而積壓得比較多,”于繼紅終于明白,既然一開始選的是做中高端母嬰店,就該明確這個清晰的定位,始終堅持高品質(zhì)才對。
培養(yǎng)顧問式導購
想要在競爭激烈的母嬰行業(yè)生存下來,認準定位僅僅是步。要想得到顧客的信賴,就要了解顧客的需要,特別是母嬰行業(yè),店員只有具備全面的業(yè)務知識,才能讓顧客對你產(chǎn)生信任。
于繼紅也有點兒犯愁的:不好招人,尤其是新店的開業(yè),這更需要全面專業(yè)的人才。
“母嬰店的店員與商場銷售人員有很大的不同,商場銷售人員比較專一,負責什么品類只需要管好該品類就行了,可是母嬰門店的店員的工作就比較繁瑣了:店員要對所有的產(chǎn)品都有所了解,吃的、穿的、用的、玩的都要面面俱到,要熟知每個產(chǎn)品的特性與,熟悉每個產(chǎn)品的優(yōu)勢在哪里,和競品相比有什么不同。”
所以,這其實就是顧問式的銷售,店員不僅是一個理貨員,更是一個育嬰師——顧客進店后,要和寶媽進行密切交流,并給寶媽提供相應的專業(yè)指導。
不過,于繼紅很有耐心,招聘這樣的人難,那就培養(yǎng)吧。她注重于廠家的培訓資源合作,十分支持員工參加商學院或者大學的各種培訓,也會組織專門培訓人員到門店中來進行培訓。“比如前不久,有廠家在上海交通大學組織了一場培訓,然后我又邀請了專家到我們店里來進行培訓,主要講的是益生菌相關(guān)的專業(yè)知識,以及一些常規(guī)病的檢測,如皮膚病、胃腸道疾病知識等。”
導購學習產(chǎn)品知識已經(jīng)夠多了,為什么還要學習醫(yī)學知識?
“這樣,導購們在與寶媽對話時,也就更知道孩子需要的是什么,比如寶媽抱著孩子進店,孩子手上生了一些小痘痘,導購肯定要對此有個基本判斷,到底是濕疹還是過敏,同時,提出專業(yè)的建議,如此一來,寶媽會覺得我們很專業(yè),也會更加信賴我們,”于繼紅補充道,“簡單的判斷目前大家都能做到,但這還是需要員工們慢慢地經(jīng)驗積累。”
近,向日葵母嬰生活館苘山店已經(jīng)全新開業(yè)了,開業(yè)當天聚集了很旺的人氣,這給了于繼紅很大的信心,接下來她的目標就是:下沉——“把重心轉(zhuǎn)移到鄉(xiāng)鎮(zhèn)去,惠及鄉(xiāng)鎮(zhèn),讓更多的人享受到向日葵的產(chǎn)品與服務。”
威海向日葵簡介
威海向日葵母嬰生活館是一家會員制連鎖發(fā)展企業(yè)。
公司成立于2006年,主要經(jīng)營項目有:母嬰用品、嬰兒水療中心、游樂場、產(chǎn)后調(diào)理等?,F(xiàn)發(fā)展成8家母嬰連鎖門店,1個商場專柜,5家游泳館和2家產(chǎn)后恢復中心。擁有一支專業(yè)的育嬰專家團隊,經(jīng)營國內(nèi)外三百種母嬰用品品牌,兩萬多支高端、優(yōu)質(zhì)育嬰產(chǎn)品。可滿足寶媽和0-6歲不同年齡的寶寶需求。我們的宗旨是:以專業(yè)的視角,做專業(yè)的服務。公司重視產(chǎn)品質(zhì)量安全,讓消費者得到品質(zhì)高端、價格低的產(chǎn)品,滿足顧客高端、優(yōu)質(zhì)、安全的一站式購物新體驗。
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