相較于春節(jié)期間給孩子大魚大肉,不如有針對性的做些食補(bǔ)菜肴。
讓吃飯成為一種修行。用一顆覺醒的心,慢慢咀嚼,覺知每一棵菜、每一粒米的酸甜苦辣,就讓我們?nèi)ジ惺?,粗茶淡飯帶來的清靜滋味。
蘑菇油菜豆腐湯
主料:秀珍菇、豆腐、小油菜
輔料:油、鹽、香油、山珍調(diào)味粉、白胡椒粉
做法:
1.蘑菇浸泡10分鐘清洗一下;豆腐切成小塊;姜切絲。
2.熱鍋涼油,倒入姜絲、秀珍菇,煸炒幾下。
3.往鍋內(nèi)倒入適量的清水,下入豆腐煮至沸騰。
4.放入小油菜。
5.調(diào)入少許山珍調(diào)味粉,適量鹽和少許白胡椒粉調(diào)味。
6.后滴入幾滴香油。
7.攪拌一下就可以美美地享用了。
該道菜富含維生素D,有益于孩子生長與健康。這是食物汲取法,如果條件不允許,也可以借助于專門的兒童營養(yǎng)食品——百適滴蘑菇油維生素,同樣能實現(xiàn)想要的結(jié)果。
春節(jié)期間,各種美食佳肴,但能做一道對心有益的菜并不容易。關(guān)注孩子健康,從飲食開始,從細(xì)微處發(fā)覺真知。
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