保健食品、幼兒配方乳粉、特殊醫(yī)學用途配方食品作為特殊食品，關(guān)系到“一老一少一病人”的身體健康和生命安全，也是社會關(guān)注的焦點。年底前，濟南市市場監(jiān)管局將組織對全市90余個特殊食品連鎖經(jīng)營總部的主體責任落實情況進行檢查評估并接受社會監(jiān)督。

　　從7月下旬開始，全市各特殊食品連鎖經(jīng)營企業(yè)將開展全面自查整改，對照特殊食品經(jīng)營相關(guān)法律法規(guī)、經(jīng)營規(guī)范，檢查經(jīng)營資質(zhì)、儲存運輸是否符合要求，管理制度是否健全，標簽說明書是否規(guī)范，網(wǎng)絡(luò)交易行為是否合法合規(guī)等。其中，重點檢查總部對各門店的管理責任是否落實，經(jīng)營門店執(zhí)行是否到位。針對自查發(fā)現(xiàn)的問題，立即整改并形成自查整改書面報告，于7月31日前報轄區(qū)市場監(jiān)管局。

　　同時，各特殊食品連鎖經(jīng)營企業(yè)總部要嚴格履行索證索票義務(wù)，對供應(yīng)商進行嚴格考察，索取生產(chǎn)經(jīng)營證書、產(chǎn)品批準證書(或備案憑證)、產(chǎn)品出廠批次檢驗合格報告、進口食品檢驗檢疫合格證明、保健食品企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量標準等。加強對特殊食品貯存、運輸或配送管理。

　　按照要求，保健食品、幼兒配方乳粉、特殊醫(yī)學用途配方食品三類食品的銷售必須設(shè)立專區(qū)，并設(shè)置醒目的標識和警示標志。