食品行業(yè)尚未深入兒童零食細(xì)分市場,這預(yù)示著兒童零食市場是一片巨大的藍(lán)海。在天貓零食與阿里媽媽聯(lián)合發(fā)布的《2020年線上兒童零食行業(yè)趨勢洞察》中,報告已預(yù)計2020年零食的市場規(guī)模預(yù)計將突破6000億,而兒童零食未來市場容量也在千億規(guī)模。
零食是學(xué)齡前兒童全天加餐的重要選擇之一,隨著食品消費結(jié)構(gòu)的升級,家長們對零食的態(tài)度開始變得積極,零食產(chǎn)品是孩子童年不能缺少的成長樂趣。
君樂寶調(diào)制乳片的出現(xiàn)意味著什么
君樂寶在線舉行新品調(diào)制乳片上市直播,取得了30萬人同時在線、10萬罐半小時內(nèi)賣空的銷售成績。說明在直播帶貨等新零售中,相比動輒近千的高端營養(yǎng)食品客單價來說,零食價格較低,更易達(dá)成銷售。知名乳企切入兒童零食新賽道,也向中國市場傳遞出其兒童零食領(lǐng)域的決心。
調(diào)制乳片和內(nèi)蒙古奶片的差別
以往“奶片”的叫法 ,只有內(nèi)蒙古發(fā)布過地方標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)企業(yè)可以用“奶片”這個產(chǎn)品名稱,而其他地方生產(chǎn)的“奶片”只能叫“奶味壓片糖果”才符合規(guī)定。
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定,內(nèi)蒙古自治區(qū)衛(wèi)生健康委出臺并修訂了《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)奶片》,于2019年12月15日起實施。對原料、技術(shù)和感做了規(guī)定,對乳固體的含量(不低于60%)做了定義規(guī)范,對營養(yǎng)強化劑的添加并無要求。
(http://wjw.nmg.gov.cn/uploadfiles/201906/19/2019061903442864390383.pdf)
而調(diào)制乳片是介于休閑零食和營養(yǎng)食品間的兒童零食,在高鈣富硒、葡聚糖營養(yǎng)素等營養(yǎng)強化劑的添加上具備工藝先進(jìn)性。君樂寶小小魯班乳鐵蛋白調(diào)制乳片,60片/瓶的售價在百元以內(nèi),以符合幼兒輔食的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),添加乳鐵蛋白、燕窩酸等營養(yǎng)素,適用于三歲以上兒童,標(biāo)志著調(diào)制乳片以急流勇進(jìn)的高姿態(tài)正式“出道”。
兒童零食品類發(fā)展值得期待
調(diào)制乳片添加食品營養(yǎng)強化劑的標(biāo)準(zhǔn)符合三歲以上兒童專用,含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于壓片糖。使用兒童零食標(biāo)準(zhǔn),意味著更高的成本、更高的風(fēng)險和責(zé)任,而標(biāo)準(zhǔn)的適用主要靠企業(yè)的自律。
但國內(nèi)專為3歲以上兒童打造,并為消費者熟知且信賴的零食品牌并不多見。君樂寶乳業(yè)對于兒童營養(yǎng)與零食領(lǐng)域的發(fā)展,正在貢獻(xiàn)自己頭部乳企的力量,做兒童愛吃、父母放心的真正意義上的“固體營養(yǎng)零食”,這正是整個兒童零食行業(yè)可對標(biāo)發(fā)展的理念。
兒童零食在母嬰食品行業(yè)的機會
從2019年開始,兒童零食開始呈現(xiàn)爆發(fā)式增長。其中,消費者的訴求集中在健康品質(zhì)升級、營養(yǎng)專業(yè)細(xì)分、趣味激發(fā)互動三大方面。
中嬰網(wǎng)認(rèn)為,調(diào)制乳片并不會對乳鐵蛋白品類造成影響,反而會以精細(xì)化低客單價反哺高端營養(yǎng)食品市場。在兒童營養(yǎng)零食化發(fā)展的風(fēng)口,品牌商應(yīng)審時度勢,搶占品類入口黃金期,挖掘該細(xì)分市場的增長潛力,共同推進(jìn)兒童健康零食行業(yè)高速發(fā)展。
未來,在品質(zhì)把控、產(chǎn)品知名度上,兒童零食企業(yè)還有更長的路要走,需要更多像君樂寶這樣的品牌積極打通與消費者的情感交流,主動承擔(dān)社會責(zé)任,推動市場良性發(fā)展,加速國內(nèi)零輔食和營養(yǎng)食品消費結(jié)構(gòu)的升級換代。
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