面條是我們司空見慣的家常食品，但隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，面條也在不斷傳承的基礎(chǔ)上研發(fā)和創(chuàng)新，以豐富的口感和安全營養(yǎng)健康的品質(zhì)更好的服務(wù)大眾。

　　近年來面條的發(fā)展也開始進入到細分領(lǐng)域，專門為幼兒使用的營養(yǎng)面就是其中的一種。京元創(chuàng)始人宋景華抱著為孩子們提供適合的面條初心，24年披荊斬棘，在艱難的抉擇中勇敢前行。

　　4次研發(fā)創(chuàng)新的歲月，宋景華又是如何堅守理想去邁過的呢？

　　年過50，宋景華常常回憶起20年前的那一次邂逅。那是1999年的一個秋日的午后。正在上海出差的宋景華走進了一家小超市。在琳瑯滿目的貨架上，一包雞蛋面吸引住了他的目光。這是一款國外生產(chǎn)的面條，它的特殊之處在于外包裝上面標明兒童營養(yǎng)面。

　　當(dāng)時時任面制品廠銷售副廠長的宋景華面對當(dāng)時所有掛面只有粗細不同的現(xiàn)實，一直在思考如何才能在傳承的基礎(chǔ)上創(chuàng)新出適應(yīng)新時代群眾需求的更多產(chǎn)品，從而豐富大家的選擇。

　　宋景華靜靜地看著這包兒童營養(yǎng)面，萌生出了一個大膽的決定——開發(fā)兒童營養(yǎng)面的系列產(chǎn)品。于是他創(chuàng)建了上海京元食品有限公司，帶著兩個有共同理想的伙伴孤注一擲去實現(xiàn)兒童營養(yǎng)面的夢想。

　　當(dāng)時關(guān)于兒童營養(yǎng)面并沒有統(tǒng)一的標準。但多年的面行業(yè)積淀和深入的思考后，宋景華制定出了初的三個標準：飽含營養(yǎng)、口味豐富、取材方便。在廢寢忘食的多次試驗后，京元團隊研發(fā)出了兒童食用的菠菜面、胡蘿卜面、西紅柿面，黑麥面。這就是代的兒童營養(yǎng)面，也是現(xiàn)在幼兒面的前身。

　　在對生活的密切關(guān)注和思考中，慢慢的宋景華對幼兒面有了全新的認知，再次制定出了兒童面的三原則：縮短長度、改變形狀、方便喂養(yǎng)。

　　又經(jīng)歷了大半年的研發(fā)后，顆粒狀、水果形狀、動物模樣的面片，短面條，不斷被生產(chǎn)并推向市場。

　　幼兒面條在市場的熱賣，并沒有讓京元停止前行的腳步。

　　下一代人吃的嬰兒面，我們就應(yīng)該負責(zé)安全營養(yǎng)健康。就是在這樣的理念下，京元開始在全球范圍內(nèi)進行原輔料的采購。在具體生產(chǎn)中京元更是采用了多種措施，比如采用了二次反滲透凈水過濾，生產(chǎn)車間里更采取了10萬級空氣凈化的。在機制措施上，京元實施了生產(chǎn)全程監(jiān)控、產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)，有機認證等。至此，京元終于終于迎來了更優(yōu)質(zhì)的兒童營養(yǎng)面。

　　但此時輔食行業(yè)卻開始了新一輪的細分，2015年我國頒發(fā)了嬰兒輔食面條標準，這讓幼兒面條準入門檻提高，市場前景模糊。如果要做嬰兒營養(yǎng)面這樣的特殊膳食食品，無疑對京元又是一次艱難的挑戰(zhàn)。

　　宋景華帶領(lǐng)團隊思考了很久，繼續(xù)創(chuàng)新前行。2018年6月，京元成功的一次性通過了國家驗收標準。

　　以初心致匠心，上海京元在宋景華的帶領(lǐng)下，用精益求精的的品質(zhì)保障和改革創(chuàng)新的先驅(qū)表率，做工匠精神的踐行者，創(chuàng)“專業(yè)嬰標面OEM工廠“。