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紅藍海交替,如何掘金母嬰營養(yǎng)食品千億市場

2022-05-11 09:12   來源:人間贗品Kitsch

  從代購到代運營:母嬰營養(yǎng)品的電商視野。

  近日,魔鏡市場情報針對線上消費市場重磅發(fā)布了《2022Q1魔鏡消費新潛力白皮書》。報告中,魔鏡市場根據(jù)淘寶天貓過去一年的銷售數(shù)據(jù),通過規(guī)模和增速兩個維度,篩選出了包括母嬰、保健在內(nèi)增長潛力的17個市場/概念。

  近年來,母嬰行業(yè)不斷獲得市場關注,作為社會基石與家庭未來希望的核心領域,母嬰行業(yè)的一切都天然帶著商業(yè)價值。

  在Gen-Z世代的批人群開始步入婚姻殿堂后,寶媽群體的消費主力群體發(fā)生更迭,90后甚至95后女性成為新一輪母嬰消費的核心人群。

  而她們的出現(xiàn),也讓母嬰賽道出現(xiàn)了更多的可能性。

  01始于代購的跨境母嬰營養(yǎng)品

  國內(nèi)母嬰行業(yè)在電商層面的發(fā)展,歷經(jīng)過兩次高潮。

  次高潮,起于21世紀個十年。紅孩子等垂直電商成為批母嬰電商玩家,此時的母嬰產(chǎn)品更多聚焦在奶粉、用具等方面,母嬰營養(yǎng)品類目因國內(nèi)市場需求薄弱,并未受到重視。

  2012年前后,移動互聯(lián)網(wǎng)開始普及,部分消費者通過代購渠道對葉酸、DHA等母嬰營養(yǎng)品有了初步認知,并開始進行品牌定向選擇,如拜耳旗下的愛樂維葉酸產(chǎn)品、美國本土品牌童年時光的鈣鎂鋅等,都曾一度風靡代購圈。

  時間來到2016年,這是母嬰行業(yè)迎來的第二次電商高潮。

  彼時,國內(nèi)電商基建已經(jīng)全面成熟,在垂直電商與O2O風口相繼破滅后,國內(nèi)卻出現(xiàn)了一輪小規(guī)模的精準人口紅利。

  與此同時,在“全面兩孩”的政策刺激下,2016年中國迎來“嬰兒潮”,出生人口達1786萬人。

  緊接著,國務院辦公廳發(fā)布并落實了《國民營養(yǎng)計劃(2017-2030年)》,在提高孕產(chǎn)婦、嬰幼兒營養(yǎng)健康水平的相關普及和宣導下,與之對應的母嬰營養(yǎng)市場開始火爆。

  自此,國內(nèi)市場關于母嬰營養(yǎng)品的需求有了飛躍式發(fā)展。

  02跨境母嬰營養(yǎng)品的國內(nèi)破局

  與代購時期不同,母嬰行業(yè)邁入第二次電商高潮后,競爭陡然加劇,巨大的需求藍海讓以愛樂維為代表的跨境母嬰保健品牌面前,站著數(shù)量急劇增加的競爭者。

  盡管跨境母嬰品牌憑借代購時期的原生市場教育,在正式進入中國市場前打下了良好的基礎,但隨著市場上出現(xiàn)的同質(zhì)化產(chǎn)品越來越多,其品牌忠誠度也不可避免地出現(xiàn)了下降。

  謀求長遠發(fā)展的跨境母嬰品牌開始出現(xiàn)危機感,并著手啟動新一輪的布局。

  視野拓寬至大快消領域,可口可樂等百年企業(yè)維持品牌競爭力的核心策略,在于不斷的廣告營銷與推陳出新,在保持自身經(jīng)典產(chǎn)品線的基礎上,不斷尋找符合市場需求的新產(chǎn)品。

  跨境母嬰保健品牌愛樂維,也提供了一個從產(chǎn)品維度破局的觀察樣本:通過與其品牌服務商若羽臣合力,不斷探索國內(nèi)消費需求與自身產(chǎn)品結(jié)合的可能性,以此構(gòu)筑產(chǎn)品矩陣,形成品牌護城河。

  而這背后的核心邏輯主要源于兩點。

  一方面,是國內(nèi)對于部分品類存在需求。據(jù)天貓數(shù)據(jù)顯示,2021年國內(nèi)嬰幼兒營養(yǎng)品電商渠道,鈣鐵鋅、維生素、益生菌以及DHA這四大子類目的合計銷售額占比兒童營養(yǎng)品達到80%以上,其中進口商品的銷售貢獻都在7成以上。

  另一方面,從消費者心理出發(fā),“買新不買舊”是普遍存在的消費觀念,大眾對于新品關注度明顯偏高,甚至于產(chǎn)生新品等同于更好產(chǎn)品的認知偏差。

  但打鐵還需自身硬,愛樂維產(chǎn)品策略的關鍵還是在于有著母公司拜耳的專業(yè)醫(yī)藥背景,從源頭保證產(chǎn)品的實質(zhì)和創(chuàng)新迭代,才能獲得更多專業(yè)產(chǎn)品上的可能性,擺脫同質(zhì)化終滑向拼價格的競爭。

  每一個消費需求的變更,都代表著一個品類的消費空間誕生。

  落地到具體動作,在產(chǎn)品縱深方面,愛樂維采取精細化策略,將單一產(chǎn)品類目根據(jù)消費者需求變化深入開發(fā)。

  如葉酸產(chǎn)品,面對市面上一眾的“全孕期適用”葉酸,愛樂維借助若羽臣提供的消費者需求調(diào)研,根據(jù)寶媽在孕前孕中與孕后的不同階段需求,提出“分段式科學營養(yǎng)補充”這一概念,推出1段、2段及3段的葉酸產(chǎn)品,全方位地提供充足的葉酸與其他營養(yǎng)素的補充,完成產(chǎn)品差異性優(yōu)勢構(gòu)筑的同時,建立起專業(yè)性的品牌印象留存。

  此外,基于對國內(nèi)男性在母嬰營養(yǎng)品需求人群中聲量逐漸崛起的洞察,愛樂維又延伸出男性葉酸等細分產(chǎn)品。寶寶樹曾在《2019年度中國家庭孕育方式白皮書》中表示,在受教育程度更高的85到95后成為生育主力群體后,科學備孕成為常態(tài)認知,男性在備孕階段的參與度明顯提高:近半的男性會主動通過戒煙戒酒、運動健身和調(diào)整飲食作息等方式調(diào)理身體,還有三成以上男性提前服用營養(yǎng)品達成備孕需求。

  憑借諸如以上的用戶多元化需求的深入洞察,愛樂維不斷挖掘產(chǎn)品矩陣本土化的縱深橫擴,在低復購背景下,以更具利潤貢獻率和可銷售半徑的新產(chǎn)品完成迭代,以此覆蓋新人群,掌控新用戶的視線,讓品牌在市場競爭中獲得優(yōu)勢。

  品牌競爭力的直接體現(xiàn)即是銷量,愛樂維結(jié)合國內(nèi)市場消費需求推導出的產(chǎn)品策略,開啟了銷售額高速增長的火箭模式。2021年,愛樂維品牌電商銷售額破億,同比2019年增加567%。

  03紅藍海交替,老品牌如何掘金國內(nèi)母嬰千億市場?

  相比于歐美國家,國內(nèi)母嬰營養(yǎng)品市場起步較晚,但潛力巨大。據(jù)ECdataway數(shù)據(jù)顯示,國內(nèi)2020年1-10月嬰兒食品線上市場中,營養(yǎng)品已成為除奶粉之外的嬰兒食品第二大類目,占比12.4%,同比增長36.1%,增速已超過奶粉。

  但對于品牌而言,近年來母嬰行業(yè)紅藍海交替的存量博弈趨勢愈發(fā)明顯,用戶消費需求再次發(fā)生變化。TalkingData在今年3月發(fā)布的2021母嬰行業(yè)洞察報告就揭示了這一趨勢。

  近年來,90、95后女性加入寶媽人群后,這批新生代目標消費者具備學歷較高、崇尚科學育兒等普遍特征,對學習母嬰營養(yǎng)知識、對專業(yè)母嬰營養(yǎng)品品類,都表現(xiàn)出極大的主動性,她們在愛孩子的同時也更加愛自己,愿意為自己買單。

  消費場域發(fā)生變遷的情況下,用戶品牌教育又一次被沖洗,品牌方想要獲取更多市場容量成為一種新挑戰(zhàn)。

  若羽臣對市場深度梳理后認為,國內(nèi)市場認知分為三個階段:

  階段屬于代購時期延綿到初代跨境電商時期,大眾只認可進口概念,而非單一品牌。

  第二階段則是當下所處階段,跨境電商用戶屬性主要為一二線城市年輕女性,這部分人群具備“能力買家”屬性,對于產(chǎn)品的消費需求更注重產(chǎn)品而非品牌,在品牌附加值外更關心成分與含量。

  母嬰營養(yǎng)品并非常規(guī)意義上的快消品,消費者決策鏈路相對較長。從認知(aware)-需求(appeal)-詢問(ask)-行動(act)-倡導(advocate)的5A消費者旅程出發(fā),實現(xiàn)消費決策的步驟即是“認知”。

  盡管葉酸等基礎孕期營養(yǎng)品的用戶教育已經(jīng)完成,但對于其他品類的認知依舊薄弱,無法完成一次消費需求的激發(fā)。新品類要想在進入市場后縮短消費者購買決策時間,前期的用戶教育必不可少。

  作為愛樂維中國線上生意增長的合作伙伴,若羽臣在這一階段為其打開市場提供了諸多助力。

  對于母嬰營養(yǎng)品整體不了解的人群,若羽臣從認知角度幫助愛樂維進行了初次觸達,完成品牌與產(chǎn)品領域的營銷“陌生拜訪”。并對具備母嬰營養(yǎng)品強購買需求的群體進行定向投放,完成認知到需求的激發(fā),快速捕獲關鍵消費心智,獲得更多產(chǎn)品對標人群。

  介于目前寶媽主力群體呈現(xiàn)出強信息獲取、自我決策能力的特性,若羽臣選擇了丁香媽媽、年糕媽媽等垂類母嬰媒體為愛樂維進行專業(yè)背書,對諸如活性葉酸、藻油DHA等新產(chǎn)品進行知識科普,以此達成用戶產(chǎn)品認知的品牌印記觸達,通過更專業(yè)、更深度的母嬰知識,構(gòu)筑品牌資產(chǎn)價值壁壘,有效幫助愛樂維與目標群體的關系,并且以此喚醒消費者需求。

  眼下,年輕女性群體的搜索習慣已經(jīng)發(fā)生轉(zhuǎn)移,她們不再輕易相信所謂的“官方”,更喜歡借助社交媒體從素人分享中驗證真實性。而在專業(yè)背書的前提下,真正撕開消費者心智帷幕的渠道,是備種草效果的小紅書。

  基于此,若羽臣為愛樂維選擇了小紅書進行產(chǎn)品的心智攻堅,通過把賣點置于具體的使用場景中,增加代入感,體現(xiàn)出愛樂維作為寶媽信賴營養(yǎng)品的公眾品牌認知。

  第三階段,是愛樂維對于未來國內(nèi)市場情況的構(gòu)想:在消費者已經(jīng)具備相當程度的產(chǎn)品認知后,品牌需要為消費者提供孕期營養(yǎng)的完整解決方案。

  而在流量見頂、人口紅利消失的當下,母嬰行業(yè)增長的新動力已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)閺膯我恍驴偷侥笅爰彝ト司M額的雙輪驅(qū)動,這無疑對母嬰品牌們提出了新挑戰(zhàn)。

  為此,愛樂維在2022年訂制的增長計劃中,提出了“守護相連1000天”的概念。1000天即是母嬰知識中常說的成長窗口期,也是基本涵蓋寶媽從備孕到整個哺乳期的時間。以引導消費者從備孕期不斷接受產(chǎn)品知識,通過橫向打通不同階段的母嬰產(chǎn)品進行拓展銷售,在用戶不同需求周期提供相應的產(chǎn)品功能推薦,實現(xiàn)消費者生命周期全覆蓋。

  三個階段的每次跨越,對于母嬰品牌而言,都是重鑄營銷方式與產(chǎn)品模式的新挑戰(zhàn)。由點及線到面,愛樂維與若羽臣攜手為跨境母嬰品牌作了一個極好的品牌范式。

  作為愛樂維的品牌服務商,同時在母嬰領域深耕多年的若羽臣看來,國內(nèi)母嬰市場正處于第二階段向第三階段邁進的過渡期,母嬰品牌需要針對不同階段的育兒需求與消費習慣進行針對性調(diào)整,品牌產(chǎn)品策略也應該由豐富產(chǎn)品矩陣逐步邁向建立全用戶生命周期的產(chǎn)品解決方案上去.

  而這一過程中,服務將會是決定母嬰品牌們在未來市場上的勝負手,傳統(tǒng)營銷策略與產(chǎn)品策略,或許將由產(chǎn)品導向轉(zhuǎn)為服務即產(chǎn)品的雙驅(qū)模式。

  通過愛樂維這一案例可以看到,以往僅以銷量為導向的代運營公司已經(jīng)開始分化。

  一部分還是停留在電商代運營時代,對于單一平臺或多元平臺的電商規(guī)則有較清晰認知,也有較多基于平臺玩法的實操經(jīng)驗,但對于新生代消費者、新消費流行趨勢并無明顯洞察,服務動作多來自于電商端反饋,存在明顯偏差與滯后。

  另一部分,則是以若羽臣為代表的頭部服務商,他們長期奮戰(zhàn)在生意一線,更懂得線上流量的玩法與實操,也具備著相當?shù)馁Y金與資源沉淀,懂得品牌資產(chǎn)對于客戶的重要性,在對市場與消費者完成洞察后,愿意為品牌客戶定制品牌建設方案。從短期的銷量視野中抽身,和長期的品牌價值交朋友。

  毫無疑問的是,從綜合運營服務能力出發(fā),愿意把目光放在品牌商的代運營公司,本身的戰(zhàn)略素養(yǎng)已經(jīng)值得肯定:在存量市場環(huán)境中,營銷手段層出不窮,真正決定性消費者忠誠度(復購與拉新等)的,即在于消費者心智中的品牌價值認定。

  這也是若羽臣這類服務商的價值所在:從本身積累的運營方法論以及消費者洞察出發(fā),匹配規(guī)?;c個性化并存的服務體系,一方面幫助品牌方完成建設、管理、煥新等一系列品牌動作,以此長效且有力地反哺業(yè)務增長。

  另一方面,摸索出“從數(shù)據(jù)分析到營銷落地”的路徑,打磨成一套完整的品牌孵化、品牌爆發(fā)及品牌增長的運營鏈路和生意增長策略,逐漸完成從品牌運營向品牌管理的跨越,走向更具有“長期性”的發(fā)展道路。

  參考資料:

  1、胡展嘉,《走!去美國收割500億母嬰市場》,2020-4

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