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打造生物多樣性保護“中國樣本”,君樂寶種養(yǎng)加一體化助力生態(tài)平衡

2022-12-27 09:53   來源:小食代

  12月7日至19日,聯(lián)合國《生物多樣性公約》第十五次締約方大會(COP15)第二階段會議在加拿大蒙特利爾召開,在大會主席國中國的引領(lǐng)和推動下,順利通過了“昆明—蒙特利爾全球生物多樣性框架”。

  期間,世界經(jīng)濟論壇WEF與可持續(xù)發(fā)展經(jīng)濟導(dǎo)刊聯(lián)合發(fā)布了白皮書《全球森林的共同未來:中國行動與機遇》,中國乳企君樂寶的“種養(yǎng)加一體化模式實現(xiàn)綠色生產(chǎn),助力生態(tài)平衡”案例被收錄其中,成為了生物多樣性保護的“中國樣本”,同時向世界展示中國企業(yè)的承諾、成果和擔當。

  當?shù)貢r間12月16日,君樂寶乳業(yè)集團董事長兼總裁魏立華受邀參加“打造負責任的供應(yīng)鏈,共塑全球森林未來”主題邊會,分享君樂寶在推動奶業(yè)與生態(tài)協(xié)同發(fā)展方面的經(jīng)驗。

  保護生物多樣性

  生物多樣性使地球充滿生機,也是人類生存和發(fā)展的基礎(chǔ)。中國作為COP15主席國,大力推進生物多樣性保護和恢復(fù),生態(tài)治理成效贏得了國際社會的廣泛贊譽。

  此次,經(jīng)過近兩周的談判磋商,中國更是引領(lǐng)和推動各方達成“昆明-蒙特利爾全球生物多樣性框架”,為今后直至2030年乃至更長一段時間的全球生物多樣性治理錨定方向、擘畫藍圖。

  魏立華在會上談到,“君樂寶作為中國企業(yè)一員,將秉持人與自然和諧共生的理念,持續(xù)推進生物多樣性保護和高質(zhì)量發(fā)展,全面推進人與自然和諧共生的現(xiàn)代化乳制品企業(yè)發(fā)展理念,共同實現(xiàn)聯(lián)合國生物多樣性2030使命和2050愿景。”

  據(jù)魏立華介紹,多年來,君樂寶立足綠色可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略規(guī)劃,創(chuàng)新種養(yǎng)加全產(chǎn)業(yè)鏈一體化模式,在實現(xiàn)規(guī)?;B(yǎng)殖的同時,將生態(tài)、物種和遺傳資源多樣性保護融入企業(yè)經(jīng)營,走出了一條覆蓋產(chǎn)業(yè)鏈上、中、下游的生物多樣性保護之路。

  從產(chǎn)業(yè)鏈上游牧草種植環(huán)節(jié),君樂寶就開始關(guān)注飼草的選種與多樣性問題。從最初以種植燕麥草為主,到后期陸續(xù)推廣苜蓿、青貯玉米、全株玉米等多年生、多品種、高營養(yǎng)價值的飼草種植,君樂寶不斷完善營養(yǎng)豐富、高品質(zhì)粗飼料的混種結(jié)構(gòu)。

  君樂寶在張家口壩上流轉(zhuǎn)38萬畝土地,建立原生態(tài)牧草種植基地,并采用噴灌替代漫灌、沼液替代化肥,節(jié)水三分之二,同時減少對土壤的破壞,發(fā)揮水土保持、涵養(yǎng)水源的生態(tài)功能。數(shù)據(jù)顯示,2021年君樂寶改良牧草種植土地3萬畝,更大程度保護生態(tài)環(huán)境。

  在奶牛養(yǎng)殖環(huán)節(jié),君樂寶利用數(shù)字化科技打造智慧牧場,提高奶牛福利,建立高質(zhì)高產(chǎn)的養(yǎng)殖場。同時發(fā)力奶牛育種環(huán)節(jié),挖掘并保護種質(zhì)資源,有效提高種群后代健康程度和生產(chǎn)效力。

  此外,君樂寶在可再生能源領(lǐng)域持續(xù)探索,將奶牛產(chǎn)生的糞污進行收集處理和循環(huán)利用,沼渣用于回填牛臥床,沼液作為有機肥替代化肥,減少對土壤的破壞,“沼氣作為可再生能源用于發(fā)電,僅一個萬頭牧場每年就可發(fā)電1000萬千瓦時以上。”魏立華說。

  構(gòu)建綠色供應(yīng)鏈

  乳業(yè)上接農(nóng)業(yè)、下連制造業(yè),其所涉及的奶牛飼養(yǎng)、生產(chǎn)制造、產(chǎn)品包裝和運輸?shù)拳h(huán)節(jié),均與碳排放密切相關(guān)。隨著中國“雙碳”目標的正式提出,乳業(yè)如何實現(xiàn)綠色低碳發(fā)展成為了各家乳企的一大課題。

  作為從事奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營的企業(yè)集團,君樂寶一直關(guān)注供應(yīng)鏈對社會、經(jīng)濟、環(huán)境的影響,以及供應(yīng)鏈的可持續(xù)性。為此,君樂寶積極踐行“健康發(fā)展、綠色發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展理念”的綠色發(fā)展理念,從綠色牧場、綠色工廠建設(shè)出發(fā),多方位提升企業(yè)可持續(xù)供應(yīng)鏈和產(chǎn)品全生命周期綠色水平。

  早在產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)階段,君樂寶就系統(tǒng)考慮原材料選用、生產(chǎn)、銷售、使用、回收、處理等各個環(huán)節(jié)對資源環(huán)境造成的影響,不斷將產(chǎn)品在全生命周期中資源能源消耗最大限度降低,減少污染物產(chǎn)生和排放。

  在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),君樂寶秉持綠色供應(yīng)鏈理念,全力打造綠色工廠。通過構(gòu)建“工廠建在牧場中,牧場建在草場中”的“種植養(yǎng)殖加工一體化”綠色生產(chǎn)模式,生鮮乳無需運輸,通過密閉管道直接進入加工環(huán)節(jié),從擠奶到加工僅需2小時,充分保證原奶的營養(yǎng)和生物活性物質(zhì),也有效降低物流運輸環(huán)節(jié)中的燃油消耗與碳排放。

  近年來,君樂寶進一步深化與供應(yīng)商的合作,通過采購業(yè)務(wù)推動供應(yīng)商可持續(xù)發(fā)展,共同構(gòu)建企業(yè)可持續(xù)發(fā)展生態(tài)圈。針對供應(yīng)商伙伴,君樂寶會按照綠色供應(yīng)鏈評價指標體系要求,對現(xiàn)有上游供貨商提出節(jié)能環(huán)保要求,在自身踐行可持續(xù)發(fā)展同時,持續(xù)加強供應(yīng)商可持續(xù)發(fā)展管理和能力建設(shè),強調(diào)與供應(yīng)商攜手并進。

  正如魏立華在發(fā)言中所說,“君樂寶愿與全球企業(yè)一起踐行包括綠色工廠、綠色采購、綠色物流、綠色能源在內(nèi)的綠色發(fā)展理念,并以可持續(xù)發(fā)展推動經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益的和諧統(tǒng)一。”

  “落實”是最有力的擔當,通過一系列成效顯著的行動,君樂寶將綠色可持續(xù)發(fā)展理念貫穿產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié),助力中國奶業(yè)實現(xiàn)生態(tài)文明建設(shè)與行業(yè)發(fā)展雙贏,為生物多樣性保護貢獻獨特智慧、提供價值參考,并推動中國綠色乳業(yè)走向世界。

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