在當(dāng)下人口出生持續(xù)下滑的背景下，不少乳企追求高端化、差異化發(fā)展，通過技術(shù)革新謀求在消費(fèi)市場中占據(jù)競爭優(yōu)勢。

　　小食代注意到，近期，澳優(yōu)旗下海普諾凱1897攜手中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會，在北京召開了“全面高階營養(yǎng)[1] 實證科學(xué)喂養(yǎng)——嬰幼兒全面營養(yǎng)技術(shù)研討會”，同時發(fā)布了“Pro59[2]黃金配比技術(shù)”。我們一起來關(guān)注下。

　　“全面高階營養(yǎng)，實證科學(xué)喂養(yǎng)”主題圓桌論壇

　　全面高階

　　根據(jù)去年6月發(fā)布的《2023孕嬰童行業(yè)大健康品類發(fā)展洞察報告》顯示，當(dāng)前國內(nèi)嬰幼兒奶粉市場已經(jīng)進(jìn)入存量時代，品牌集中度提升。報告中數(shù)據(jù)顯示，近些年來，國內(nèi)嬰幼兒奶粉市場規(guī)模的年復(fù)合增長率（CAGR）有所下滑——2015年至2017年，其CAGR為7.9%，而2017年至2022年，其CAGR降低至1.48%。

　　嬰幼兒配方奶粉行業(yè)的競爭不斷加劇，各大品牌紛紛期望打破同質(zhì)化，掙脫市場規(guī)模束縛，成為消費(fèi)者的首選。

　　另一方面，自去年2月奶粉新國標(biāo)落地以來，嬰幼兒配方奶粉的品質(zhì)要求被進(jìn)一步拉高。

　　“海普諾凱荷致系列全面營養(yǎng)配方奶粉”鑒評會

　　新國標(biāo)強(qiáng)調(diào)，在制定配方時，必須充分考慮到不同月齡段的嬰幼兒在成長發(fā)育過程中的特點和各自對營養(yǎng)素需求的差異性，以確保為各階段的嬰幼兒提供更為精確、嚴(yán)謹(jǐn)和全面的營養(yǎng)支持。這一轉(zhuǎn)變標(biāo)志著行業(yè)關(guān)注的焦點已經(jīng)從必須營養(yǎng)成分的滿足擴(kuò)展到了對嬰幼兒營養(yǎng)全面性的深入關(guān)注。

　　全面營養(yǎng)的落地離不開科技的有力支撐。在嬰幼兒全面營養(yǎng)技術(shù)研討會上，中國工程院院士、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事長孫寶國呼吁，希望產(chǎn)學(xué)研各界以母乳營養(yǎng)研究為核心，通過持續(xù)的技術(shù)研發(fā)和創(chuàng)新，推動嬰幼兒配方奶粉在配方、技術(shù)、品質(zhì)上的全面升級，使其更加科學(xué)、全面，滿足嬰幼兒成長的關(guān)鍵期需求，為廣大嬰幼兒提供更加科學(xué)、健康的營養(yǎng)供給，為成千上萬的新手父母減輕喂養(yǎng)焦慮。

　　中國工程院院士、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事長孫寶國致辭

　　在此背景下，作為深耕全面營養(yǎng)領(lǐng)域的荷蘭高端進(jìn)口奶粉品牌，海普諾凱在新國標(biāo)的要求基礎(chǔ)上，進(jìn)一步提出了“全面高階營養(yǎng)”理念，對專家提倡的“科學(xué)喂養(yǎng)”做出了深度回應(yīng)。

　　黃金配比

　　在海普諾凱看來，隨著全面營養(yǎng)技術(shù)的推廣和全面營養(yǎng)理念的普及，未來的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)將更加注重營養(yǎng)成分的綜合性和平衡性，以及產(chǎn)品對于促進(jìn)嬰幼兒全方位健康發(fā)展的作用。

　　在這一理念的支持下，海普諾凱研發(fā)并發(fā)布了“Pro59黃金配比技術(shù)”。在全面性基礎(chǔ)上實現(xiàn)不同營養(yǎng)成分的協(xié)同效應(yīng)，是該技術(shù)的突出優(yōu)勢。

　　海普諾凱獨創(chuàng)的“Pro59全面營養(yǎng)配方”富含59種以上黃金營養(yǎng)成分，包括乳鐵蛋白、HMOs、益生菌益生元、雙水解分子、OPO、DHA、ARA、葉黃素、膽堿等。據(jù)該品牌透露，這一配方所含成分在行業(yè)主流嬰幼兒牛奶粉產(chǎn)品中為種類較多，能夠?qū)崿F(xiàn)高階營養(yǎng)全覆蓋。不僅如此，“Pro59黃金配比技術(shù)”還實現(xiàn)了不同營養(yǎng)成分之間的科學(xué)配比，確保奶粉中各種關(guān)鍵營養(yǎng)成分的均衡攝入和相互協(xié)同，實現(xiàn)1+1＞2的效果，并通過三大關(guān)鍵技術(shù)：蛋白雙水解技術(shù)、氨基酸組態(tài)優(yōu)化技術(shù)、低聚糖模擬技術(shù)，為“自護(hù)成長+消化吸收”全面加分。

　　“海普諾凱全面高階營養(yǎng) 喂養(yǎng)實證調(diào)研項目”正式啟動

　　“海普諾凱荷致”系列奶粉正是海普諾凱運(yùn)用“Pro59黃金配比技術(shù)”的代表作。目前“海普諾凱荷致”已通過國家重點實驗室實證，實現(xiàn)了高達(dá)97%的蛋白消化率。

　　在大會現(xiàn)場，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會專家團(tuán)對海普諾凱荷致進(jìn)行了鑒評，專家委員會一致認(rèn)為，“海普諾凱荷致系列全面營養(yǎng)配方奶粉”產(chǎn)品配方及技術(shù)達(dá)到國際先進(jìn)水平。

　　助力科學(xué)喂養(yǎng)

　　在研討會上，中國工程院院士、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事長孫寶國教授指出，嬰幼兒的健康和營養(yǎng)問題，不僅關(guān)乎一個家庭的幸福，更是一個國家未來發(fā)展的基石。

　　《百萬中國媽媽育兒現(xiàn)狀》調(diào)研報告數(shù)據(jù)也顯示，超九成的媽媽都曾遇到喂養(yǎng)困惑，更有53%的媽媽表示喂養(yǎng)最令她們感到頭疼。如何科學(xué)辨識真正有益于嬰幼兒健康成長的營養(yǎng)信息，是每一位家長的共同課題。

　　在澳優(yōu)乳業(yè)全球研發(fā)中心首席營養(yǎng)科學(xué)家汪家琦看來，企業(yè)的價值在于解決一個具體的社會問題。海普諾凱基于母乳研究，為嬰幼兒提供科學(xué)的全面營養(yǎng)產(chǎn)品，并通過持續(xù)的研究，給用戶提供高階全面營養(yǎng)的選擇。一個符合科學(xué)喂養(yǎng)理念的、能得到萬千父母爸媽信任的好產(chǎn)品，有助于減少育兒焦慮、構(gòu)建生育友好型社會。

　　突破性技術(shù)及出色的產(chǎn)品力背后，是堅實的創(chuàng)新研發(fā)實力的加持。海普諾凱有超過127年的專業(yè)研發(fā)生產(chǎn)乳制品的經(jīng)驗。據(jù)了解，在超過百年的積累下，該公司擁有一支由200余名博士及乳制品專家組成的研發(fā)團(tuán)隊，申請國家專利500余項，發(fā)表學(xué)術(shù)論文200余篇，雄厚的科研實力為海普諾凱嬰幼兒營養(yǎng)健康事業(yè)的精耕與創(chuàng)新奠定了強(qiáng)大的基礎(chǔ)。

　　全新的“Pro59黃金配比技術(shù)”的發(fā)布，促進(jìn)了科學(xué)喂養(yǎng)理念的進(jìn)一步普及，也引領(lǐng)著嬰幼兒奶粉行業(yè)向更科學(xué)、更全面營養(yǎng)的方向發(fā)展。同時，這一產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的研討會，也為行業(yè)提供了一個深入交流和合作的平臺，有助于推動全面營養(yǎng)技術(shù)的快速發(fā)展和應(yīng)用。

　　海普諾凱生物科技有限公司市場總監(jiān)劉瑩

　　海普諾凱生物科技有限公司市場總監(jiān)劉瑩表示：“海普諾凱始終以‘科技創(chuàng)新’為驅(qū)動力，以Pro59黃金配比技術(shù)將海普諾凱荷致打造成‘全面營養(yǎng)’的行業(yè)標(biāo)桿。海普諾凱未來將努力推動全面營養(yǎng)這一科學(xué)喂養(yǎng)理念，為行業(yè)健康發(fā)展注入持續(xù)的創(chuàng)新動力。”

　　注釋：

　　[1]指全面添加新國標(biāo)必需成分以外的所有可選擇成分。

　　[2]指產(chǎn)品采用P-59®配方，含59種以上營養(yǎng)素（依據(jù)檢測報告），并經(jīng)專業(yè)技術(shù)調(diào)配。