2024年5月20日，中國第三屆羊乳文化節(jié)在陜西省西安市閻良區(qū)盛大開幕，本屆文化節(jié)以“羊乳新質(zhì)生產(chǎn)力，引領(lǐng)健康新未來”為主題，旨在展示羊乳產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新成果，推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　在這場羊乳產(chǎn)業(yè)的盛會上，陜西秦龍乳業(yè)集團有限公司（以下簡稱“秦龍乳業(yè)”）攜旗下杰賦小羊、卡倍多、歐蓓爾、雅慧、貝貝羊、紐貝蘭朵、貝貝羊愛加、歐瑞茲、秦龍等九大嬰幼兒品牌系列配方羊奶粉，以宏大的陣勢集體亮相，成為了本次羊乳文化節(jié)的一大亮點。

　　一

　　5G智慧牧場的創(chuàng)新實踐

　　秦龍乳業(yè)的嬰配羊奶粉，奶源來自其精心打造的新5G智慧牧場。

　　陜西秦龍良種奶山羊5G智慧產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項目，被列為陜西省優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈集群培育工程項目、西安市5G典型場景應(yīng)用項目。項目始建于2022年3月，總投資1.08億元，占地面積150畝。預(yù)期年存欄基礎(chǔ)母羊1萬只，每年產(chǎn)出鮮羊奶7000余噸。

　　該牧場采用德國GEA AR100位轉(zhuǎn)盤式智能擠奶系統(tǒng)，這是目前世界上最先進的奶山羊擠奶設(shè)備之一。牧場還采用智能化管理系統(tǒng)，通過集成傳感、物聯(lián)網(wǎng)、自動化等技術(shù)，實現(xiàn)了對羊舍環(huán)境信息的綜合獲取、數(shù)據(jù)傳輸及云儲存、設(shè)施環(huán)境控制的自動化精準控制。

　　通過5G智慧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用，秦龍乳業(yè)實現(xiàn)了奶山羊養(yǎng)殖的智能化、規(guī)模化、標準化和產(chǎn)業(yè)化。

　　同時，秦龍乳業(yè)擁有國際先進的質(zhì)量管理體系，采用智能化干濕復(fù)合工藝生產(chǎn)線。干濕復(fù)合工藝能夠最大限度地保留羊奶中的營養(yǎng)成分，同時保證產(chǎn)品的口感和溶解性。

　　秦龍乳業(yè)的嬰配羊奶粉生產(chǎn)線，年設(shè)計生產(chǎn)能力達到10萬噸，擁有5條智能化生產(chǎn)線。這不僅體現(xiàn)了秦龍乳業(yè)在生產(chǎn)規(guī)模上的優(yōu)勢，也展示了其在生產(chǎn)工藝上的先進性。

　　二

　　科研賦能，滿足嬰幼兒成長需求

　　除了奶源可靠、生產(chǎn)工藝先進，秦龍乳業(yè)的嬰配羊奶粉在配方上，也頗具科技含量。

　　秦龍乳業(yè)與西北農(nóng)林科技大學(xué)聯(lián)合成立了“秦龍羊乳研發(fā)中心”，并特聘國際奶羊協(xié)會主席、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部奶山羊研究室主任、西北農(nóng)林科技大學(xué)曹斌云博士為技術(shù)顧問，確保產(chǎn)品配方的科學(xué)性和先進性。

　　曹斌云

　　嬰配羊奶粉的配方，針對嬰幼兒的生長發(fā)育需求進行了精心設(shè)計。以公司旗下的自有高端戰(zhàn)略品牌秦龍羊奶粉為例，產(chǎn)品采用生羊乳為乳基，添加（脫鹽羊乳清粉，只含天然A2蛋白）等營養(yǎng)物質(zhì)，配方中特別添加有助于消化系統(tǒng)活力的OPO結(jié)構(gòu)脂、丹麥科漢森益生菌Bb-12、益生元低聚果糖（FOS）+低聚半乳糖（GOS），以及助力腦力發(fā)育DHA/ARA、膽堿。

　　特別值得指出的是，秦龍羊奶粉中含有的生羊乳清蛋白，是采用先進工藝從羊奶中分離提取出來的珍貴蛋白質(zhì)，以其純度高、吸收率高、氨基酸組成最合理等諸多優(yōu)勢被推為“蛋白之王”。羊乳清蛋白不但容易消化，而且還具有高生物價、高消化率、高蛋白質(zhì)功效比和高利用率，是蛋白質(zhì)中的精品等特點，是公認的人體優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)補充劑之一。

　　三

　　深耕細作26年，鑄就行業(yè)標桿

　　羊乳產(chǎn)業(yè)是陜西的又一名片。陜西省聚焦特色產(chǎn)業(yè)，深耕細作布局羊乳產(chǎn)業(yè)，著力推進陜西從羊乳大省向羊乳強省轉(zhuǎn)變。歷經(jīng)多年積淀，形成了獨有的資源、科技、規(guī)模和品牌優(yōu)勢，贏得了“世界羊乳看中國，中國羊乳看陜西”的盛譽。

　　秦龍乳業(yè)集團作為陜西奶山羊產(chǎn)業(yè)的一份子，自1998年創(chuàng)立至今，順應(yīng)市場趨勢，結(jié)合地域優(yōu)勢致力于做強企業(yè)、做優(yōu)品牌。從2022年創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)方向，開創(chuàng)國內(nèi)首條羊初乳加工生產(chǎn)線，填補國內(nèi)羊初乳加工空白；到2023年投資3.5億元，建設(shè)年產(chǎn)萬噸特殊醫(yī)學(xué)用途配方羊奶粉生產(chǎn)線；再到今年8月，總投資為3.3億元的15萬噸液態(tài)奶項目即將開工建設(shè)，這些項目的落地，既是“陜西羊乳”大軍大干快上銳意進取的生動寫照，也是“陜西羊乳”品牌大踏步走向世界的一個縮影。

　　如今，秦龍乳業(yè)作為羊乳產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，其品牌影響力和市場競爭力得到了業(yè)界的廣泛認可，公司連續(xù)多年被授予“誠信企業(yè)”稱號，被評為“全國乳制品安全生產(chǎn)示范單位”和“世界羊乳加工樣板工廠”。

　　在2024中國第三屆羊乳文化節(jié)上，秦龍乳業(yè)旗下嬰配羊奶粉的亮相，不僅展示了企業(yè)在羊乳產(chǎn)業(yè)中的創(chuàng)新成果，也彰顯了其在養(yǎng)殖、生產(chǎn)工藝和配方等方面的綜合優(yōu)勢。隨著羊乳產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展和市場潛力的進一步挖掘，秦龍乳業(yè)的嬰配羊奶粉有望成為行業(yè)的新標桿，引領(lǐng)羊乳產(chǎn)業(yè)邁向更加輝煌的未來。