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嬰幼兒果泥趨勢和前景

2024-05-23 09:33   來源:食品沃德

  果泥是一種經過簡單處理的水果制品,將水果去皮、去核等處理后搗爛成泥狀。由于果泥沒有經過加熱處理,因此能夠保留水果原有的營養(yǎng)成分,更易于寶寶的腸胃吸收。果泥專為6-24個月的寶寶準備,種類多樣,能夠幫助寶寶逐漸適應輔食的添加,并補充維生素。

  隨著近年來嬰幼兒輔食市場的迅速發(fā)展,嬰幼兒果泥產品作為符合嬰幼兒食品標準的產品,已經吸引了許多品牌的布局,并受到家長們的青睞。盡管母嬰產品領域面臨著國內出生率嚴重下滑的局面,但隨著精細化喂養(yǎng)觀念的深入人心和養(yǎng)育孩子的成本增加,目前果泥產品仍然具備一定的發(fā)展空間。

  根據數據分析,隨著城市化進程加快,家庭收入水平提高,家長對嬰幼兒的養(yǎng)育觀念也更加注重營養(yǎng)和健康。嬰幼兒果泥產品作為方便、安全、有益的輔助食品,滿足了家長們對寶寶合理膳食的需求。同時,市場競爭也在推動著產品的不斷迭代創(chuàng)新,不僅在品種上更加豐富多樣,還在口味、包裝等方面進行了個性化的設計,以滿足消費者的多樣化需求。

  總之,隨著嬰幼兒輔食市場的快速發(fā)展,嬰幼兒果泥產品作為一種符合嬰幼兒食品標準的產品,具備廣闊的市場前景。通過不斷優(yōu)化產品質量,滿足家長對于寶寶營養(yǎng)膳食的需求,果泥產品在未來仍然具備相當的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

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  嬰幼兒果泥市場持續(xù)擴大:

  關注健康、營養(yǎng)的消費需求推動發(fā)展

  近年來,嬰幼兒食品市場快速發(fā)展,各大品牌紛紛推出新產品,不論是擴展新品類還是創(chuàng)新現(xiàn)有產品,嬰幼兒輔食品牌都在積極跟進行業(yè)熱點。

  目前,在嬰幼兒輔零食市場中,谷類輔食(如米粉、米糊)、泥類輔食(如果泥、肉泥)等產品占據了主導地位。嬰幼兒果泥以其天然營養(yǎng)、無添加、便捷等特點成功獲得一部分市場份額。當前,果泥的生產標準相對統(tǒng)一,市場規(guī)模也在穩(wěn)步增長。

  然而,整個嬰幼兒輔食市場都在朝著產品健康化和多元化的方向發(fā)展,嬰幼兒果泥也緊隨其后。產品趨向多樣化、無添加、無糖、無水等特點發(fā)展,并得到消費者的青睞。相關調查顯示,家長在購買兒童食品時關注的因素中,前三名分別是“配料簡單無添加”、“營養(yǎng)價值高”和“無糖低鈉”,占比分別為71.8%、67.3%和52.4%。與2019年的調查結果相比,家長對產品具有一定功能性的關注度明顯增加,占比為46.3%[1]。

  由于國內輔食市場目前仍處于發(fā)展階段,隨著輔食產品陣營的不斷壯大,市場競爭日益激烈,企業(yè)需要將產品質量放在首位,并不斷提升標準,進行研發(fā)創(chuàng)新和提高品質。隨著果泥滲透率的增長,業(yè)界意識到該行業(yè)仍具有較大的發(fā)展?jié)摿?。隨著消費者消費層次不斷提升以及對健康食品需求的增加,嬰幼兒果泥市場規(guī)模逐年擴大。

  嬰幼兒果泥市場在多元化、無添加等趨勢推動下呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢頭。隨著消費者對健康食品的關注加強,嬰幼兒果泥行業(yè)有望繼續(xù)保持增長,并為企業(yè)帶來更多的發(fā)展機遇。

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  新一代父母的選擇:

  關注嬰幼兒果泥的營養(yǎng)和安全

  近年來,國內嬰幼兒輔食市場蓬勃發(fā)展,尤其是以水果為主要原料的嬰幼兒果泥產品受到越來越多年輕父母的關注與青睞。這一趨勢主要得益于中國育兒觀念的改變和更新,新一代的年輕父母更愿意為孩子的綜合素質投資,并更加關注嬰幼兒成長過程中的食品營養(yǎng)與安全。

  根據數據顯示,與2021年同期相比,2022年第三季度嬰幼兒果泥的銷量、銷售額、品牌數量和店鋪數量都有顯著增長。銷量同比增長了65.5%,銷售額增長了51.7%。此外,品牌數量和店鋪數量也在不斷增加,這表明果泥市場的前景非常明朗。

  盡管果泥不像米粉那樣不可或缺,但它已經成為了輔食市場中備受歡迎的品類之一,各大品牌都在爭奪果泥市場的份額。隨著消費者變得越來越理性,嬰幼兒果泥市場在滿足消費市場變化的同時也需要不斷提升自身的賣點、優(yōu)勢和產品價值。

  目前市面上有眾多果泥品牌,產品種類也非常豐富,消費者的選擇余地較大。因此,嬰幼兒果泥品牌需要不斷創(chuàng)新和升級,以提升自身的競爭力。只有如此,才能在果泥市場中占據領先地位。

  綜上所述,嬰幼兒果泥市場目前呈現(xiàn)出強勁的發(fā)展勢頭。隨著消費者對食品安全與營養(yǎng)的關注度增加,以及新一代父母更加愿意為孩子提供健康食品的消費觀念的轉變,預計嬰幼兒果泥市場將繼續(xù)保持良好的增長態(tài)勢。然而,品牌間的競爭日益激烈,只有不斷提升產品質量、滿足消費者需求,并進行差異化定位和市場營銷策略的創(chuàng)新,才能在這個市場上脫穎而出。

  可以總結為以下觀點:

  1. 嬰幼兒果泥市場呈現(xiàn)出強勁的發(fā)展勢頭,銷量、銷售額、品牌數量和店鋪數量都在持續(xù)增長。

  2. 新一代年輕父母更愿意為孩子的綜合素質投資,并更加關注嬰幼兒成長過程中的食品營養(yǎng)與安全,因此愿意選擇健康的嬰幼兒果泥產品。

  3. 嬰幼兒果泥雖然不是主要輔食,但在整個輔食市場中具有一定的受歡迎程度。

  4. 嬰幼兒果泥市場競爭激烈,各大品牌都在爭奪市場份額,未來需要不斷創(chuàng)新升級,提升品牌競爭力,以占據優(yōu)勢地位。

  5.消費者在嬰幼兒果泥市場擁有較大的選擇余地,因此品牌需要提升自身的賣點、優(yōu)勢和產品價值,滿足消費者需求,才能脫穎而出。

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  多樣化口味和創(chuàng)新包裝:

  未來嬰幼兒果泥的新亮點

  當前嬰幼兒果泥行業(yè)在產品研發(fā)方面不斷創(chuàng)新,如創(chuàng)新口感、添加新品種的時令水果等,有別于傳統(tǒng)的單一口味。并在產品包裝和環(huán)保上都進行了創(chuàng)新化發(fā)展趨勢。

  1.健康與營養(yǎng)性:當前社會新時代父母們更加注重嬰幼兒的健康和營養(yǎng),因此未來的嬰幼兒果泥將更加注重使用天然、有機、無添加等健康成分制作,以提供營養(yǎng)均衡的食品。所以目前很多品牌都推有機嬰幼兒果泥產品,比如,英氏有機西梅泥、亨氏有機椰子蘋果香蕉泥、西諾貝西梅香蕉蘋果泥、嘉寶有機西梅梨泥、親寶寶有機藍莓樹莓蘋果梨泥、喜寶有機蘋果泥。

  2.多樣化口味:隨著消費者味蕾的不斷挑戰(zhàn),未來的嬰幼兒果泥產品將涵蓋更多口味和品牌。例如,水果混合口味、水果蔬菜口味、水果谷物口味等。

  比如,貝愛其味品牌推出寶寶希臘酸奶果泥,產品標注4倍生牛乳發(fā)酵、蛋白易吸收。還推出蘋果枇杷草莓黑加侖果泥、蘋果雪梨香蕉甜橙等多種水果混合果泥,產品標注四重研磨細膩爽滑、鮮果打漿、不加一滴水果漿(汁)含量≥99%,同時該品牌還有水果蔬菜泥,如蘋果胡蘿卜南瓜、蘋果甜玉米香芒果泥等等,產品標注滋味多元、自然香甜等等。

  而秋天滿滿還推出了牛油果果泥產品、櫻桃果泥產品,babycare光合星球則是推出了黑莓藍莓蘋果泥、獼猴桃酸奶果泥等等。Pom’potes法優(yōu)樂產品則是按照說過的顏色,組成果泥產品,比如五種白色水果泥其中包含蘋果、桃子、香蕉、白色火龍果、鴨梨。五種黃色水果泥其中包含蘋果、桃子、鴨梨、香蕉、黃杏。五種紅色水果泥其中包含蘋果、草莓、櫻桃、藍莓、樹莓。五種粉色水果泥其中包含蘋果、荔枝、芭樂、樹莓、白色火龍果。

  小皮則是推出燕麥香蕉蘋果泥、椰子紅小扁豆南瓜泥、南瓜籽鷹嘴豆胡蘿卜泥、谷物藍莓草莓香蕉泥等等,產品標注谷物果蔬好搭檔、一次帶走多種營養(yǎng)。

  3.創(chuàng)新包裝:在產品包裝方面,未來的嬰幼兒果泥將更加便攜易用和清潔衛(wèi)生。并且對于嬰幼兒食品來說,產品的包裝便捷程度也具有一定的競爭方向,也有不少品牌注意到這一發(fā)展趨勢,進行產品布局。例如,使用易開蓋的個體包裝,包裝形狀的改變等。

  比如,爺爺的農場嬰幼兒果泥產品標注采用精美彩色包裝、寶寶愛不釋手、貼合手掌形狀、柔性線條易抓握、防吞帶帽設計、全方位呵護。我D小蔡蔡嬰幼兒果泥產品標注采用人體工學設計、小手好抓握、大袋帽設計防吞咽、圓潤無角更安全、安全咬嘴、邊角特殊鞣酸處理、防止割傷寶寶。窩小芽嬰幼兒果泥產品標注采用蘑菇頭旋轉蓋、好擰開防吞咽、擰開不費力、吞咽很安全等等。

  4.綠色環(huán)保:人們的環(huán)保意識越來越強烈,未來的嬰幼兒果泥將更加注重可持續(xù)性和環(huán)境友好型。例如使用可生物降解的包裝材料、綠色環(huán)保的制造過程等。

  部分品牌都注意到產品包裝環(huán)保這一發(fā)展趨勢,提高產品形象的同時也促進產品銷量,比如,英氏、喜寶、果仙多維等嬰幼兒果泥產品都標注包裝采用PE、ALU、OPA、PEL材質,其中PE、PEL都是屬于環(huán)保快速降解包裝材質。

  5.多樣化渠道銷售:除了線下零售店外,未來的嬰幼兒果泥產品將更多地通過電商平臺銷售。同時,在線下也可以通過醫(yī)院、母嬰專賣店等專業(yè)渠道進行銷售。

  經過筆者搜索查詢唐山當地母嬰店,發(fā)現(xiàn)大部分母嬰店都有果泥產品,如蓋獅、英氏等等,銷售員反饋在當地銷售量還不錯。但是目前嬰幼兒果泥產品還是線上各網購平臺的銷量比較好,比如爺爺的農場嬰幼兒貴在天貓超市的月銷量為4萬+。因此未來的嬰幼兒果泥產品將更多地通過電商平臺銷售。

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  拓展新市場:新零售模式和

  在線銷售如何助力

  嬰幼兒果泥拓寬市場渠道?

  嬰幼兒果泥產品的市場需求日益增長,競爭也越來越激烈。企業(yè)需要通過創(chuàng)新產品和服務,提高品牌知名度和顧客滿意度。此外,還可以通過合理定價、售后服務等方式拓展新市場。例如,企業(yè)可以考慮通過在超市、母嬰店、人造奶粉店等與新零售模式合作,以增加產品在市場中的曝光度并吸引更多消費者。

  經過筆者走訪市場發(fā)現(xiàn)國產品牌蓋獅就和唐山當地連鎖母嬰店王子羊進行合作,該產品在當地母嬰店比較受消費者青睞,銷量較好。并且目前嬰幼兒果泥產品市場發(fā)展速度并不慢。

  2017年我國嬰幼兒果泥銷售規(guī)模約為17.72億元,同比2016年增長了22.12%。國內嬰幼兒果泥行業(yè)產能也在快速增長,從2011年的1.58萬噸增長到2017年的4.58萬噸,預測未來果泥的市場規(guī)模還將不斷增加[3]。

  但是截止到2019年6月,嬰兒輔食滲透率不到50%,但果泥類產品的滲透率增長達到19%[4]。

  而目前國內嬰幼兒果泥市場還是以嘉寶、小皮、亨氏等國外品牌為主,國產品牌正在不斷發(fā)展壯大。而國產果泥的市場價格普遍低于進口果泥的市場價格,可能也是國產品牌為了拓展市場、提升嬰幼兒果泥市場份額的體現(xiàn)。

  因此,布局嬰幼兒果泥產品品牌可以通過和下沉市場母嬰店,連鎖超市等進行合作,深耕下沉市場并拓寬產品市場,增加產品銷量。

  總結以下觀點:

  1. 嬰幼兒果泥產品市場需求不斷增長,但競爭也越來越激烈。

  2. 企業(yè)需要通過創(chuàng)新產品和服務來提高品牌知名度和顧客滿意度。

  3. 合理定價和優(yōu)質售后服務是拓展新市場的重要策略之一。

  4. 與超市、母嬰店、奶粉店等新零售模式合作可以增加產品在市場中的曝光度并吸引更多消費者。

  5. 國內嬰幼兒果泥市場以嘉寶、小皮、亨氏等國外品牌為主,但國產品牌正在發(fā)展壯大。

  6. 布局嬰幼兒果泥產品品牌可以通過與下沉市場母嬰店、連鎖超市等進行合作,深耕下沉市場并拓寬產品市場,增加產品銷量。

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  代工與自建工廠:

  權衡成本和控制的決策抉擇

  在兒童輔食品行業(yè)中,代加工是一種普遍存在的現(xiàn)象。對于企業(yè)而言,代加工通常能夠節(jié)約成本,但同時也存在一定的風險。將生產外包給代加工廠,企業(yè)將自己的命運置于代加工廠的掌握之中,這可能導致一系列問題并對品牌造成影響。然而,對于許多嬰幼兒果泥企業(yè)來說,由于經驗和資金有限,代工仍然是他們最佳的選擇。通過代工,企業(yè)可以減少投資成本,并可以將重心放在市場營銷和品牌推廣上。

  由于輔食市場體量相對較小但熱度較高,目前處于高速發(fā)展階段和品牌紅利期。嬰幼兒輔零食逐漸受到社會的關注和認可,并涌現(xiàn)出許多備受追捧的品牌。這些成功的品牌背后,離不開代加工工廠的功勞。許多企業(yè)選擇進行貼牌布局,將產品的生產加工外包給代加工工廠,使自身企業(yè)能夠專注于銷售和市場布局。通過代加工,企業(yè)能夠減少生產成本,加快產品上市速度,并從代加工工廠的專業(yè)技術和經驗中獲益。代加工工廠在輔食產業(yè)鏈中扮演著重要的角色,推動了行業(yè)的發(fā)展和壯大,并幫助品牌實現(xiàn)了更好的市場表現(xiàn)。

  在選擇委托工廠進行生產加工時,品牌也面臨一些風險。其中最重要的是食品安全問題。由于生產過程的不穩(wěn)定性,可能會導致產品質量不佳,從而影響品牌的口碑和信譽。此外,由于市場競爭激烈,輔食產品的同質化問題也非常突出,尤其是選擇同一家代工廠時,這種問題更加明顯。當多個品牌采用相同的代工廠時,產品的差異性減少,容易造成消費者對產品的混淆和不確定性,進而降低品牌的競爭力和市場份額。因此,品牌在選擇代工廠時需要非常謹慎,除了考慮生產能力和成本外,還要重視代工廠的質量管理體系和食品安全標準的執(zhí)行情況,以確保產品的品質和安全性,進而維護品牌的聲譽和市場地位。

  比如,秋田滿滿嬰幼兒果泥、窩小芽嬰幼兒水果泥、星圃嬰幼兒西梅水果泥受委托單位都是青島海與寶寶營養(yǎng)食品有限公司。

  毫無疑問,代工廠在輔助零食市場的發(fā)展中起到了不可替代的作用。由于輔助零食市場的入局門檻相對較低,眾多休閑零食企業(yè)、乳制品企業(yè)和資本等紛紛涌入該領域,而代工廠則為它們解決了生產和研發(fā)技術方面的問題。

  然而,隨著行業(yè)的發(fā)展,一些企業(yè)逐漸實現(xiàn)了規(guī)?;a并建立了完整的價值鏈,自建工廠或尋求自主制造成為它們的目標。通過自主制造,企業(yè)可以提升原材料采購、生產設計和質量控制等環(huán)節(jié)的效率,從而提高核心競爭力。此外,自建工廠能夠更好地降低生產成本,同時提升產品的品質和自主控制能力。

  因此,雖然代工廠在輔助零食市場的初期發(fā)展中扮演了重要角色,但隨著企業(yè)的成長和需求的變化,一些企業(yè)選擇自建工廠或自主制造,以獲得更大的市場優(yōu)勢和競爭力。這也體現(xiàn)了行業(yè)的進步和企業(yè)發(fā)展的追求,為整個輔助零食市場注入了更高的品質和可持續(xù)發(fā)展的動力。

  總結以下觀點:

  1. 代工廠為輔助零食市場的發(fā)展做出了不可替代的貢獻,解決了休閑零食企業(yè)和乳企等的生產和研發(fā)技術問題。

  2. 代工廠可以幫助企業(yè)降低生產成本并提高產品品質,從而增強企業(yè)的競爭力。

  3. 代工廠能夠滿足市場需求快速變化的特點,靈活調整產能和生產方式,滿足企業(yè)的定制化需求。

  4. 自建工廠或尋求自主制造可以使企業(yè)在原材料采購、生產設計和質量控制等方面具備更高的自主權,并能夠全面提升企業(yè)的核心競爭力。

  5. 自建工廠能夠實現(xiàn)完整的價值鏈建設,提高生產效率和產品質量,減少中間環(huán)節(jié)的風險和成本。

  6. 自建工廠或尋求自主制造是企業(yè)發(fā)展的一種追求,能夠賦予企業(yè)更大的市場優(yōu)勢和長遠發(fā)展?jié)摿?,推動整個輔助零食市場朝著更高品質和可持續(xù)發(fā)展的方向邁進。

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  追求安全與品質:

  嬰幼兒輔食企業(yè)響應消費者關切

  推出有機食材產品

  嬰幼兒輔食市場正面臨著火熱競爭和資本的涌入,而在這個市場中,產品質量成為企業(yè)和品牌生存和發(fā)展的關鍵。盡管這個市場具備很大的潛力,但要在競爭中脫穎而出,嬰幼兒輔食企業(yè)和品牌需要擁有更強大的產品實力。

  隨著消費者健康意識的提高,嬰幼兒果泥市場的需求也出現(xiàn)了新的特點。消費者不再只關注口感是否好吃,更注重產品給孩子帶來的健康價值。因此,嬰幼兒輔食企業(yè)和品牌應該致力于提供高質量的產品,符合消費者對健康食品的要求。

  為了保證產品質量,嬰幼兒輔食企業(yè)和品牌應該注重以下幾個方面。首先,選擇優(yōu)質的原料和食材是確保產品質量的基礎。有機食材是越來越受消費者青睞的選擇,因為它們經過嚴格的認證和監(jiān)管,具有更高的品質和安全性。其次,科學的配方和營養(yǎng)均衡是嬰幼兒輔食產品的關鍵。針對不同年齡段的嬰幼兒,企業(yè)可以開發(fā)出相應的產品來滿足其生長發(fā)育所需的營養(yǎng)。此外,注重生產工藝和無添加劑的使用也是確保產品質量的重要環(huán)節(jié)。

  根據2016年國務院審議通過的《健康中國2030規(guī)劃綱要》,提高人民健康水平是其核心目標。該規(guī)劃將健康融入所有政策,全面保障人民的健康,大幅度提升全民健康水平,改善健康公平。

  隨著社會對食品安全的關注度不斷提高,整個食品行業(yè)都開始朝著健康化發(fā)展的方向轉變。各個食品品類紛紛推出健康、有機、零添加、無糖、低鈉等產品,而嬰幼兒果泥作為一種重要的嬰幼兒食品,也必然參與到健康化發(fā)展之中。

  目前,許多果泥品牌店鋪都推出了有機、無添加、無糖等產品,例如優(yōu)苗無添加果泥、小鹿藍藍無糖0添加果泥、babycare光合星球無添加果泥、英氏有機無添加果泥等等。

  過多攝入糖分、鈉和食品添加劑不僅對嬰幼兒而言,對所有人的身體健康都會產生一定的影響。因此,如今無添加、無糖、低鈉等產品正成為當前市場上的發(fā)展趨勢,也象征著產品向著健康化方向發(fā)展。

  這種趨勢的出現(xiàn)是因為人們對健康的意識日益增強,對食品安全和營養(yǎng)價值的關注度不斷提高。針對嬰幼兒這個特殊群體,選擇健康、安全的食品尤為重要。無添加的果泥可以避免使用人工添加劑,保證產品的純凈性和原汁原味。無糖的果泥則能減少糖分攝入,降低對牙齒和代謝健康的潛在風險。同時,低鈉的產品可以有效控制鈉的攝入量,避免對嬰幼兒腎臟功能的負擔。

  因此,當前市場上推出有機、無添加、無糖等果泥產品,旨在提供更健康、安全的食品選擇,滿足消費者對于健康和安全的需求。這也符合整個食品行業(yè)朝著健康化方向發(fā)展的大趨勢。

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  創(chuàng)新營銷策略:開拓嬰幼兒

  果泥農村市場的機遇與挑戰(zhàn)

  隨著科技的發(fā)展和互聯(lián)網的普及,線上渠道變得更加細分化,出現(xiàn)了電商、跨境購物、直播、短視頻等多種方式,充分發(fā)揮了線上渠道的優(yōu)勢,為企業(yè)提升市場份額提供了更多選擇。然而,隨著嬰幼兒果泥市場競爭的加劇,營銷手段也不斷升級,包括互聯(lián)網廣告和社交媒體營銷等形式。除此之外,嬰幼兒果泥市場還可以開拓以下幾個銷售渠道:

  1.農村市場:部分品牌在城市市場已建立了一定的知名度和銷售量,但農村市場仍有很大潛力和發(fā)展空間。近年來,國家對三到六歲兒童普及幼兒教育政策的推動帶動了兒童教育機構的興起,可以通過與這些機構合作進軍農村兒童市場。

  2.社交電商:隨著社交網絡的普及,社交電商成為了一種新型的銷售渠道,通過與微信小程序、小紅書、抖音等社交媒體合作,可以獲得更多消費者的信任和支持。社交平臺的爆火現(xiàn)象也能夠推動產品銷量,比如李榮浩的歌曲《烏梅子醬》在社交平臺的爆紅不僅吸引了小紅書、淘寶等平臺的搜索量,也大大增加了果醬類產品的銷售量。

  3.跨境電商:通過跨境電商平臺銷售嬰幼兒果泥,爭取海外市場的更多用戶,并逐步推進本土品牌的國際化??梢钥紤]借助亞馬遜、阿里巴巴國際站、全球速賣通、SHEIN、TikTok Shop等跨境電商平臺。

  4.超市和母嬰店:可以在當地大型超市的兒童食品區(qū)域增加更多關于嬰幼兒果泥的陳列或推廣活動,吸引更多媽媽和阿姨們參與,并充分滿足他們的不同需求,提高市場占有率。

  5.會員制銷售模式:建立會員制度并提供會員卡等各種優(yōu)惠福利,以增加消費者對品牌和產品的忠誠度,并擴大消費者基數和消費周期。

  6.企業(yè)直營店:針對特定消費群體,開設企業(yè)直營店,在店內舉辦宣傳活動,讓消費者更加了解產品特點和品牌,加強品牌影響力,提高用戶對品牌的忠誠度。

  通過開拓以上銷售渠道,可以進一步擴展嬰幼兒果泥的市場份額,滿足消費者的不同需求,并增強品牌在市場中的競爭力。

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  數據驅動的供應鏈管理:

  打造安全、可靠的

  嬰幼兒果泥產品供應網絡

  在當下的嬰配粉市場,供應鏈已經成為企業(yè)競爭力的體現(xiàn),供應鏈體系越完善,競爭力就越強。而在嬰幼兒果泥產品市場為保障消費者的健康和營養(yǎng),嬰幼兒果泥企業(yè)需要采用供應鏈管理體系,保證產品安全、新鮮及時送達,從而贏得消費者信任,并在市場中獲取更大份額。

  原材料供應、生產、經銷商、終端銷售、消費者,這些不同層級連接在一起織成的網絡是供應鏈的主體。如果中間一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題,就可能波及到其他環(huán)節(jié)的供應,進而對這個鏈條上的其他環(huán)節(jié)產生影響,甚至會削弱整個品牌的競爭力。

  因為比起普通的食品消費品品牌,嬰幼兒食品的品牌更需要全能、更需要權衡、更需要不偏科。首先,作為消費品本身需要各個基本面,如營銷、產品設計、渠道能力、供應鏈管理能力等都做到非常好,才能在整個品類里生存下來。

  而嬰幼兒食品是食品消費品類中更加復雜的品類。首先,嬰幼兒食品面對嬰幼兒和家長兩個極其敏感的消費群體,所以在產品的設計、觸達、溝通方面都需要很多思考和打磨。此外,在供應鏈、產品設計、產品的均衡性、營銷的觸達、渠道、運營、用戶的生命周期的運營、存貨管理都需要做到極致,做到不偏科才可以獲得在這個品類里競爭的機會。

  供應鏈管理的幾點總結:

  1.優(yōu)化原材料采購:建立穩(wěn)定供應商關系,確保原材料質量和供應穩(wěn)定性,同時進行供應商審核與評估,以保證嬰幼兒果泥產品的安全和營養(yǎng)。

  2.精細化生產計劃:通過合理的生產計劃、庫存管理和生產流程優(yōu)化,提高生產效率、降低成本,并能夠準確滿足市場需求。

  3.強化分銷渠道管理:建立穩(wěn)定的分銷合作伙伴網絡,確保產品的及時配送和貨物的安全運輸,同時通過合理的庫存管理和信息共享,實現(xiàn)市場需求和庫存的平衡。

  4.構建完善的質量控制體系:嚴格執(zhí)行國家相關標準與規(guī)范,建立質量控制流程,從原材料采購到生產制造、包裝質檢等環(huán)節(jié)進行全面監(jiān)控,確保產品質量符合標準。

  5.數據驅動的供應鏈決策:運用先進的信息技術和數據分析手段,對供應鏈各環(huán)節(jié)的運作進行監(jiān)測和分析,提供實時的決策支持,以優(yōu)化供應鏈管理和提升運營效率。

  通過以上的供應鏈管理措施,嬰幼兒果泥企業(yè)能夠建立起高效、穩(wěn)定的供應鏈體系,保證產品的質量與可靠性,從而提升競爭力,贏得消費者的信任和市場份額。同時,合理運用先進的技術手段和數據分析,也能夠實現(xiàn)供應鏈的持續(xù)改進和優(yōu)化,推動行業(yè)的健康發(fā)展。

  認知&淺評:嬰幼兒果泥市場的迅速發(fā)展和不斷提高的產品生產標準,該行業(yè)正呈現(xiàn)出明顯的增長勢頭。然而,盡管如此,嬰幼兒果泥行業(yè)的供應鏈仍然存在一定的問題,其中代工現(xiàn)象普遍存在,這也是嬰幼兒輔食行業(yè)面臨的一個潛在挑戰(zhàn)。這種依賴代工的狀況可能會影響到產品質量的穩(wěn)定性和可控性。

  隨著健康趨勢的發(fā)展,母嬰行業(yè)注重對產品質量和安全的要求不斷提高。由于嬰幼兒輔食直接涉及嬰幼兒的健康和成長,因此消費者對產品的安全性和營養(yǎng)價值的關注度也越來越高。

  嬰幼兒果泥市場的蓬勃發(fā)展,許多品牌開始意識到自建工廠的重要性與必要性。自建工廠可以提供更好的生產控制和質量管理,從而保證產品的穩(wěn)定性和可持續(xù)發(fā)展。許多企業(yè)正在積極采取措施,以建立自己的生產基地,提高生產效率并確保產品的質量和安全。

編輯:王珂

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