消費(fèi)需求驅(qū)動(dòng)行業(yè)轉(zhuǎn)型 家禾麗/Farm to family 布局贏戰(zhàn)有機(jī)幼兒零食未來(lái)!
觀點(diǎn)前言
10月19日,韓國(guó)知名有機(jī)幼兒零食品牌Farm to family/家禾麗攜手時(shí)尚育兒主辦的 樂活美媽母嬰喂養(yǎng)主題沙龍活動(dòng)于滬隆重舉行,眾多寶媽寶爸萌娃匯聚一堂,更有知名網(wǎng)絡(luò)紅人空降現(xiàn)場(chǎng)。寶媽寶爸們與育兒專家現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng),共同交流育兒經(jīng),科學(xué)喂養(yǎng)方法。本次活動(dòng)同時(shí)受到了業(yè)界眾多媒體與同行的關(guān)注,中嬰網(wǎng)作為行業(yè)媒體代表也受邀參加了活動(dòng),并在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)上海莊禾國(guó)際總經(jīng)理周政進(jìn)行了專訪。
其實(shí)莊禾國(guó)際一直都致力于引進(jìn)全世界好的產(chǎn)品,選擇優(yōu)良的幼兒產(chǎn)品進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。“Farm to family/家禾麗”就是我們精心挑選,更適合亞洲人體質(zhì)、適合所有家庭成員的綠色食品品牌,使用綠色食材為孩子們提供新鮮安全的食物。Farm to family/家禾麗包括大米零食20種,有機(jī)健康的海苔,梨桔梗飲料等。明智媽媽的選擇,獲得中國(guó)有機(jī)認(rèn)證的幼兒零食品牌Farm to family/家禾麗。
莊禾國(guó)際在選擇合作企業(yè)時(shí),它不僅是一個(gè)要有能力制造、生產(chǎn)的公司,更重要的是跟我們理念一致,從“關(guān)心寶寶、照顧家庭”理念出發(fā)。因?yàn)槲矣X得現(xiàn)在人們對(duì)于健康、綠色環(huán)保、有機(jī)等等概念非常強(qiáng)。所以,我覺得個(gè)重點(diǎn)是健康,這是我們很重要的責(zé)任。然后,品質(zhì)是我們真誠(chéng)的一份愛心。在這樣的理念相同一致時(shí),我們會(huì)開始告訴他,我們中國(guó)人要什么產(chǎn)品,所以“Farm to family/家禾麗”是一個(gè)為中國(guó)消費(fèi)者特別定制的產(chǎn)品。
“Farm to family/家禾麗”的產(chǎn)品在一年前就上市了,在此期間我們做了幾個(gè)很重要的測(cè)試。
,我孩子先吃,這很重要。只有我們自己嘗試安全了,我們才會(huì)放心推向市場(chǎng)。
第二,申請(qǐng)有機(jī)。雖然“Farm to family/家禾麗”在韓國(guó)是有有機(jī)認(rèn)證的,可是在中國(guó)還沒有申請(qǐng)。所以在18年,我們開始申請(qǐng)中國(guó)的有機(jī)認(rèn)證。在18年的12月23號(hào)那天,拿到了中國(guó)許可的有機(jī)認(rèn)證商標(biāo)。所以19年,我們就有針對(duì)性地去做一些推廣,并開始把渠道布開。
第三,渠道打開了,接著就是產(chǎn)品的宣傳。我們希望能分享更多好的產(chǎn)品,更適合媽媽的、更適合家庭的。同時(shí),持續(xù)的為顧客提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù),通過自然與人類共存,用行動(dòng)來(lái)關(guān)愛社會(huì)、關(guān)愛顧客。
“Farm to family/家禾麗”作為韓國(guó)進(jìn)口的有機(jī)零食,是去申請(qǐng)中國(guó)有機(jī)認(rèn)證,并獲得韓國(guó)和中國(guó)雙有機(jī)認(rèn)證的幼兒小零食品牌。當(dāng)然也為韓國(guó)所有后進(jìn)來(lái)的產(chǎn)品找到了一條發(fā)展的路。
按照我們國(guó)內(nèi)來(lái)講,食品分為:普通食品、無(wú)公害食品、綠色食品以及有機(jī)食品。那什么叫有機(jī)呢?它必須從有機(jī)農(nóng)業(yè)開始。我記得在我們國(guó)家去年,幼兒米粉有一個(gè)鎘超標(biāo)事件。這其實(shí)就是因?yàn)樵谕恋厣a(chǎn)過程中,稻米吸收了土地里面重金屬?gòu)亩瑯?biāo),這個(gè)原罪就是土地。所以有機(jī)它必須是先從土壤的培養(yǎng)開始,然后再采收、生產(chǎn)的制成;包含運(yùn)輸?shù)倪^程,它都必須要在這個(gè)環(huán)境中去達(dá)到它的標(biāo)準(zhǔn)。
真正「有機(jī)食品」是不含任何農(nóng)藥殘留,不添加任何防腐劑、激素或基因改造成分的。土壤要符合有機(jī)要求,三年內(nèi)未使用化肥、農(nóng)藥、殺蟲劑、激素等任何轉(zhuǎn)基本作物成分。產(chǎn)品生產(chǎn)過程極為繁復(fù),對(duì)安全性的技術(shù)要求極高,需要有專業(yè)經(jīng)驗(yàn)的生產(chǎn)商才能達(dá)到質(zhì)量安全保證!這樣子的一個(gè)產(chǎn)品才能定義為有機(jī),而且要獲得中國(guó)認(rèn)證,這是非常重要。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),只需要認(rèn)準(zhǔn)了“有機(jī)兒童零食”,基本上就可以放心大膽的給小朋友吃了,這至少可以為普通消費(fèi)者提供一個(gè)可視化的標(biāo)準(zhǔn)。而放眼全球范圍內(nèi),特別是歐美、澳新等國(guó)家,有機(jī)食品早已成為主流消費(fèi)趨勢(shì),廣受追求健康和品質(zhì)生活的消費(fèi)者的青睞,更是陪伴孩子健康成長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)之選。
我覺得孩子是我們一輩子的事業(yè),所以我們?cè)诋a(chǎn)品的選擇上和安全的把控方面也格外重視。先,我們選擇的企業(yè)必須是有良心、有責(zé)任心、有使命感的企業(yè)。在所有我剛剛提到的有機(jī)食品生產(chǎn)制成過程中,從土壤到采收、從生產(chǎn)到加工運(yùn)輸,都是屬于企業(yè)必須承擔(dān)的責(zé)任,這關(guān)是企業(yè)把關(guān)。
接著,韓國(guó)政府有一個(gè)特點(diǎn),只要是有機(jī)認(rèn)證的產(chǎn)品,出口前韓國(guó)農(nóng)業(yè)部一定要過來(lái)檢驗(yàn),只有檢驗(yàn)通過了才允許這批產(chǎn)品出口,否則砸了他們的招牌。所以第二關(guān),是韓國(guó)農(nóng)業(yè)部幫消費(fèi)者把關(guān)。
第三關(guān),就是我們中國(guó)的海關(guān)。中國(guó)海關(guān)進(jìn)來(lái),除了正常的商檢、衛(wèi)檢之外,我們每一批貨進(jìn)來(lái)要申報(bào)數(shù)量、拿到銷售證,他頒發(fā)每一個(gè)有機(jī)貼標(biāo),必須貼上去,一碼一標(biāo)。所以到了國(guó)內(nèi)有海關(guān)把關(guān),有中國(guó)有機(jī)這個(gè)第三方的這個(gè)認(rèn)證把關(guān)。
到了我們上架銷售,我覺得已經(jīng)有前面那么多的人幫我們的消費(fèi)者把關(guān),我覺得“Farm to family/家禾麗”產(chǎn)品的品質(zhì)安全是真的不用去媽媽擔(dān)心的。
現(xiàn)在我們開始提倡的科學(xué)喂養(yǎng),很多人的重心是放在了營(yíng)養(yǎng),但是很少人在營(yíng)養(yǎng)素以外還考慮到。比如說(shuō)“Farm to family/家禾麗”這個(gè)系列的產(chǎn)品,分為四個(gè)階段,把年齡精分化了,每個(gè)階段不同。
孩子在剛萌芽前會(huì)流口水,一般我們知道只要拿一個(gè)口水餅干吸口水就好;可是我們?cè)谶@個(gè)階段的產(chǎn)品里添加了鈣。可以在吸收口水過程中同時(shí)將鈣進(jìn)行轉(zhuǎn)化、吸收。
第二階段,我們孩子出牙了,我們常認(rèn)知是要給孩子買磨牙棒。我們認(rèn)為磨牙棒是硬越硬越好,其實(shí)不然,因?yàn)橐饋?lái)會(huì)很痛。“Farm to family/家禾麗”則是把稻米磨成粉,再用模具還原米粒的大小再壓制。在高溫高壓下膨化出來(lái)的非油炸有機(jī)大米磨牙棒,可以在孩子出牙時(shí)緩解他的疼痛,所以我們這也叫做磨牙米餅。
接著兩個(gè)階段,“Farm to family/家禾麗”不管是米果也好,米球也好,小巧Q萌的球形設(shè)計(jì),讓寶寶使用拇指和食指可以輕松抓握產(chǎn)品,有利于寶寶訓(xùn)練抓握能力。所以“Farm to family/家禾麗”的產(chǎn)品不只是補(bǔ)充了幼兒所需的營(yíng)養(yǎng),還會(huì)幫助孩子在成長(zhǎng)的過程中,做更多的培育和習(xí)慣的養(yǎng)成。
其實(shí),我們國(guó)家在幼兒零食、輔食的滲透率方面僅為25%左右,與歐美國(guó)家的80%滲透率還相差甚遠(yuǎn)。雖然消費(fèi)者對(duì)于零食、輔食的重視度還不夠,但伴隨著消費(fèi)水平的提高,全新營(yíng)養(yǎng)健康觀念的普及,年輕父母?jìng)円查_始逐漸意識(shí)到零食、輔食對(duì)寶寶成長(zhǎng)發(fā)育的意義。所以說(shuō),需求還是存在,但你如何在消費(fèi)者需求的過程中,有效地將它的實(shí)際的價(jià)值去現(xiàn)實(shí)的轉(zhuǎn)換成為重中之重。
所以“Farm to family/家禾麗”會(huì)去找更多適合我們、相互匹配的合作伙伴先來(lái)銷售。目前“Farm to family/家禾麗”已經(jīng)同許多大型的母嬰連鎖建立了深度的合作關(guān)系,比如說(shuō):孩子王、愛嬰室、米氏孕嬰、麗家寶貝等等。同時(shí),“Farm to family/家禾麗”在山姆會(huì)員店等一些高端的商超也都有銷售。而在電商方面,我們不僅有家禾麗旗艦店,還投入了還有很多的社群,通過社區(qū)營(yíng)銷來(lái)影響寶媽們,經(jīng)常會(huì)給她們大量的試吃體驗(yàn),讓她們來(lái)認(rèn)同,從而慢慢把市場(chǎng)建立起來(lái)。
在我看來(lái),隨著時(shí)代的發(fā)展,越來(lái)越多的創(chuàng)新因素被引入到幼兒食品、幼兒零食的產(chǎn)品研發(fā)中,不再局限于營(yíng)養(yǎng)與功能,更加多元化的幼兒零食市場(chǎng)正在迎來(lái)更多的創(chuàng)新活力。隨著越來(lái)越豐富的育嬰理念融入,幼兒零食行業(yè)迎來(lái)了又一次創(chuàng)新變革。
先,有機(jī)早已不再是幼兒食品里的鮮概念。2013—2018年,幼兒奶粉和幼兒輔食品類中有機(jī)產(chǎn)品的比例逐年攀升,2017—2018年比2013—2014年同期增長(zhǎng)了122%。據(jù)英敏特調(diào)研中顯示,在我國(guó)大部分媽媽均給孩子購(gòu)買過有機(jī)幼兒配方奶粉。而在幼兒零食領(lǐng)域中,有機(jī)升級(jí)也變得尤為明顯。
其次,隨著越來(lái)越深入的育嬰教育,在8個(gè)月左右的寶寶抓握期,需要關(guān)注和提高。此時(shí),寶寶用手抓零食或捏食的手指零食就變得重要起來(lái)。
重要的是,當(dāng)前的母嬰生意太碎片化,幼兒零食作為非標(biāo)品,不僅毛利高,擁有更大的溢價(jià)空間;而且復(fù)購(gòu)率很高,能把客人帶到店里去,很多門店也都十分看好零食在母嬰渠道的表現(xiàn)。
與此同時(shí),居民可支配收入的不斷提高,使得消費(fèi)者投入更多關(guān)注給自己的孩子,尤其對(duì)幼兒,消費(fèi)者愿意投入更多費(fèi)用。而電商渠道的普及以及幼兒零食功能和檔次的升級(jí),也為幼兒零食市場(chǎng)提升提供了機(jī)遇。
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