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2023CBME中嬰網(wǎng)對話腸外腸內(nèi)營養(yǎng)學(xué)專家馮一主任:新一代腸道微生態(tài)的發(fā)展 關(guān)乎少年兒童一生的健康

專訪嘉賓:馮一  發(fā)布時間:2023-7-1 12:30:10  原創(chuàng)文章,轉(zhuǎn)發(fā)請務(wù)必標(biāo)明來源中嬰網(wǎng)  品牌:倍頓營養(yǎng)食品

觀點前言

2023年6月28-30日,第二十二屆CBME孕嬰童展在國家會展中心(上海)召開,由中嬰網(wǎng)主辦、倍頓協(xié)辦的2023營養(yǎng)新趨勢暨開辟母嬰行業(yè)“第二曲線”高端論壇同期舉辦。 會議期間,醫(yī)學(xué)博士、主任醫(yī)師、碩士生導(dǎo)師、上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院臨床營養(yǎng)科行政副主任——馮一接受了中嬰網(wǎng)的采訪,分享臨床營養(yǎng)專家團(tuán)隊以院線資源高效賦能母嬰行業(yè)伙伴成長的專業(yè)知識。

  馮主任,您好,您從事營養(yǎng)臨床工作20余年,曾在2007年、2011年先后至美國佛羅里達(dá)大學(xué)Shands Hospital和美國俄亥俄州辛辛那提兒童醫(yī)療中心做訪問,您對目前母嬰營養(yǎng)食品的現(xiàn)狀及發(fā)展是如何看待的?

  母嬰營養(yǎng)關(guān)系到人的一生,每個人從在媽媽肚子里那一刻開始,健康狀況就和媽媽懷孕期間的健康息息相關(guān)。而當(dāng)孩子長大以后,他作為成人的健康情況,也是與生命早期密切相關(guān)。可以說,母親和孩子的健康問題,會影響到整個家庭,因為母嬰本身就是一個家庭的中心。

  還有很重要的一點是,母嬰人群往往是全人群中最先挖掘到需求的。雖然母嬰行業(yè)面臨出生率下降,但隨著大家知識程度、健康追求逐漸增加以后,母嬰營養(yǎng)食品受到了更多的關(guān)注。我們在平時的門診工作當(dāng)中也經(jīng)常碰到類似的現(xiàn)象,特別是母親懷孕以后,她們會很仔細(xì)地詢問孕期不同階段的飲食情況。所以我認(rèn)為母嬰健康的問題,勢必會對符合消費需求的產(chǎn)品研發(fā)、整體行業(yè)的追求方向,以及發(fā)展水平有更牽引和提升。

  作為腸外腸內(nèi)營養(yǎng)學(xué)會委員,您覺得兒童腸道微生態(tài)對于健康的影響有什么樣的作用?目前腸道微生態(tài)產(chǎn)品在嬰幼兒及兒童營養(yǎng)領(lǐng)域有哪些值得家長們關(guān)注的點?

  其實我們今天聊到腸道健康的問題,不再像前幾年那樣陌生了,隨著對腸道微生態(tài)各方面的研究深入,兒童腸道微生態(tài)有很多新的發(fā)現(xiàn)。

  胎兒在最早時期,腸道開始有微生物定植,而這種微生物的定植會影響到人一生的健康。尤其是早期定植的優(yōu)勢菌株,它的情況和數(shù)量,都跟孩子長大以后的肥胖或者糖尿病等健康隱患的發(fā)生密切相關(guān)。

  人們早期能夠養(yǎng)成健康的生活方式非常重要,因為生活環(huán)境、飲食習(xí)慣會對腸道菌群有影響,一旦有影響以后,整個菌群的生態(tài)會不一樣。所以早期兒童的腸道健康問題非常重要,特別值得家長們?nèi)リP(guān)注。

  那么80-90后的父母會更加關(guān)心哪些健康的問題呢?他們會去看給孩子用什么樣的營養(yǎng)補充劑、益生菌。但這里面的信息量非常大,什么樣的健康問題可以用什么樣的益生菌,已經(jīng)不是以前單一的概念了,隨著知識的增加,家長們更愿意去了解益生菌不同的菌株,不同的品種、作用,腹瀉和過敏的針對性使用也在更加精準(zhǔn)化。

  您今天下午“倍頓臨床營養(yǎng)案例醫(yī)據(jù)會上海站”分享的“產(chǎn)品應(yīng)用案例”課題主要有哪些方面的內(nèi)容?

  這次主要是有兩個方向的案例應(yīng)用和大家分享,給到與會人士一些實際的落地解決方案。

  一個是關(guān)于過敏的問題。兒童過敏現(xiàn)在的發(fā)病率非常高,特別是通過疫情期間生活環(huán)境的變化,到后疫情時代會反映出來。所以我和大家通過案例去管理過敏孩子的營養(yǎng)狀況作為切入點,來分享我們對過敏體質(zhì)孩子從營養(yǎng)的角度、合理食物的調(diào)整,以及相關(guān)益生菌的使用方面,做詳細(xì)講解。

  第二個案例主要是針對便秘的孩子便秘的問題也包括了生活方式、飲食方式等等很多方面,干預(yù)的過程比較復(fù)雜,環(huán)境因素、心理問題、行為問題、營養(yǎng)調(diào)理,都可以做到幫助緩解便秘,解決父母的焦慮。

  當(dāng)過敏和腸道問題得以解決后,孩子在未來的成長期,睡眠、專注力、身高等方面也會相應(yīng)改善。

  從您的觀點來看,新一代腸道微生態(tài)中益生菌與益生元分別對腸道微生態(tài)的作用有哪些?請您和我們分享一下未來三五年,腸道微生態(tài)市場會有什么明顯特征?未來的這些特征,可能對母嬰營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)帶來哪些變化?

  首先,益生菌跟益生元是兩個概念,而我們知道益生菌是一些對我們?nèi)梭w有益的、活的細(xì)菌;益生元則是益生菌的營養(yǎng),它也是需要有食物的來源。這兩者結(jié)合以后,會發(fā)揮益生菌更好的作用?,F(xiàn)在的研究和臨床已經(jīng)從最早的益生菌、益生元、合生元進(jìn)入了后生元的時代,未來三五年,這方面的研究也會越來越深入。

  腸道微生態(tài)市場的明顯特征,還包括人們對腸道微生態(tài)的有效成分會有更加理性的認(rèn)識。當(dāng)然我認(rèn)為還要針對個體的情況來看,就算大家屬于同一種健康狀態(tài),它還會存在個體的差異,需要進(jìn)行精細(xì)化和個體化的管理這將是非??上驳默F(xiàn)象,也是腸道領(lǐng)域未來的一種發(fā)展趨勢

  嬰童行業(yè)是一個非常重要的行業(yè)、一個很有前景的行業(yè),少年強,中國才強,我們怎么樣讓少年強呢?就要從他們各個方面的身心健康來深入,而母嬰行業(yè)的本質(zhì)就是為了讓孩子擁有更好的健康和未來,所以母嬰營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展非常重要。

  我也期待新一代腸道微生態(tài)的發(fā)展,能夠帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)去研發(fā)出更好的有利于健康的孕嬰童產(chǎn)品,讓我們的孩子一代比一代更加健康。

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