鐵是人體中制造血紅蛋白的重要原料。懷孕后，由于體內(nèi)原先儲(chǔ)備不足，而機(jī)體對(duì)鐵的需求量日趨增大，加上吸收率低，婦女妊娠期對(duì)鐵的需要量明顯增加。如果鐵攝入量不足，就會(huì)造成缺鐵性貧血，減弱孕婦機(jī)體的抵抗力，嚴(yán)重影響胎兒生長(zhǎng)發(fā)育。

　　一般情況下，孕婦的血紅蛋白如果低于100克/升，紅細(xì)胞少于每立方毫米350萬(wàn)即為孕婦貧血。導(dǎo)致這種病的主要原因有三個(gè)，一是婦女懷孕后，母體內(nèi)需血量比未孕時(shí)約增加45%，故孕期對(duì)鐵的需要量也會(huì)相應(yīng)的增加，整個(gè)孕期需增加600毫克左右;二是胎兒自身造血及身體的生長(zhǎng)發(fā)育都需要大量的鐵，整個(gè)孕期胎兒需鐵近400毫克;三是分娩時(shí)的出血及嬰兒出生后的乳汁分泌也需在孕期儲(chǔ)備一定量的鐵，整個(gè)孕期約需200毫克。

　　食物中鐵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與吸收率有關(guān)，而動(dòng)物性食物中的鐵比植物性食物中的鐵容易被人吸收。如動(dòng)物肉及肝中鐵的吸收率為22%，魚(yú)為11%，而雞蛋黃中的鐵與磷、蛋白質(zhì)吸收率僅為3%，大豆為7%，大米則只有1%。因此，經(jīng)常食用肝臟、肉類、蝦、蟹、豆類等食物是防治缺鐵性貧血的好方法。如果含鐵豐富的食物與蛋白質(zhì)及維生素C一起攝取，鐵的吸收會(huì)更好。

　　補(bǔ)鐵應(yīng)吃什么

　　孕婦應(yīng)該注意膳食的調(diào)配，有意識(shí)地食用一些含鐵質(zhì)豐富的食品如動(dòng)物內(nèi)臟、蔬菜、動(dòng)物肝臟、肉類、雞蛋等。其中以豬肝的含鐵量高。瘦肉、紫菜、海帶等也含有一定量的鐵質(zhì)。需要注意的是：在補(bǔ)充含鐵食物時(shí)，應(yīng)避免與牛奶、茶葉同服，好與含維生素C豐富的水果等同服，因?yàn)榫S生素C能夠提高鐵的吸收率。

　　必要時(shí)，孕婦可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用鐵劑。一般服用鐵劑10天左右，貧血癥狀就會(huì)開(kāi)始逐漸減輕，連續(xù)服用2～3個(gè)月，貧血可得到糾正。好服用鐵劑的同時(shí)加服維生素C100毫克，有利于鐵的吸收。服藥要堅(jiān)持，不可間斷，而且在貧血被糾正后還應(yīng)繼續(xù)服藥1~2個(gè)月，但此時(shí)每天服1次藥即可。