北京時(shí)間今天下午，全球大食品公司雀巢集團(tuán)公布了2015年全年業(yè)績(jī)。成績(jī)單顯示，這家瑞士食品巨頭去年銷售額888億瑞士法郎(折合人民幣約5855.47億元)，匯率變化為-7.4%，有機(jī)增長(zhǎng)錄得4.2%的增幅。今天，雀巢還給出了旗下多個(gè)業(yè)務(wù)部門在中國(guó)市場(chǎng)的表現(xiàn)，讓我們一起了解。

　　中國(guó)年底的勢(shì)頭

　　先看看雀巢全球的業(yè)績(jī)。2015年，雀巢的有機(jī)增長(zhǎng)率為4.2%，實(shí)際內(nèi)部增長(zhǎng)2.2%。營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率為15.1%，在恒定匯率基礎(chǔ)上增加10個(gè)基點(diǎn)，每股盈利增長(zhǎng)6.5%，營(yíng)業(yè)現(xiàn)金流為143億瑞郎，雀巢自己以“強(qiáng)勁”來(lái)形容。

　　雀巢集團(tuán)席執(zhí)行官保羅•薄凱在一份通報(bào)里說(shuō)，公司2015年達(dá)成了在行業(yè)里靠前的有利潤(rùn)的增長(zhǎng)，它是建立于過(guò)往幾年持續(xù)的業(yè)績(jī)表現(xiàn)的基礎(chǔ)上。有機(jī)增長(zhǎng)率的取得，受到實(shí)際內(nèi)部增長(zhǎng)不斷增長(zhǎng)的勢(shì)頭的支持，也得益于利潤(rùn)率不斷改善。

　　他還指出，2015年雀巢在“多數(shù)的品類和市場(chǎng)”中的市場(chǎng)份額得到了增長(zhǎng)和維持。

　　他還強(qiáng)調(diào)，雀巢同時(shí)還向多個(gè)營(yíng)養(yǎng)新平臺(tái)以及電商進(jìn)行投資，又繼續(xù)聚焦于組合管理，包括在美國(guó)扭轉(zhuǎn)其冷凍食品業(yè)務(wù)，以及處置非核心的業(yè)務(wù)和在冰淇淋領(lǐng)域結(jié)成了一個(gè)新的合作伙伴關(guān)系。

　　好了，說(shuō)了這么多，咱們還是切入中國(guó)市場(chǎng)的表現(xiàn)吧。在雀巢今天的通報(bào)里，對(duì)于中國(guó)的描述是“隨著中國(guó)在2015年底展示出不斷增長(zhǎng)的勢(shì)頭，新興市場(chǎng)得到逐步改善”。

　　具體來(lái)說(shuō)，在談及亞洲、大洋洲和撒哈拉以南非洲(AOA)地區(qū)時(shí)，雀巢指去年它在中國(guó)重新向速溶咖啡、雀巢即飲咖啡進(jìn)行投資，它們和太太樂(lè)、脆脆鯊一起領(lǐng)導(dǎo)了增長(zhǎng)。

　　對(duì)于收購(gòu)而來(lái)的糖果企業(yè)徐福記去年的描述，雀巢的用詞是“在非常困難的經(jīng)濟(jì)環(huán)境中達(dá)成了穩(wěn)健的表現(xiàn)”，但是對(duì)于銀鷺，該公司的說(shuō)法則是“得到改善，但是需要時(shí)間”。

　　在雀巢營(yíng)養(yǎng)食品上，它形容擁有啟賦品牌的惠氏嬰兒營(yíng)養(yǎng)食品繼續(xù)是關(guān)鍵的驅(qū)動(dòng)力，此外去年新興市場(chǎng)也作出了積極貢獻(xiàn)，中國(guó)和墨西哥尤其如此。去年，雀巢營(yíng)養(yǎng)食品全球銷售收入為105億瑞郎，有機(jī)增長(zhǎng)率為3.1%，實(shí)際內(nèi)部增長(zhǎng)為1.4%，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率增加110個(gè)基點(diǎn)至22.6%。

　　雀巢今天的通報(bào)還有一處提及中國(guó)，那就是“雀巢健康科學(xué)”。通報(bào)說(shuō)，臨床營(yíng)養(yǎng)食品去年展示出良好的增長(zhǎng)，這主要來(lái)自抗過(guò)敏組合在所有地理區(qū)域都得到了增長(zhǎng)，例如Alfaré,、Althéra和Alfamino等品牌，中國(guó)尤其如此。

　　對(duì)于2016年展望，雀巢今天表示今年的貿(mào)易環(huán)境將和過(guò)去幾年類似，定價(jià)甚至可能會(huì)更加疲軟，因此預(yù)計(jì)有機(jī)增長(zhǎng)將和2015年保持一致。

　　對(duì)中國(guó)繼續(xù)投資

　　在交出以上成績(jī)單后，國(guó)際財(cái)經(jīng)媒體給予了高度關(guān)注，小食代這就把它們新的評(píng)論奉上。

　　彭博社今天的分析認(rèn)為，雀巢對(duì)于2016年的展望已經(jīng)第四年未能符合它設(shè)定的長(zhǎng)期目標(biāo)，這將增加CEO薄凱的壓力，讓他尋找新的增長(zhǎng)領(lǐng)域。薄凱一直在皮膚健康、醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)食品領(lǐng)域?qū)で髷U(kuò)張和收購(gòu)機(jī)會(huì)，希望減輕對(duì)于增長(zhǎng)受到挑戰(zhàn)的包裝食品產(chǎn)業(yè)的依賴。

　　彭博社表示，有分析師認(rèn)為，雀巢正承受壓力以放棄平均銷售增長(zhǎng)5%-6%的長(zhǎng)期目標(biāo)。報(bào)道又表示，在薄凱明年有機(jī)會(huì)接任雀巢董事長(zhǎng)一職之前，他正執(zhí)著于上述長(zhǎng)期目標(biāo)。MainFirst Bank的分析師甚至提出，領(lǐng)導(dǎo)公司成本項(xiàng)目的Chris Johnson、領(lǐng)導(dǎo)美國(guó)業(yè)務(wù)的Laurent Freixe、領(lǐng)導(dǎo)AOA地區(qū)業(yè)務(wù)的龔萬(wàn)仁都是可能的CEO人選。

　　路透社表示，在被問(wèn)道是否會(huì)放棄長(zhǎng)期增長(zhǎng)目標(biāo)是，薄凱的回答是：“不，但是我們會(huì)面對(duì)現(xiàn)實(shí)。”

　　小編今晚也看到薄凱接受了美國(guó)CNBC電視臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)直播。在被問(wèn)到“中國(guó)的消費(fèi)者情況如何、你看到那兒有多疲軟”時(shí)，他說(shuō)，大家之前習(xí)慣了中國(guó)市場(chǎng)是雙位數(shù)增長(zhǎng)，目前中國(guó)的增長(zhǎng)正在變慢，但是中國(guó)的增長(zhǎng)是基于消費(fèi)的，他對(duì)于中國(guó)的增長(zhǎng)依然樂(lè)觀，只是同時(shí)也保持著現(xiàn)實(shí)主義。

　　“去年我們?cè)谥袊?guó)進(jìn)行了大量的投資。”他告訴CNBC，中國(guó)消費(fèi)者的行為和期望正在發(fā)生變化，雀巢不得不和本土及國(guó)際品牌一起競(jìng)爭(zhēng)，滿足大家的期望。“今年我們還將這樣做，所以我還是有信心的。”