擁有超過百年歷史的荷蘭高端奶粉海普諾凱近期在科研領(lǐng)域又有新動(dòng)作。

　　12月10日，海普諾凱“嬰幼兒喂養(yǎng)研究”專家研討會(huì)暨澳優(yōu)與北大醫(yī)學(xué)部科研合作啟動(dòng)儀式在北京舉行。此次活動(dòng)不僅匯聚了國內(nèi)權(quán)威的營養(yǎng)學(xué)、兒科、流行病及統(tǒng)計(jì)學(xué)專家，更展示了海普諾凱在科研領(lǐng)域的持續(xù)投入與品牌在科研精進(jìn)方面的策略深耕。

　　下面，讓我們一起來關(guān)注一下。

　　“科學(xué)喂養(yǎng)”更具象化

　　據(jù)了解，10 日的會(huì)議匯聚了國內(nèi)數(shù)位權(quán)威營養(yǎng)學(xué)、兒科、流行病及統(tǒng)計(jì)學(xué)專家，聚焦嬰幼兒喂養(yǎng)關(guān)鍵營養(yǎng)指標(biāo)的科學(xué)選擇，深入探討喂養(yǎng)需求，并明確了通過科學(xué)方法進(jìn)行產(chǎn)品驗(yàn)證的未來方向，使“科學(xué)喂養(yǎng)”更具象化。

　　北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部長聘教授張玉梅，中國疾控中心營養(yǎng)與健康所營養(yǎng)學(xué)首席專家丁鋼強(qiáng)，中國疾控中心營養(yǎng)與健康所研究員蔭士安，北京大學(xué)第三醫(yī)院主任醫(yī)師、教授李在玲，北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部教授吳濤，北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部副教授江華，澳優(yōu)乳業(yè)全球研發(fā)中心首席研發(fā)官李威，海普諾凱生物科技有限公司總經(jīng)理劉永強(qiáng)等一眾專家及企業(yè)代表出席了當(dāng)天的研討會(huì)。

　　專家研討會(huì)現(xiàn)場

　　會(huì)上，澳優(yōu)與北大醫(yī)學(xué)部宣布達(dá)成科研合作，雙方將啟動(dòng)為期三年的嬰幼兒喂養(yǎng)研究項(xiàng)目。該項(xiàng)目將以海普諾凱系列產(chǎn)品為主要研究對(duì)象，深入展開科學(xué)跟蹤研究，通過多中心、長周期的科學(xué)驗(yàn)證，致力于建立專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的科學(xué)喂養(yǎng)指標(biāo)，為嬰幼兒營養(yǎng)支持提供權(quán)威的科學(xué)研究成果支持。

　　澳優(yōu)與北大醫(yī)學(xué)部科研合作啟動(dòng)儀式（從左到右-海普諾凱生物科技有限公司總經(jīng)理劉永強(qiáng)、澳優(yōu)乳業(yè)全球研發(fā)中心首席研發(fā)官李威、北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部長聘教授張玉梅、北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部副教授江華）

　　作為全球領(lǐng)先的乳制品及營養(yǎng)品企業(yè)之一，澳優(yōu)一直堅(jiān)持以科學(xué)研究為驅(qū)動(dòng)，致力于通過科技創(chuàng)新為嬰幼兒提供安全、優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)支持。此次與北大醫(yī)學(xué)部的合作，將圍繞嬰幼兒喂養(yǎng)中的關(guān)鍵營養(yǎng)需求展開，為行業(yè)提供權(quán)威的研究成果，并為提升奶粉配方設(shè)計(jì)提供科學(xué)依據(jù)。

　　近年來，科學(xué)界在嬰幼兒早期發(fā)育關(guān)鍵期的營養(yǎng)需求上取得了重要進(jìn)展，尤其聚焦在消化、免疫、腸道健康等方面的深入研究。嬰幼兒早期營養(yǎng)不僅事關(guān)短期健康，還與成年后的健康軌跡息息相關(guān)。

　　研討會(huì)上，專家們從學(xué)術(shù)研究和喂養(yǎng)實(shí)踐的角度，對(duì)嬰幼兒喂養(yǎng)關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行了深入探討，聚焦嬰幼兒喂養(yǎng)指標(biāo)的科學(xué)選擇，明確了生長發(fā)育、胃腸道健康、免疫及睡眠等關(guān)鍵指標(biāo)對(duì)嬰幼兒成長的重要性。

　　北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部長聘教授張玉梅等多位營養(yǎng)與醫(yī)學(xué)專家從多個(gè)維度詳細(xì)闡述研究采用的喂養(yǎng)指標(biāo)的科學(xué)意義，并就核心指標(biāo)的定義、合理范圍及選擇策略達(dá)成共識(shí)。專家們一致提出，通過多中心、長周期的科學(xué)驗(yàn)證，從而可確保數(shù)據(jù)的科學(xué)性、專業(yè)性和標(biāo)準(zhǔn)化。

　　北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部長聘教授張玉梅現(xiàn)場發(fā)言

　　張玉梅教授表示，母乳對(duì)嬰幼兒而言是最全面的營養(yǎng)，全面營養(yǎng)是科學(xué)喂養(yǎng)的“第一性原理”。配方科學(xué)設(shè)計(jì)、嚴(yán)格規(guī)范的生產(chǎn)工藝、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁|(zhì)量管理等是嬰幼兒配方粉的健康保證，而科學(xué)的喂養(yǎng)驗(yàn)證更是行業(yè)進(jìn)步的基石。本次啟動(dòng)的喂養(yǎng)研究不僅旨在提升嬰幼兒喂養(yǎng)的科學(xué)性，更希望推動(dòng)科學(xué)喂養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化和體系化。“未來，我們希望研究成果促進(jìn)配方不斷提升，形成權(quán)威數(shù)據(jù)，為嬰幼兒提供更科學(xué)、合理、適宜的營養(yǎng)支持”。

　　據(jù)介紹，北大醫(yī)學(xué)部構(gòu)建了科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)难芯靠蚣?，?jì)劃對(duì)奶粉喂養(yǎng)嬰幼兒進(jìn)行生長發(fā)育指標(biāo)的跟蹤檢測(cè)，并與母乳喂養(yǎng)組進(jìn)行對(duì)比研究。通過這些數(shù)據(jù)和科學(xué)研究方法，將深入探索不同喂養(yǎng)成分對(duì)嬰幼兒生長發(fā)育的實(shí)際作用，為嬰幼兒健康成長提供堅(jiān)實(shí)的科學(xué)支撐。

　　在用海普諾凱產(chǎn)品進(jìn)行的臨床喂養(yǎng)研究中，研究小組將從多維度對(duì)其展開科學(xué)跟蹤研究，驗(yàn)證其在消化吸收、免疫支持和腸道健康等方面的臨床表現(xiàn)，并采用腸道微生物組學(xué)、代謝組學(xué)等技術(shù)探索嬰幼兒關(guān)鍵成長階段的營養(yǎng)需求。

　　與會(huì)專家一致認(rèn)為，科學(xué)的指標(biāo)體系確保對(duì)嬰幼兒配方粉的科學(xué)評(píng)估，短期及長期數(shù)據(jù)均將促進(jìn)生產(chǎn)企業(yè)更加關(guān)注喂養(yǎng)研究以及營養(yǎng)配方的創(chuàng)新，這些基于我國不同區(qū)域嬰幼兒的喂養(yǎng)實(shí)踐數(shù)據(jù)，將為配方奶粉的研發(fā)提供寶貴的參考和指導(dǎo)。

　　澳優(yōu)乳業(yè)全球研發(fā)中心首席研發(fā)官李威現(xiàn)場發(fā)言

　　澳優(yōu)乳業(yè)全球研發(fā)中心首席研發(fā)官李威表示，本次與北大醫(yī)學(xué)部張玉梅教授團(tuán)隊(duì)的合作，希望通過更加系統(tǒng)化、科學(xué)化的研究，為嬰幼兒成長階段提供詳實(shí)的數(shù)據(jù)支撐和科學(xué)依據(jù)，以海普諾凱荷致牛奶粉產(chǎn)品進(jìn)行喂養(yǎng)研究，聚焦媽媽們關(guān)注的生長發(fā)育、胃腸道健康、自護(hù)等一系列指標(biāo)，期待進(jìn)一步揭示嬰幼兒成長關(guān)鍵期營養(yǎng)和健康發(fā)育之間的“健康密碼” 。

　　科研領(lǐng)航

　　眼下，在澳優(yōu)集團(tuán)的全球“1+6+N”研發(fā)體系的強(qiáng)力支撐下，海普諾凱正以前所未有的力度，與全球權(quán)威營養(yǎng)研究機(jī)構(gòu)攜手，共同構(gòu)建一個(gè)專注于嬰幼兒營養(yǎng)健康的科研生態(tài)圈。

　　根據(jù)智研咨詢發(fā)布的《2023-2029年中國嬰幼兒奶粉行業(yè)市場專項(xiàng)調(diào)研及發(fā)展策略分析報(bào)告》[1]指出，隨著市場競爭的加劇，技術(shù)創(chuàng)新和新原料應(yīng)用成為企業(yè)提升競爭優(yōu)勢(shì)的主要路徑。此外，21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道[2]提到，嬰幼兒配方奶粉行業(yè)正處于快速變化的時(shí)代，科研創(chuàng)新的能力已經(jīng)成為驅(qū)動(dòng)業(yè)務(wù)持續(xù)發(fā)展的核心引擎。

　　Euromonitor[3]指出，嬰幼兒奶粉市場的發(fā)展主要得益于消費(fèi)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，以及新生代父母對(duì)科學(xué)育兒、精細(xì)化喂養(yǎng)的認(rèn)可度提高，表明消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)、個(gè)性化產(chǎn)品的需求不斷增長。

　　可見，近年來，科研創(chuàng)新在嬰幼兒配方奶粉市場中的重要性不斷上升，企業(yè)在這一領(lǐng)域的投入也在持續(xù)增長。而海普諾凱作為高端奶粉的知名品牌，其科研投入更是有目共睹。

　　海普諾凱通過與中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)、江南大學(xué)、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)等權(quán)威機(jī)構(gòu)的深度合作，成功打造了一個(gè)集基礎(chǔ)科研、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)驗(yàn)證于一體的全方位科研平臺(tái)，不斷推動(dòng)奶粉配方的迭代與升級(jí)，為嬰幼兒提供優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)支持。

　　海普諾凱的創(chuàng)新成果也得到了業(yè)界的廣泛認(rèn)可。其Pro59黃金配比技術(shù)的推出，便是其在營養(yǎng)成分精準(zhǔn)配比和科學(xué)驗(yàn)證體系上取得的一大突破。該技術(shù)通過模擬母乳脂肪結(jié)構(gòu)和母乳低聚糖等配方科技，在嬰幼兒生長發(fā)育關(guān)鍵指標(biāo)的科學(xué)研究上取得了顯著成效。

　　據(jù)澳優(yōu)相關(guān)專家介紹，海普諾凱系列配方奶粉在優(yōu)化營養(yǎng)成分比例與協(xié)同效果方面取得了重要進(jìn)展，所含的多種營養(yǎng)成分及科學(xué)的營養(yǎng)配比，已逐步展現(xiàn)出在消化吸收、自護(hù)提升和腸道健康等方面的九大喂養(yǎng)優(yōu)勢(shì)[4]。

　　值得一提的是，海普諾凱荷致系列產(chǎn)品在蛋白質(zhì)消化吸收方面的表現(xiàn)尤為亮眼，實(shí)現(xiàn)了高達(dá)97%的蛋白消化率[5]，這一數(shù)據(jù)得到了權(quán)威科研機(jī)構(gòu)的科學(xué)研究和實(shí)證支持。此外，海普諾凱還積極參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定和推動(dòng)，參與編撰了《中國0～3歲寶寶營養(yǎng)現(xiàn)狀與全面營養(yǎng)白皮書》，為嬰幼兒營養(yǎng)健康領(lǐng)域的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。

　　在品牌宣傳方面，海普諾凱同樣不遺余力，攜手央視新聞開啟進(jìn)口奶粉品牌的首次海外溯源直播，向中國消費(fèi)者展示了一罐品質(zhì)好奶粉的高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)流程，贏得了廣泛贊譽(yù)。今年，海普諾凱更是攜手中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)發(fā)起了“嬰幼兒全面營養(yǎng)技術(shù)研討會(huì)”，并發(fā)布了“Pro59黃金配比技術(shù)”，海普諾凱荷致產(chǎn)品的配方和技術(shù)也獲得了中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)鑒評(píng)專家委員會(huì)的一致好評(píng)——“海普諾凱荷致系列全面營養(yǎng)配方奶粉產(chǎn)品配方及技術(shù)達(dá)到國際先進(jìn)水平”。

　　對(duì)于此次“嬰幼兒喂養(yǎng)研究”科研項(xiàng)目的啟動(dòng)，行業(yè)專家給予了高度評(píng)價(jià)。他們認(rèn)為，這是海普諾凱百年精研理念在科學(xué)研究領(lǐng)域的又一次落地實(shí)踐，將推動(dòng)?jì)胗變籂I養(yǎng)科學(xué)領(lǐng)域向臨床和科學(xué)驗(yàn)證方向邁出重要一步。該項(xiàng)目將系統(tǒng)性地研究不同喂養(yǎng)方式，并探索嬰幼兒成長過程中的關(guān)鍵營養(yǎng)需求，為制定科學(xué)合理的喂養(yǎng)指南提供理論依據(jù)，推動(dòng)行業(yè)向精準(zhǔn)配方發(fā)展。

　　海普諾凱生物科技有限公司總經(jīng)理劉永強(qiáng)

　　海普諾凱生物科技有限公司總經(jīng)理劉永強(qiáng)表示，作為一家擁有百年歷史傳承的企業(yè)，海普諾凱始終堅(jiān)持以科學(xué)為導(dǎo)向、以匠心精神為核心的原則，在產(chǎn)品研發(fā)過程中不斷追求卓越。未來，海普諾凱將繼續(xù)秉承這一理念，不斷將積累的豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)融入百年精研的基因中，致力于推出更多引領(lǐng)市場的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，為中國嬰幼兒健康成長貢獻(xiàn)更多力量。同時(shí)，海普諾凱也將持續(xù)加強(qiáng)與全球權(quán)威營養(yǎng)研究機(jī)構(gòu)的合作，共同推動(dòng)母嬰營養(yǎng)健康領(lǐng)域的發(fā)展，為行業(yè)注入更強(qiáng)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)新動(dòng)能。

　　[1]https://xueqiu.com/8666823409/259917073

　　[2]https://www.21jingji.com/article/20230526/herald/321540719d4206ba7ca3c61df6846ef0.html

　　[3]https://shangye.sdnews.com.cn/xwjj/202409/t20240929_4439919.htm

　　[4] 指產(chǎn)品蛋白質(zhì)的消化率以及營養(yǎng)成分所帶來的喂養(yǎng)效果

　　[5] 指蛋白質(zhì)消化率，依據(jù)消化模擬實(shí)驗(yàn)及結(jié)果《強(qiáng)化OPO、LTF和CPP對(duì)嬰配粉蛋白和脂肪消化特性的影響》。