專家闡述 孕婦的營(yíng)養(yǎng)調(diào)理
孕期缺鐵一是由于女性在懷孕過(guò)程中生殖系統(tǒng)發(fā)生巨大變化,母體血容量增加(可比常人增加30%-50%),所以需要補(bǔ)充大量的有形成分(如血細(xì)胞);二是胎兒的發(fā)育也需要從母體補(bǔ)充鐵。
補(bǔ)充DHA對(duì)胎兒大腦發(fā)育及智力發(fā)育有重要作用。人體的大腦發(fā)育始于妊娠的第3個(gè)月,到2至3周歲時(shí)終止。胎兒通過(guò)胎盤(pán)從母體中獲取DHA。在妊娠第3個(gè)月胎兒大腦開(kāi)始發(fā)育時(shí),若母體缺乏DHA,會(huì)造成胎兒腦細(xì)胞的磷脂質(zhì)不足,從而影響其腦細(xì)胞的生長(zhǎng)和發(fā)育,產(chǎn)生弱智兒。出生后的嬰兒如不能從母乳或食物中獲得充足的DHA,則腦發(fā)育過(guò)程就會(huì)延緩或受阻,智力發(fā)育將停留在較低的水平。為了提高DHA的吸收利用率,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)萬(wàn)博力公司應(yīng)用在國(guó)家“九五”科技攻關(guān)專題所研究的生物反應(yīng)器技術(shù)將其與能燃燒脂肪的維生素BT及卵磷脂和其它的多種維生素和礦物質(zhì)進(jìn)行了優(yōu)化組合,開(kāi)發(fā)出了 “博力美”營(yíng)養(yǎng)沖劑,人體對(duì)其中的營(yíng)養(yǎng)成分吸收利用率高達(dá)96%以上,不僅能為孕婦及胎兒提供充足的營(yíng)養(yǎng),哺育一名聰明健康的寶寶,還對(duì)防治孕產(chǎn)期肥胖有重要的作用。
母親補(bǔ)充葉酸對(duì)胎兒和胎盤(pán)生長(zhǎng)和預(yù)防成人疾病有重要作用。孕婦補(bǔ)充葉酸,既可防止神經(jīng)管畸形,又可防止同型半胱氨酸增高。孕婦血液中的同型半胱氨酸增高可能會(huì)發(fā)生冠心病或妊娠合并癥。
鐵
一個(gè)體重55公斤的成年女性,每天應(yīng)攝入1.3毫克鐵,而孕婦在孕期共需1000毫克鐵:在懷孕4-6個(gè)月的階段中,平均每天應(yīng)攝入4毫克;7-9個(gè)月中,每天應(yīng)攝入9毫克,平均每天應(yīng)攝入4-7毫克。動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血、瘦肉、紅糖、黃豆粉、干果等都是補(bǔ)鐵的好食物。
鈣
每生一個(gè)孩子,就要丟一定量的鈣。鈣的吸收率與個(gè)體差異的相關(guān)性很強(qiáng),年齡、性別、胃腸道酸堿等很多因素,都能影響機(jī)體對(duì)鈣的吸收狀況。所以,即使吃鈣含量相同的食物,其結(jié)果也不盡相同。
如果孕期鈣補(bǔ)充不足,不僅母體會(huì)引起相關(guān)疾病危險(xiǎn),并發(fā)妊高癥,新生兒也易發(fā)生骨骼病變、生長(zhǎng)遲緩、佝僂病以及新生兒脊髓炎等。
為保證胎兒骨骼的正常發(fā)育,又不動(dòng)用母體的鈣,到孕中期以后,孕婦每天需補(bǔ)充1000毫克鈣,晚期更可達(dá)1500-2000毫克。而每天從食物中攝入的鈣僅有400毫克,因此除建議每天喝1-2袋奶(可補(bǔ)充鈣250-500毫克)外,還需要補(bǔ)充一定的鈣制劑。
血壓
妊娠期高血壓綜合征已經(jīng)是孕產(chǎn)婦四大死因之一。
“妊高癥”除了嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致孕產(chǎn)婦死亡外,還對(duì)孕婦腦、腎、肝的健康以及子宮、胎盤(pán)的發(fā)育都有影響,對(duì)胎兒的危害主要是缺血缺氧,宮內(nèi)發(fā)育受限,誘發(fā)腦病,甚至導(dǎo)致宮內(nèi)死亡。
由于孕婦自己對(duì)高血壓的確定和控制都不好把握,所以,好定期參加產(chǎn)前保健,多聽(tīng)醫(yī)生的建議。另外,孕婦還可通過(guò)多吃堅(jiān)果類食物、瘦肉等補(bǔ)充鋅。
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